如何做冬瓜茶（自己做冬瓜茶）

如何做 2023年09月12日 11:20 211 菜师傅

菜谱教程目录：

1、第一，首先熬冬瓜茶要选择黑皮大冬瓜，不宜选绿皮嫩冬瓜，更不要去皮和籽哦，清热利湿的作用就在里面呢。第二，其次红糖和冬瓜的比例1：3，放太多红糖抢了冬瓜的味道就会像喝红糖水。

2、食材：冬瓜730克、红糖70克。冬瓜切丁，放到不锈钢锅具中，放入称量好的红糖。红糖和冬瓜丁混合拌匀，静置一个半小时，冬瓜出水。

3、冬瓜洗净切块，加红糖腌制两小时，出汁。入锅后，加冰糖大火烧开。加入姜片，转小火，熬煮两小时，期间不断搅拌。过滤并挤压冬瓜出汁。放凉后装瓶，冷藏保存，可直接兑水饮用，加糖桂花风味更佳。

4、冬瓜茶配料：冬瓜、红糖、冰糖。准备：冬瓜洗净，切成小块，去皮，去籽。做法：将冬瓜放入锅中，撒上红糖，与冬瓜拌匀，静置15分钟。当大部分红糖融化时，冬瓜中的部分水分被杀死。加入冰糖，开始用中火煮冬瓜。

5、方式 /流程 1东瓜清洗，切成小丁，皮和籽必须。老红糖洒在切完的东瓜块上，静放15分钟。2待老红糖绝大多数溶化，东瓜中的水被冲出一部分，开低火刚开始煮东瓜，放进老冰糖。3煮至冬瓜汁烧开，改成文火渐渐地煮。

6、如何煮冬瓜茶1 平时自己煮冬瓜茶是需要准备冬瓜1千克，生姜50克，在准备冰糖适量，把准备好的冬瓜要洗净以后去掉冬瓜皮和里面的冬瓜瓤，然后再把它切成块状备用，生姜洗净以后剁碎制成姜末备用。

如何做冬瓜茶（自己做冬瓜茶）

1、冬瓜茶配料：冬瓜、红糖、冰糖。准备：冬瓜洗净，切成小块，去皮，去籽。做法：将冬瓜放入锅中，撒上红糖，与冬瓜拌匀，静置15分钟。当大部分红糖融化时，冬瓜中的部分水分被杀死。加入冰糖，开始用中火煮冬瓜。

2、材料：冬瓜500g，老姜适量，红糖适量。老姜一块不要去皮，洗净，切丝切片请随意。冬瓜洗净，切成小丁或者薄片连皮带籽一起放入锅中。放入老姜，加水大半锅左右。大火煮沸，转中小火，慢慢煲。

3、做法主料冬瓜(1700克)辅料红糖(170克)冰糖(170克)冬瓜茶的做法和步骤：1准备材料 2冬瓜洗净。

4、首先，姜切片备用，冬瓜清洗干净，记得不用去皮去籽，切小块放入碗中，倒入红糖腌制两小时左右，腌制后会出很多水但都是冬瓜的精华。

5、做法步骤冬瓜外皮洗干净，切成小块冬瓜皮和冬瓜籽全部都要保留。都是好东西呀用红糖拌匀冬瓜，静置30分钟，冬瓜会自然出水加入桂圆干，一起煮。

6、主料冬瓜：500克辅料黑糖：50克做法步骤做完红酒瓜球剩下的连皮带籽的冬瓜。把冬瓜连皮一起切成小块。注意：既然要带皮熬糖水，冬瓜皮一定用刷子刷干净在锅中放入是冬瓜4倍左右的清水，熬煮10分钟。

2、冬瓜茶配料：冬瓜、红糖、冰糖。准备：冬瓜洗净，切成小块，去皮，去籽。做法：将冬瓜放入锅中，撒上红糖，与冬瓜拌匀，静置15分钟。当大部分红糖融化时，冬瓜中的部分水分被杀死。加入冰糖，开始用中火煮冬瓜。

3、冬瓜茶的制作方法如下：材料/工具：冬瓜、生姜、红糖、冰糖、滤网、瓶子、糖桂花。冬瓜洗净切块，加红糖腌制两小时，出汁。入锅后，加冰糖大火烧开。加入姜片，转小火，熬煮两小时，期间不断搅拌。

4、食材食谱热量：819(大卡)主料冬瓜600克冰糖50克方法/步骤 1冬瓜洗净，切成小丁，皮和籽都要。红糖洒在切好的冬瓜块上，静置15分钟。2待红糖大部分融化，冬瓜中的水被杀出一部分，开中火开始煮冬瓜，放入冰糖。

2、做法：将冬瓜放入锅中，撒上红糖，与冬瓜拌匀，静置15分钟。当大部分红糖融化时，冬瓜中的部分水分被杀死。加入冰糖，开始用中火煮冬瓜。煮到冬瓜汁沸腾，然后用小火慢慢煮，边煮边用铲子翻，防止糖粘在锅底。

3、将买回来的冬瓜外皮洗净，切成丁，连皮带籽放入锅内。加入桂圆干、红糖（粉），搅拌均匀，腌制1-2小时，等待冬瓜出水。

4、冬瓜茶的制作方法如下：材料/工具：冬瓜、生姜、红糖、冰糖、滤网、瓶子、糖桂花。冬瓜洗净切块，加红糖腌制两小时，出汁。入锅后，加冰糖大火烧开。加入姜片，转小火，熬煮两小时，期间不断搅拌。

5、冬瓜茶需要的材料大家在家里煮制冬瓜茶时，需要准备两千克新鲜冬瓜和一百五十克冰糖以及一百克红糖。冬瓜茶砖的具体煮法把准备好的冬瓜用清水洗一下，然后切成小丁备用，这里要记得冬瓜的皮和籽都不要去掉。