八宝粥如何快速煮烂（八宝粥如何快速煮烂呢）

如何做 2023年09月10日 14:00 306 菜师傅

菜谱教程目录：

1、每次熬粥之前，一定要先进行浸泡，不然太费时间了。把八宝米清洗干净之后，装进干净的清水浸泡最少两个小时，记住，先不用在八宝米里放冰糖不然就会溶化的。

2、可使用如下方法使八宝粥煮的更烂：提前泡一晚上再煮。用开水煮，一次性放足水，不要中途添水，米和水的比例为1比6。大火烧开，小火慢熬。搅拌：为了出稠，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。

3、使用高压锅如果你想快速煮八宝粥，你可以用高压锅来煮。由于压力锅压力高，气密性强，烹饪时间短，柔软腐烂。

4、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。温水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，温水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。

5、薏米比较难煮熟，砂锅里面先放足量的水，下进去薏米和提前一晚上泡开的银耳，红豆和绿豆提前一晚上泡开，也下进去。这样是为了让八宝粥煮熟的时间一样。半个小时之后薏米变得比较粘稠，这时候加入洗过的粳米。

6、但是有的人发现自己煮出来的八宝粥慢熟，要么煮出来一粒粒夹生的感觉。那么怎样八宝粥怎么煮粘稠又烂的快这就需要小技巧咯，其实也很简单哦，小编带你们一起来看看吧。

2、八宝粥怎么煮烂得快又粘稠好吃的方法为食材要提前浸泡、要开水下锅煮、水不要太多、大火煮开后转小火慢炖、不停的搅拌、最后加糖。食材要提前浸泡像黑糯米、薏米、黑米这种米类食材要用冷水浸泡至少半个小时。

3、使用高压锅如果你想快速煮八宝粥，你可以用高压锅来煮。由于压力锅压力高，气密性强，烹饪时间短，柔软腐烂。

4、可使用如下方法使八宝粥煮的更烂：提前泡一晚上再煮。用开水煮，一次性放足水，不要中途添水，米和水的比例为1比6。大火烧开，小火慢熬。搅拌：为了出稠，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。

5、可以把八宝粥里不太容易熬烂的豆子一类的东西提前先泡一夜，第二天再一起煮；用高压锅熬，很快就熬烂了。

八宝粥如何快速煮烂（八宝粥如何快速煮烂呢）

1、三米粥铺的粥确实蛮好吃的，16年开了第一家分店的时候，我就赶去试吃了，大概是因为在上海已经很出名的原因，很多人都在排队等候。除了味道好之外，我爱吃它家的原因是三米粥铺的原材料都经过严格把关，所以吃的放心。

2、味道清淡可口。江南人的口味重养生，近自然，尚清淡。三米粥铺正适合江南人口味。所以三米粥铺适合江南人口味。

3、三米粥铺的清火白粥我经常点，比较健康，也卫生，青菜香菇粥确实挺香的。

4、三米粥铺的粥采用独特的工艺和配方，粥的口感醇厚细腻，稠度适中，口感滑润，不会过于稀薄或过于浓稠，使人喝起来非常舒适。

1、为了使八宝粥煮得更快，建议使用压力锅，因为压力锅中的压力比普通砂锅中的压力高，而且气密性很强，所以用它煮八宝粥所需的时间会短得多。少加水如果你想把粥变稠，这是一个相对简单的方法，放更少的水。

2、每次熬粥之前，一定要先进行浸泡，不然太费时间了。把八宝米清洗干净之后，装进干净的清水浸泡最少两个小时，记住，先不用在八宝米里放冰糖不然就会溶化的。

3、八宝粥的做法：准备好七种杂米和两种豆子。准备好莲子、花生和红枣。前一晚睡前将去芯的莲子洗净浸泡。早起将花生洗净浸泡。早起将豆子洗净浸泡。将红枣洗净备用。半上午将米类淘洗浸泡。

6、所有材料加入适量水和冰糖，放砂锅中，大火烧开，小火煮到粥软烂粘稠即可。