产妇食谱（产妇食谱大全30天）

菜谱 2023年01月11日 17:29 297 菜师傅

菜谱教程目录：

1、产后食谱
2、产妇食谱大全
3、产妇坐月子的菜谱有哪些

产后食谱

产后食谱大全

女性生产完之后的第一件事就是休息，同时还要进行适度地调养和进补。合理的饮食调理能及时补充产妇所需要的营养，预防一些产后病症。下面我就介绍一下产后食谱。

1、小米鸡蛋粥

1）煮小米粥至浓稠，加入搅拌均匀的鸡蛋液，小煮一会儿之后，加入红糖调味。

2）小米鸡蛋粥有益气活血的作用，适合刚刚生产完的产妇食用。

2、参归黑鸡汤

1）将鸡宰杀后洗干净。

2）将人参、当归切成薄片待用。

3）将鸡煮到熟烂的状态后加入人参、当归，然后继续煮40分钟。

4）最后加盐调味。

5）这款汤有补虚的作用，适合产后一周食用。

3、鲈鱼姜汤

1）鲈鱼洗干净后切成块状，用米酒浸泡一下，这样可以去掉腥味。

2）水开之后，放入鲈鱼和姜丝，鱼肉变成白色即可。

3）鱼汤营养丰富，而且不容易让人变胖，有助于产后减肥。

4、鱼粒虾仁汤

1）将鱼切成小丁，虾仁洗干净，二者都加一些淀粉搅拌均匀。

2）将荸荠洗干净之后去皮切成小丁。

3）油热之后放入鱼丁和虾仁不断翻炒，然后加入鸡汤和荸荠丁。

4）最后加入鸡精和盐。

5）荸荠半透明的时候放入玉米粒，看起来色香味俱全，而且能补充丰富的蛋白质。

冬季产后饮食食谱

女性刚刚生产完之后一旦着凉，就会落下月子病。现在正值冬季，产妇一定要做好保暖措施。除了要将自己包裹得严严实实之外，冬季产后饮食食谱也能帮上大忙，下面我就推荐几种不错的冬季产后进补食谱。

