如何做枣泥（如何做枣泥月饼）

如何做 2023年09月10日 16:00 187 菜师傅

菜谱教程目录：

1、将打好的枣泥放入过滤网中，用勺子按压过筛。过筛可以去掉大部分的枣皮，使枣泥馅更加细腻。步骤五：炒馅过筛好的枣泥倒入不沾锅，开火加热。当枣泥煮开后，开始冒泡，此时水分较多，冒泡的时候会飞溅出来。

2、用料干红枣 1000克枣泥馅的做法我用电饭煲的煮粥档将大枣煮到如图的状态，大约一个小时。有时候当时没有时间，就泡几个小时，空闲的时候再做下一步处理。

3、① 先把干红枣用热水泡一泡，泡软以后比较好处理。如果你家红枣本来就比较湿的话，就可以直接洗干净。然后把红枣肉剪下来，顺便剔除掉一些有虫洞的，不好的枣。

4、做法：羌田红枣去核。放入小锅中，加入羌田红枣一半量的清水。放上冰糖，开火煮。当煮至水分渐干，红枣已经完全湿润，并且有些果肉与皮有分离的情况就可以了。用个筛网慢慢地碾压过筛。

5、Step3 把去核的枣放在料理机里打成泥，越细越好。

6、枣泥，如其名，就是把红枣去核后，做成像泥一样的馅料，枣香味自然是特别浓郁，入口丝滑、香甜，百吃不厌。具体制作方法第一步：准备食材。红枣800克、玉米油60克、水适量。第二步：把红枣清洗干净后去核。

1、过筛好的枣泥倒入不沾锅，开火加热。当枣泥煮开后，开始冒泡，此时水分较多，冒泡的时候会飞溅出来。这个时候要调成小火，并且不停搅拌。随着水分不断蒸发，枣泥馅慢慢变稠，分3次加入30克食用油。

2、大枣提前浸泡一个小时。浸泡好的大枣去核。放入破壁机并加300克纯净水。启动搅拌程序，约1分钟30秒。细腻的枣泥就打好了。将打好的枣泥放到不粘锅里，小火慢慢熬。颜色会越来越深。

4、枣泥，如其名，就是把红枣去核后，做成像泥一样的馅料，枣香味自然是特别浓郁，入口丝滑、香甜，百吃不厌。具体制作方法第一步：准备食材。红枣800克、玉米油60克、水适量。第二步：把红枣清洗干净后去核。

5、红枣浸泡数小时，等到褶子撑开。洗净，去核。（工程有些巨）红枣放入锅内，冷水入锅，上炉子煮。煮开后，撇去上头的浮沫。根据自家的口味加入适量冰糖。转中小火，煮15分钟。

6、枣泥的做法大枣在水龙头下冲洗干净，担心卫生问题的可以泡一泡，建议用直接可以喝的自来水泡洗净后的大枣用厨房纸巾挨个擦干水分，由于我选的枣个头比较大，这个步骤比较容易。如果枣太小觉得擦麻烦可以晾干。

2、枣泥的含水量越少越好炒，时间越短。所以用破壁机或是料理机搅打的时候加水一定要少。炒枣泥一定要用小火，以免飞溅烫伤，推荐用没有枣胡的枣，普通的枣子要先去掉核再煮。

3、用料干红枣 1000克枣泥馅的做法我用电饭煲的煮粥档将大枣煮到如图的状态，大约一个小时。有时候当时没有时间，就泡几个小时，空闲的时候再做下一步处理。

5、枣泥，如其名，就是把红枣去核后，做成像泥一样的馅料，枣香味自然是特别浓郁，入口丝滑、香甜，百吃不厌。具体制作方法第一步：准备食材。红枣800克、玉米油60克、水适量。第二步：把红枣清洗干净后去核。

如何做枣泥（如何做枣泥月饼）

自制枣泥&枣泥馅（免搅打免过滤）的做法尽量挑颗粒比较大的干红枣，洗净后放入锅内，倒入适量水（水量要高过红枣一寸左右，但干枣会浮起来，可以压下去感觉一下）。

将去核的红枣放入电压力锅，加入清水（没过红枣即可），选择煮饭键，将红枣煮熟。如果没有电压力锅，也可以用普通的锅煮，煮至红枣软烂。步骤三：打枣泥将煮熟的红枣放入料理机打成枣泥。

① 先把干红枣用热水泡一泡，泡软以后比较好处理。如果你家红枣本来就比较湿的话，就可以直接洗干净。然后把红枣肉剪下来，顺便剔除掉一些有虫洞的，不好的枣。

枣泥，如其名，就是把红枣去核后，做成像泥一样的馅料，枣香味自然是特别浓郁，入口丝滑、香甜，百吃不厌。具体制作方法第一步：准备食材。红枣800克、玉米油60克、水适量。第二步：把红枣清洗干净后去核。

用料干红枣 1000克枣泥馅的做法我用电饭煲的煮粥档将大枣煮到如图的状态，大约一个小时。有时候当时没有时间，就泡几个小时，空闲的时候再做下一步处理。

Step3 把去核的枣放在料理机里打成泥，越细越好。

过筛好的枣泥倒入不沾锅，开火加热。当枣泥煮开后，开始冒泡，此时水分较多，冒泡的时候会飞溅出来。这个时候要调成小火，并且不停搅拌。随着水分不断蒸发，枣泥馅慢慢变稠，分3次加入30克食用油。

准备食材：大枣、冰糖、香油三勺。2把枣洗干净，加水煮。3煮完，趁热剥掉枣皮，去掉枣胡。4在枣泥里面加入3勺冰糖（用料理机打碎的冰糖最好）3勺芝麻油，四勺水。小火一直搅拌。