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如何去掉虾线和虾包视频（如何去掉虾线）

如何做 2023年09月13日 09:20 178 菜师傅

菜谱教程目录：

做虾时如何去虾线

第一种方法是使用小刀或剪刀。将虾子的头部和尾部留下，用小刀或剪刀切开虾子的背部，用手指将虾线取出。第二种方法是利用牙签或筷子。将虾子稍微压扁，用牙签或筷子沿着虾线的位置慢慢取出即可。

不借助牙签也可将虾线拔出，一手握住虾身，一手握住虾头，将虾头一扯便可将虾线拔出，简单几秒便可去掉虾线。这两种方法便捷且实用，将虾线去掉后，虾子内部依旧完整，吃的时候不影响口感。

煮熟的虾去虾线的方法如下：先弄一只虾，找到它，在虾线的尾部切开。用刀切开虾壳，找到虾线的尾部挑出来。用手轻轻拉出虾线。直到全部拔出，不要太用力，容易折断。可以去掉虾线。

鲜虾浸泡在水中，清洗干净。将虾按在砧板上，用锋利的刀将虾背由头到尾切开，不要切断。开边后的虾很轻松就能把虾线（虾肠）取出了。去除虾线后，开边处用水清洗干净。

虾线抽取方法如下：方法一：用牙签将虾的倒数第一节和第二节中间部分穿过，将虾线慢慢的挑出来，要很有耐心，否则虾线如果从中间断开会更麻烦，如果尾部虾线没有清理干净，可以直接将虾尾摘掉，尾部的虾线也会顺着下来了。

虾线存在于虾的背部，我们从虾头开始依次数到虾的第三个关节，然后拿一根牙签插入，轻轻一挑即可将虾线挑出，简单又快速。不借助牙签也可将虾线拔出。一手握住虾身、一手握住虾头，将虾头一扯便可将虾线拔出。

如何做鱼丸子

1、第一步：将鱼肉、五花肉分别切丁，用刀背剁成茸（这样做出的丸子非常弹滑）。

2、煮或炸鱼丸：起锅烧水或烧油，用虎口挤出鱼丸子，煮或炸，煮的话，下锅后不要搅动，等飘浮起来之后，搅拌开，全程小火慢煮三分钟即可。炸的话，同样全程小火，炸至表面金黄即可捞出。

3、、做好的丸子可以留一部分给宝宝吃，剩下的放在保鲜袋里冷冻保存。

4、第一步首先将鱼处理干净，把鱼刺鱼骨和红色杂物通通去掉，之后将鱼肉剁成肉蓉备用，也可以用刀一点一点刮，这样会更好吃，时间不够也可以用搅拌机打碎。

怎样去除虾线视频教程

1、牙签去除法：这是最常使用的一种去除虾线的方法，从虾头向下数，在第三节的位置处，用牙签插进去，然后轻轻挑出虾线即可。挑虾线的时候，用力一定要轻柔，很多人经常掌握不好力度，很容易挑断，多试几次，耐心一点即可。

2、煮熟的虾去虾线的方法如下：先弄一只虾，找到它，在虾线的尾部切开。用刀切开虾壳，找到虾线的尾部挑出来。用手轻轻拉出虾线。直到全部拔出，不要太用力，容易折断。可以去掉虾线。

3、将虾剥壳，用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过。用力向上挑断虾线，将虾线挑出即可。一般在虾头中间有凸起的刺，这个时候只需要用剪刀在刺的位子剪一个口子。

4、先在腹部这一边把虾头和虾身剪成两半，然后用剪刀把虾头拖出来。整个虾线都拔掉了，再切后面。这种方法不适合熬油，因为虾头已经烂了。

5、去除虾的沙线的方法有很多种，以下列出几种常见的方法：方法一：赤手取虾线 准备一盆清水，将虾放入其中。 用一手拿住虾头，另一手握住虾身，用力挤虾头，将虾脑挤出。

