如何做面条汤好吃（做面条汤的步骤）

如何做 2023年09月12日 20:40 168 菜师傅

菜谱教程目录：

面条凉透后捞出稍沥水，放入烧开的汤里搅匀即可盛碗开吃。

小葱切沫备用。煮锅加入适量清水烧开备用。空碗内加入酱油、盐、味精、麻油，冲入半碗烧开的清水。锅内剩下的沸水用来煮面条，煮熟后盛起，滤干水，放入上步调好的面汤中，撒上葱花。

取出一个干净的碗，把面条汤舀一小勺放入碗内，往里面滴入少许酱油，直接把煮熟的面条放入碗内搅拌均匀，撒上一些葱花就可以直接开吃了。番茄鸡蛋面锅中放入少许油，油热后加入一枚鸡蛋炒散，盛出放在一旁备用。

1、现在大半的重庆小面培训班基本在几千块的居多，五千多，四千多，三千多，两千多，看你自己能接受那种价格。当然那种很火爆的小面实体店价格在一万多，也很常见，但是不一定能学到真正的配方。

2、万州面馆的学费大概在1500元左右，我有个同学之前就是在万州面馆当学徒的，不过这是好多年前的价格，现在的话大概也去到3000元左右，毕竟这也是学一门手艺。

3、事实上对于店铺的后续发展是十分不利的，那么从培训角度来看投资一个面馆要多少钱呢，通常是在一万到五万不等，但也要要看具体的情况，八碗香果面就只需要几千块，而且美味登顶。

4、开一个面馆要5万左右。如果是自主运营的话，那么全体性的出资费用在5万元左右。如果是品牌出资的话，就要依据不同的出资品牌，和全体店面面积的改动来取得资金数额的底子性变化。

面条凉透后捞出稍沥水，放入烧开的汤里搅匀即可盛碗开吃。

第一道：紫菜鸡蛋面这碗面吃起来面条爽滑，汤鲜味美。边吃面边喝汤，非常适合秋冬季节。具体制作方法第一步：准备食材。细挂面150克、紫菜一小块、鸡蛋2个、香葱适量、香菜适量。

酸汤面食材：面条(一人份)，火腿，鸡蛋，青菜做法步骤蒜末，芝麻，辣椒粉，小米辣，辣椒面淋上热油，少许盐一勺蚝油，2勺生抽，半勺糖，2勺醋拌匀煎荷包蛋，火腿面条煮熟，煮上青菜捞起，捞上酱汁放人鸡蛋火腿。

麻辣小面：食材面条、葱姜蒜、鸡肉碎、青椒碎、猪油、小青菜、花椒粉。

做好吃又简单的汤面条，步骤如下：材料准备：牛腱子肉、拉面、青蒜、辣椒油、香料包、香菜、香葱、盐、胡椒粉、青菜等。

如何做面条汤好吃（做面条汤的步骤）

金汤肉丸面：食材：肉丸子、南瓜，盐，蕃茄，香菜，碱水面。

另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香葱。

面食面条类的，全凭一碗美味汤，比如臊子面、浆水面、牛肉面都是，以此顺推，可以做羊肉汤，素菜汤，酸辣汤，然后拌面，只要汤不同，面的不同，随口为自己调和。

放入牛肉混合，并加适量的酱油调色。放入与牛肉持平的水和一块五花肉，高压锅上汽15-20分钟，吃之前记得加盐调味。青菜在水中煮熟捞出待用。沸水中加盐放入面条煮熟捞在碗中。放入牛肉和牛肉汤即可。

碗中放入麻油少许、葱花、猪肉汤，加入面条、青菜、猪肉即可鲜椒老卤牛肉汤面食材牛金钱腱，冰糖，腐乳，酱油，鸡精姜片，葱结，干辣椒碎，盐，青椒，大蒜，香菜，碱水面做法步骤金钱腱洗干净，飞水去掉血沫。

青菜在水中煮熟捞出待用。沸水中加盐放入面条煮熟捞在碗中。放入牛肉和牛肉汤即可。什锦汤面条材料：新鲜面条1把，鸡蛋2只，番茄2只，木耳、平菇、青菜、鲜笋。调味料：盐、鸡精等。

===汤面家常版=== 【热汤鸡蛋面】：准备食材：挂面，西红柿，鸡蛋，葱花，生抽，色拉油。