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如何炒红果（正宗炒红果做法不放水）

如何做 2023年09月13日 21:40 188 菜师傅

菜谱教程目录：

干山楂如何做炒红果

1、准备工作：山楂干用清水清洗干净，晾干备用，姜切成小块。

2、食材：红果（山楂）500克、冰糖200克、食盐5克。将红果洗净，用钢笔帽从红果的一头旋转着用力拧一下，然后拔出。在红果的另一端，用同样的方法把笔帽拧进去，红果核就能被笔帽捅出来了。

3、山楂250g，辅料，冰糖85g，清水250g。洗净山楂。去蒂去核。准备冰糖。锅中放入清水和冰糖，中火加热。冰糖融化过程中尽量少翻动。冰糖融化后加入山楂。轻轻晃动两下，使山楂和糖水充分接触。

4、步骤一：咱们先把山楂清洗干净！用笔帽那种圆形的柱体或者用叉子把山楂的核去掉。步骤二：开火，在锅里面放上白糖稍炒30秒左右，然后加适量的清水盖过山楂。ok然后盖上锅盖用大火烧开。

5、把红果(山楂)洗干净、用小刀切成2半，将核挖出来。用那种微波炉专用的塑料盒放上红果，几乎是放一层红果、然后撒 炒红果 上一些白砂糖（糖的量看个人口味了，多少都可以）。然后再试一层红果、一层糖。

炒红果家常做法,正宗炒红果怎么做

1、新鲜红果（山楂）500克水500毫升　黄晶冰糖150克 1．将新鲜的红果用流动水冲洗干净，用尖头的小刀将红果的柄和根底剜除，再用手将红果捏开，将中间的籽剥除干净。

2、准备食材。把新鲜山楂泡泡洗净。先用钢笔帽从红果的一头旋转着用力拧一下，然后拔出。在红果的另一端，用同样的方法把笔帽拧进去，红果核就能被笔帽完整的捅出来了， 这个方法很方便，也可以保持红果的完整。

3、炒红果的方法，将红果洗净去蒂，横刀切开去核，再洗净备用。在锅里放入冰糖，加少量水烧开，晃一晃锅，等烧开至冰糖彻底融化，然后放入红果烧开，水再次煮开后，转中火煮两分钟，打开锅盖保持中火再煮两分钟，即可关火。

4、它也是开胃消食、增进食欲的好助手，对于小朋友来说胜过其它很多零食哒！ 【做法】 将精心挑选的山楂清洗干净，最好能够在盐水中浸泡十分钟后再冲净。

5、炒红果的做法步骤 请点击输入图片描述 1 食材：新鲜山楂、冰糖 盐 请点击输入图片描述 2 把新鲜山楂泡泡洗净 请点击输入图片描述 3 先用钢笔帽从红果的一头旋转着用力拧一下，然后拔出。

6、炒红果的做法：主料：红果500克、白砂糖250克。辅料：清水半杯。步骤：准备食材，红果600克、白砂糖300克。红果和糖的比例是1：0.5。山楂用淡盐水浸泡一会儿，清洗干净。

山楂怎么做好吃,山楂的吃法

1、山楂、粳米各50克，冰糖适量。山楂切片，与粳米共煮粥，粥将熟时加入冰糖，调匀即成。每日2次，作早、晚餐。

2、将山楂洗干净摘去梗子，倒入不锈钢锅中 加入1：1的清水，加入白砂糖 用小火边煮边搅拌，熬到山楂很烂的状态，核和肉脱离，用漏勺将核过滤出来 然后在没有核的酱中加入冰糖，继续搅拌熬煮。

3、蒸山楂：山楂放入盆中加温水，加一小把面粉，搅拌均匀，用手清洗山楂，用清水冲洗干净。山楂去蒂，切开去籽。山楂放入微波炉专用碗中，上面撒上白糖。盖上保鲜膜，放入微波炉高火加热2分钟。

4、步骤：准备好黄冰糖和鲜山楂。山楂去核的方法：将山楂横向拧开，分成一半带核的，另一半不带核的样子，将聚在一起的核去掉。将下半边带蒂的部分，果肉分成几瓣掰下，剩下完整的蒂丢掉即可。