6、虾线挑出方法如下：牙签挑。用牙签刺入虾的第二节壳的缝隙中，轻轻向外挑，直至挑出黑色的虾肠，用手指将虾肠轻轻拉出即可。开头盔。

虾线如何快速去除

虾线存在于虾的背部，从虾头开始依次数到虾的第三个关节，然后拿一根牙签插入，轻轻一挑即可将虾线挑出，简单又快速。不借助牙签也可将虾线拔出。一手握住虾身、一手握住虾头，将虾头一扯便可将虾线拔出。

剪刀法，将剪刀消毒，一手拿虾，一手拿剪刀，用剪刀快速剪掉虾头，然后轻轻地将虾线扯出即可，这种方式简单快捷，但就是不能保知仿证虾的完整性。

虾线去除最简单方法：牙签、用小刀、剪刀。牙签 用手捏住虾，让虾的背部弯曲将牙签对背部，从头数第二个关节处，戳进去，挑住虾线。轻轻用力，慢慢的将虾线拽出来，去虾线一个细致的活，一旦用力过猛，容易将虾线扯断。

第一种方法：牙签去除法。这是最常使用的一种去除虾线的方法，从虾头向下数，在第三节的位置处，用牙签插进去，然后轻轻挑出虾线即可。

所以，综上所述，吃虾的时候，一定要记得去除虾线。那么该如何简单快速去除虾线呢？我来分享几个小方法：虾头凸刺法：把虾解冻放入清水中浸泡2小时以后，清洗干净捞出。剪去头壳，用剪刀挑去黑色胃囊。

干净快速的去除虾线只需要用水浸泡以后，用刀割开虾背即可取出虾线，的具体操作方法如下：回到家后马上倒出，并加入适量冰水。（天冷则不用加冰水）用清水把虾洗干净，放在案板上。

鲜虾去虾线的方法视频

牙签去除法：这是最常使用的一种去除虾线的方法，从虾头向下数，在第三节的位置处，用牙签插进去，然后轻轻挑出虾线即可。挑虾线的时候，用力一定要轻柔，很多人经常掌握不好力度，很容易挑断，多试几次，耐心一点即可。

先在腹部这一边把虾头和虾身剪成两半，然后用剪刀把虾头拖出来。整个虾线都拔掉了，再切后面。这种方法不适合熬油，因为虾头已经烂了。

生虾去虾线方法如下：可以通过青虾的尾巴来去除虾线。做法很简单，只需要把中间的那片尾巴抽掉，虾线就能整根拉出来了。

大虾如何清洗视频

1、活虾清洗步骤：第一步：活虾先将虾须、虾脚都给剪掉；第二步：将虾按到菜板子上面，接着用刀将虾背上切开一刀长长的刀口，将背部的虾线取出来。

2、先将冷冻虾放在水中进行一个自然解冻。待解冻完事之后，我们再将碗中放入少许的盐。接着我们把放入盐的水进行一个搅拌，再将解冻好的冷冻虾放入盐水之中进行搅拌清洗。

3、步骤方法：先用清水冲洗一下，泡几分钟。挑虾线虾头是头、胸、甲三合一部位，其胃、肝等内脏集中分布在这里，剥开虾壳后可看到背部有一条黑线，那就是虾的肠道用牙签比较方便。

4、将冻虾提前放置于常温下，等待直至冻虾解冻。虾解冻后，去掉虾的头，剥去虾壳和虾尾。用牙签挑去虾头部至尾部的一条黑线，即挑去虾肠。挑去虾肠后，用洗菜盆装好一盆清水。

5、清洗大虾，需要准备的材料包括有：盆、清水、食用盐、剪刀、牙刷。在容器中加入适量的食用盐。然后将清水和虾放入，浸泡10-20分钟。浸泡完之后，将大虾过一次清水。然后用牙刷刷洗大虾。

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