1、鱼粥

1）准备50g稻米、100g大小的银鱼，还有5g黄酒，1g胡椒粉，2g盐。

2）煮好大米粥之后加入小银鱼，煮熟之后加入调味品，搅拌均匀即可。

3）这款粥营养丰富，适合刚刚生产完的妈妈吃，能及时补充生产过程中流失的水分和营养。

2、大枣猪脚花生汤

1）准备1只猪脚，250g花生，20g当归，150g红枣，2瓶米酒和100g黄耆。

2）猪脚汆水，捞出来后浸泡在冷水中。

3）花生在浸泡4个小时之后放到锅里面煮到发软的状态。

4）将猪脚、花生、黄耆、红枣一起入锅慢炖，加入米酒和水，量要盖过所有的食材。

5）煮到猪脚发软，完全熟烂的时候放入当归，然后调味即可。

6）这款汤适合产后一周食用，能提供身体所需要的营养，还能补虚。

3、蛋奶鲫鱼汤

1）准备1条鲫鱼，20g蛋奶，10g葱，10g姜，5粒胡椒以及适量的盐和鸡精。

2）鲫鱼处理干净之后待用。

3）将鲫鱼放在3成热的油中过一次去腥。

4）然后加入适量的水和调料，小火慢炖40分钟。

5）起锅的时候加入蛋奶，口感醇香，这款汤能起到催奶的功效。

4、除了以上这些肉汤之外，产妇也可以多喝一些小米粥、红豆粥，多吃五谷杂粮，身体会恢复得更快。

产后下奶食谱

母乳喂养既能给宝宝最好的营养，还能培养亲子关系，很多妈妈现在都会选择母乳喂养。生产完之后，如果发现奶水不够的话，就要通过产后下奶食谱来调理一下了。

1、可以催乳的食材有多，如花生、丝瓜、茭白、豌豆、豆腐、黑芝麻、莴笋、金针菜等，这些食材在生活中随处可见，在煲汤的过程中加入这些食材能起到很好的催乳功效。

2、花生猪蹄汤

1）取猪蹄2个，150g花生，适量的盐和味精。

2）猪蹄处理干净之后斩成小块，和花生一起放入锅中加水小火慢炖。

3）猪蹄的肉熟烂之后加上调味品即可。

4）花生猪蹄汤有补血下奶的功效，而且方法简单，易于操作。

3、黄芪乌鸡汤

1）取1只老母鸡，50g黄芪，10个红枣，15g枸杞，1棵葱，2片姜，适量的盐和米酒。

2）将黄芪做成料包，葱切成小段备用。

3）母鸡汆水之后切成小块。

4）将鸡肉慢炖一个小时后加盐、米酒调味。

4、猪蹄通草汤

1）取2只猪蹄，3根葱白，6g通草。

2）将准备好的食材加水慢炖即可。

3）猪蹄和通草都有催乳的功效，每天喝3次，连续服3日。

产妇食谱大全

下面推荐四款产妇食谱：

1、小米鸡蛋粥。把小米粥煮到浓稠，加入鸡蛋液后再煮，最后可以根据自己的口味加入红糖。作用是可以益气活血，刚生完的产妇可以食用。

2、参归黑鸡汤。把鸡煮到熟烂，然后加入人参和当归，煮半个小时左右，最后加盐。作用是补虚，产后一周的产妇可以食用。

3、鲈鱼姜汤。鲈鱼切块后，用米酒浸泡，之后放入水中煮，等鱼肉变白。作用是营养丰富，也不容易让产妇变胖，可帮助产后减肥。

4、鱼粒虾仁汤。鱼切成小块和虾仁一起用淀粉搅拌，将荸荠切成小块，油热后下锅翻炒鱼丁，虾仁，最后放入鸡汤中，加入鸡精和盐。作用是补充丰富的蛋白质。

产妇坐月子的菜谱有哪些

产妇坐月子的菜谱有哪些，我们都知道，孕妇坐月子是很重要的，不仅要好好护理，对于饮食也是有一定的要求，因为刚生完宝宝是要进行一些营养的补充的，那么对于产妇坐月子菜谱有哪些呢？下面跟我一起来看下吧。

产妇坐月子的菜谱有哪些1

产后第一周——开胃补水

产妇刚分娩不久，身体比较虚弱，口渴较明显。胃口也不佳，此乃分娩过程中血液和水分大量流失的结果，故此阶段食谱主要是以开胃补水为原则，食物以清淡、不油腻、易消化、易吸收、营养丰富者为佳，形式以流质或半流质为主。

坐月子食谱：鱼粥加炒青菜、小米粥、糖水煮鸡蛋、鸡蛋羹、牛奶、豆浆、藕粉、馄饨、芦笋牛柳、芹菜肉片等。

提醒：分娩后头三天，不要急于进食炖汤类食物；饭菜忌太油腻；此外，不建议喝茶。

产后第二周——补血

产妇经过一段时间的调理，伤口基本愈合，胃口也有明显好转，可以多吃富含铁质的补血食物，如黑木耳、猪腰、猪肝、大枣、桂圆、苹果、梨、香蕉、红糖水、芝麻等，应在食物多样化的基础上选用，不宜偏食。

坐月子食谱：木耳肉片、麻油炒猪心、大枣猪脚花生汤、鱼香猪肝等。若能加入少许枸杞、山药、茯苓等，效果更佳。

提醒：产妇保质保量吃好早餐；适量吃咸；不要喝麦乳精；需要动用药膳滋补者，应接受专业人士的指导。

产后第三周——催奶汤料上阵

孩子的胃容量增长不少，吃奶量增多，这时，催奶食物，尤其是催奶汤料可以上阵了。

坐月子食谱：鲫鱼汤、猪蹄汤、蛋花汤、排骨汤、鸡汤等，都是公认有效的催奶汤。如果加入通草、黄芪等中药，催奶效果会更有效。坐月子用公鸡炖汤胜过母鸡，喝汤应该汤和料并食。

提醒：月子期间卧床时间多，运动少，容易消化不良。建议饮食上少油腻，少吃多餐，饭菜细软，酌情下床活动。必要时，可在医生指导下服用助消化的药物，如多酶片、乳酶生、胰酶片等；吃点水果，如橙汁、木瓜等。另外，用菊花、木棉花等加点蜜枣煲水喝，既增进胃口，又平衡消化功能。要提醒的是，不要急于减肥，一般至少要在产后六个月以后。

产妇坐月子的`菜谱有哪些2

坐月子吃什么好

1、参归黑鸡汤

功效：该汤益气生血，温中补虚。对于妇女产后气血不足所致的多种疾病，如面色苍白或萎黄、头晕眼花、四肢倦怠、气短懒言、心悸怔忡、食欲减退等病症，均有治疗和补益作用。

制作方法：将鸡宰杀，用沸水烫一下，去毛，剖腹去内脏，清水洗净，待用。把人参、当归用清水洗净，切成片，待用。将沙锅洗净，鸡入沙锅，放清水适量，置于炉上煮，煮至鸡肉烂熟，去骨，入人参、当归再煮约40分钟，再放精盐调味即可饮汤食鸡。

2、清蒸茄段

功效：茄子是为数不多的紫色蔬菜，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜，它的紫皮中含有丰富的维生素e和维生素p，维生素p可软化微细血管，防止小血管出血。茄子中所含的维生素c和皂草甙，具有降低胆固醇的功效。此外，茄子所含的b族维生素对水肿等有一定辅助治疗作用。茄子用清蒸，甜度不会流失，低油。

制作方法：茄子对剖切长段，将油及水放入大碗中，将茄子放入碗内拌匀。将茄子取出排盘，覆上耐热胶膜入电锅或微波炉蒸软。沥干水分，沾酱料食用即可。

3、鲈鱼姜汤

功效：鲈鱼是低油脂的高蛋白食物，有很高的营养价值，可提供饱足感又不容易变胖。

制作方法：姜片洗净切丝备用。鲈鱼洗净切成块状，如少许米酒浸泡一下去腥味。水煮开后，放人鲈鱼及姜丝，煮至鱼肉变成白色即可。

4、菠菜土豆泥