5、山楂的吃法雪花山楂球首先需要将山楂清洗干净，并擦干水分。

怎么做炒红果

1、炒红果原料准备洗净待用2．把加工好的红果肉放入汤锅中，加入等量的水和约1/3量的黄晶冰糖，大火烧沸后转小火继续熬煮，其间不要加水，需不时用汤勺翻搅以防糊底。

2、把山楂放入 翻炒，让山楂均匀的裹上糖浆 盖上盖子，继续小火焖2分钟 1做好的炒红果。虽然就焖了2分钟，但山楂就已经熟了。

3、炒红果做法一，材料 山楂300g、冰糖100g、盐1g 做法 准备食材。把新鲜山楂泡泡洗净。先用钢笔帽从红果的一头旋转着用力拧一下，然后拔出。

4、炒红果的做法 彻底清洗山楂后去籽。冷水下锅。水没过山楂，加入冰糖。我用的麦子家的大圆锅，开最高档。大约8分钟，水开后转最低档煮20分钟。这时候水只剩下一半，可根据个人口味再添加一点点冰糖。

5、炒红果的做法步骤 请点击输入图片描述 1 食材：新鲜山楂、冰糖 盐 请点击输入图片描述 2 把新鲜山楂泡泡洗净 请点击输入图片描述 3 先用钢笔帽从红果的一头旋转着用力拧一下，然后拔出。

炒红果怎么做比较好吃

炒红果原料准备洗净待用2．把加工好的红果肉放入汤锅中，加入等量的水和约1/3量的黄晶冰糖，大火烧沸后转小火继续熬煮，其间不要加水，需不时用汤勺翻搅以防糊底。

冰糖和冷水一起上火，用不锈钢锅最好，用铸铁锅会有腥腥的味道，大火煮开，中火熬糖，不断搅拌，避免糊壁。熬糖，不断搅拌。开锅熬糖1分钟后，放入洗干净沥水的山里红，搅拌。

炒山里红（炒红果）的做法 1鲜果，刀去两头，筷子去籽。2清水洗净。3冰糖和冷水一起上火，用不锈钢锅最好，用铸铁锅会有腥腥的味道，大火煮开，中火熬糖，不断搅拌，避免糊壁。4熬糖，不断搅拌。

炒红果的做法步骤 请点击输入图片描述 1 食材：新鲜山楂、冰糖 盐 请点击输入图片描述 2 把新鲜山楂泡泡洗净 请点击输入图片描述 3 先用钢笔帽从红果的一头旋转着用力拧一下，然后拔出。

山楂250g，辅料，冰糖85g，清水250g。洗净山楂。去蒂去核。准备冰糖。锅中放入清水和冰糖，中火加热。冰糖融化过程中尽量少翻动。冰糖融化后加入山楂。轻轻晃动两下，使山楂和糖水充分接触。

炒山里红(炒红果)怎么做好吃,炒山里红(炒

1、炒山里红（炒红果）的做法 1鲜果，刀去两头，筷子去籽。2清水洗净。3冰糖和冷水一起上火，用不锈钢锅最好，用铸铁锅会有腥腥的味道，大火煮开，中火熬糖，不断搅拌，避免糊壁。4熬糖，不断搅拌。

2、将红果清洗干净，去蒂，从中间对半剖开，剔除红果的籽。红果放入锅内加冰糖和水放到火上煮开，煮开后改用文火炖至汤汁浓稠。晾凉后盛入碗中放进冰箱中保存。山楂为蔷薇科植物山里红或山楂的干燥成熟果实。

3、炒红果的做法 山楂去核，用的粗吸管穿过去核就取出来了。

4、把红果(山楂)洗干净、用小刀切成2半，将核挖出来。用那种微波炉专用的塑料盒放上红果，几乎是放一层红果、然后撒上一些白砂糖（糖的量看个人口味了，多少都可以）。然后再试一层红果、一层糖。

5、加入剩余的白砂糖（150g），继续熬煮5分钟后关火，待凉。5白萝卜清洗干净，削去外皮，用刨子刨成细丝，放入盘中，淋上煮好的山里红即可。

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