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如何让饭店起死回生（如何让饭店倒闭开不下去）

如何做 2023年09月11日 11:20 202 菜师傅

菜谱教程目录：

餐馆生意不好,怎么补救才有用?

调整菜单和价格：重新评估菜单和价格，确保符合目标客户的需求和偏好，也要注意和竞争对手的价格竞争关系。提高服务质量：加强服务培训，提高服务意识，改进服务流程，确保顾客在店里能够享受到愉悦的用餐体验。

环境改善：如果饭店的环境让人走进门就感觉很不舒服，比如卫生差、有异味、地方太窄闷热等，这样生意会好吗？这里可以考滤对饭店环境一番改变，不动硬的至少软性上做到卫生，给人舒服，清新，无异味，有吃的氛围等。

不要着急赚钱，越不好越要舍得花钱。许多餐饮店老板生意一旦不好，就陷入了慌张，想着节流，想着缩减成本，所以以次充好，这样反而会让你店铺更快的走向倒闭。

换地址位置。有些地方人流量很小，就算东西做得再好吃，装修得再漂亮，还是门可罗雀。这时候就要考虑一下换地理位置了。

打折营销，不仅仅是打折 很多老板将营销和促销混淆，认为营销就是促销，餐厅生意一差就打折，看到邻近的店打个8折就坐不住要打6折，但其实打折并非拯救生意的良药，甚至很多餐厅就死在一味地打折上。

餐厅生意好自然有很多经验或者成绩去分享，但是餐厅生意不好却各有各的问题。至于餐厅生意不好，如果不是真的先天不足，选错了位置很难救活的话，都可以通过分析查找问题，进行优化调整的。

快捷酒店加盟方法是怎样的?

电话联络各区加盟专员及加盟助理，确认是否收到加盟申请表及加盟计划书。加盟专员将了解您的加盟意愿与加盟动机。当然，怎样加盟连锁酒店除了以上介绍的之外，还有双方准备各项文件：签定加盟意向书/加盟合约。

签定合同：合作双方就合作方式等问题进行具体商榷，双方达成一致后，正式签定加盟合同。店面装修：总部根据加盟商提供的营业场所平面图以及加盟级别设计具有天港禧悦酒店统一风格、符合当地实情的店面效果图和施工图。

可以向快捷酒店提交加盟申请，通常需要填写相关表格和提交相关资料，如公司资质证明、经营计划书、经营场所等。提交申请后，快捷酒店会对申请进行审核，如果审核通过，双方可以开始签订合作协议并进行后续的合作事宜。

怎么能够让一个酒店起死回生?

1、学习的话，建议你去学习王顺杰老师课程，王老师从商30多年了，有着超前的思维模式，并将自己的经验整合到思维模式中，创始了免费盈利模式。倒闭的酒店不需要进行投资就能起死回生的案子王老师都能解决，希望对你有帮助，谢谢。

2、影响因素 “起死回生”的第一步就是提高店铺的活跃度，保持店铺的持续上新品，不是一天都给上架。对于店铺权重方面，后台可以详细的看到（只有主账号可以看到），位置在买家中心-右上角店铺logo那里会出现综合评分。

3、产品定位：即你需要买什么样的什么类型的产品（根据店址周边的环境及潜在消费群决定）；企业经营特色定位：比如配送餐、快餐、酒店。

4、它将客人当作酒店的“挚朋亲友”。在服务中，服务人员不仅能了解掌握顾客的生活习好，且能及时了解顾客对酒店各方面的建议和要求，便于酒店经营管理方面的调整和提高，从而使顾客满意，并成为酒店的忠诚客户——“回头客”。

5、女性在夜晚要提早回到酒店，或者带着朋友在酒店走一回，在酒店打电话时要注意声量不宜过大，不可给人营造一种一个人住的感觉。无论门外发生什么都不要轻举妄动，必要的时候可以打电话请求支援。

6、后来的事实证明了这一点，第一年营业额就跃居当地行业前茅，且被省旅游局评为三星级宾馆。 2) 案例2：已经营不好的老饭店，要扭转乾坤，确有难度。

如何让餐饮店生意好起来

建立有效的内部体制 一个员工一个月拿3000块钱工资，你一天营业额1万块钱他拿3000，你一天营业额2万还是拿3000，那餐厅效益好与不好跟员工没有任何关系，任何一个员工都不希望这个餐厅生意好。

勤奋，一般创业成功的人普遍都有能吃苦，谦虚而不失自信具备干什么都能成功的心态。 善于了解客户心态，除了创业者其他人都可能使客户，所以了解客户需求，比起自己的利益可以在客户的角度事先利益的心态。

店面保持整洁。一家店，尤其是关于餐饮的店，店面一定要干净整洁，要讲究卫生，如果看起来就很脏乱差，是没有人上门的，如果时间久了，各个地方显得破损了的话，装修一下，毕竟这是整个店面的门脸，还是要收拾一下的。

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