如何酿蓝莓酒（怎样制作蓝莓酒的视频教程）

如何做 2023年09月12日 05:40 190 菜师傅

菜谱教程目录：

密封封装：蓝莓酒制作密封之后，放置阴凉通风处。不能放置光照很强的地方，得存放在阴凉、避光环境下，有条件的可以存储地下室。浸泡时间：通常蓝莓酒浸泡时间必须控制在1-3个月左右即可饮用。

准备好所有食材。蓝莓用盐水浸泡半小时。沥干水分。余水要用厨房纸吸干。冰糖锤小，也可以用微波炉叮几十秒再掰小。一层蓝莓一层冰糖放入酒瓶。倒入高度白酒，这里用的二锅头。静待一段时间。

这一步中要用到冰糖，方法是将蓝莓果肉和冰糖在容器中平铺，按照蓝莓和冰糖交替的次序平铺。加入白酒在盛放冰糖和蓝莓的容器里加入酿酒用清酒，酒要没过容器里的材料两公分左右。

第一步将蓝莓清洗干净，放一旁备用。然后准备好冰糖，放一旁备用，如下图所示。接着准备好米酒，如下图所示。将蓝莓，米酒和冰糖放入容器中，如下图所示。然后放置15天即可，这样蓝莓酒就完成了。

制作方法：先用盐水浸泡蓝莓鲜果10分钟，然后蓝莓洗净，在阴凉处沥干水份，禁止在太阳下晾晒；把沥干好水份的蓝莓捏碎捣乱，捏碎是为了让蓝莓可以更快更好的自然发酵。

如何酿蓝莓酒（怎样制作蓝莓酒的视频教程）

1、首先，准备好所有食材。蓝莓，酒，白糖。蓝莓用盐水浸泡半小时沥干水份。余水要用厨房纸吸干。冰糖锤小，也可以用微波炉叮几十秒再掰小。一层蓝莓一层冰糖放入酒瓶。

2、这一步中要用到冰糖，方法是将蓝莓果肉和冰糖在容器中平铺，按照蓝莓和冰糖交替的次序平铺。加入白酒在盛放冰糖和蓝莓的容器里加入酿酒用清酒，酒要没过容器里的材料两公分左右。

3、第一步将蓝莓清洗干净，放一旁备用。然后准备好冰糖，放一旁备用，如下图所示。接着准备好米酒，如下图所示。将蓝莓，米酒和冰糖放入容器中，如下图所示。然后放置15天即可，这样蓝莓酒就完成了。

4、制作方法：先用盐水浸泡蓝莓鲜果10分钟，然后蓝莓洗净，在阴凉处沥干水份，禁止在太阳下晾晒；把沥干好水份的蓝莓捏碎捣乱，捏碎是为了让蓝莓可以更快更好的自然发酵。

首先，准备好新鲜饱满的蓝莓、高度白酒、冰糖和少量白糖。蓝莓洗干净后用盐水浸泡半小时以上。将洗干净的蓝莓倒入沥水篮，沥干水分。蓝莓上剩余的水分用然后用厨房纸充分吸干。

准备好新鲜的蓝莓。将蓝莓洗净。放到桌面，铺上卫生纸吸干水分。确保蓝莓没水分、没破皮！将蓝莓放入容器里，一层蓝莓一层冰糖码好！倒入酒，加满。

选择材料这里以1kg蓝莓为例，蓝莓果实要新鲜，越紫色的果实说明成熟度越高。其次还需要上好的新鲜柠檬一个，冰糖及优质的酿造用白酒两升。

首先，准备好所有食材。蓝莓，酒和白糖。蓝莓用盐水浸泡半小时以上。洗好的蓝莓沥干水分。然后用厨房纸吸干蓝莓上剩余的水分。冰糖挑小粒，也可以用微波炉叮几十秒再掰小。

蓝莓泡酒的正确方法如下：工具/材料：蓝莓200g、冰糖100g、酒适量、容器。洗净蓝莓。晾干水分。确保蓝莓没水分、没破皮。一层蓝莓一层冰糖码好。

1、准备好新鲜的蓝莓。将蓝莓洗净。放到桌面，铺上卫生纸吸干水分。确保蓝莓没水分、没破皮！将蓝莓放入容器里，一层蓝莓一层冰糖码好！倒入酒，加满。

2、首先，准备好所有食材。蓝莓，酒，白糖。蓝莓用盐水浸泡半小时沥干水份。余水要用厨房纸吸干。冰糖锤小，也可以用微波炉叮几十秒再掰小。一层蓝莓一层冰糖放入酒瓶。

3、蓝莓泡酒的正确方法如下：材料：蓝莓300克，黄冰糖250克、米酒500克。有机蓝莓不需要洗，普通蓝莓洗了一定要晾干，不要带水去酒里面就对了。

4、首先将蓝莓果破碎。加入果酒酵母并搅拌均匀，单向密封进入发酵阶段。加入老冰糖，提高蓝莓酒的酒精度。发酵一周后将酒液过滤出来。再次单向密封进行二次发酵，两周后将澄清的酒液倒出来。

5、选择材料这里以1kg蓝莓为例，蓝莓果实要新鲜，越紫色的果实说明成熟度越高。其次还需要上好的新鲜柠檬一个，冰糖及优质的酿造用白酒两升。

6、制作方法：先用盐水浸泡蓝莓鲜果10分钟，然后蓝莓洗净，在阴凉处沥干水份，禁止在太阳下晾晒；把沥干好水份的蓝莓捏碎捣乱，捏碎是为了让蓝莓可以更快更好的自然发酵。

蓝莓酒的做法制作方法一配齐好材料，蓝莓350克，柠檬一个，冰糖50到100(依据个人的喜好)，烧酒一升左右。制作方式(1)用烧酒把蓝莓清洗，将柠檬的皮剥掉，再横向对切。

准备材料：蓝莓、冰糖、米酒、玻璃瓶。制作方法：先用盐水浸泡蓝莓鲜果10分钟，然后蓝莓洗净，在阴凉处沥干水份，禁止在太阳下晾晒；把沥干好水份的蓝莓捏碎捣乱，捏碎是为了让蓝莓可以更快更好的自然发酵。

在家酿制蓝莓酒的步骤：挑选正确的酿酒瓶子：瓶子要选择容积大且密封性好的玻璃瓶。挑选蓝莓：蓝莓一定要选新鲜的，越新鲜的蓝莓制作出来的酒就越美味。蓝莓不能破损，要饱满熟透的。

选材备料：挑选紫色成熟的优质蓝莓鲜果1000g；柠檬1个；200克冰糖；45°左右的清香型纯粮酿造的白酒2升净水清洗：先用盐水浸泡蓝莓鲜果15分钟，然后用清水洗净晾干。