如何晒花生更脆（怎样晒花生）

如何做 2023年09月14日 13:20 306 菜师傅

菜谱教程目录：

煮好后出锅把花生平摊于干净的水泥地面或竹子编制的晾晒网上晒干水分，晾晒时尽量选择大晴天晒，在晒的时候尽量把花生摊平，不能太厚(厚了水分难干，容易坏)。

花生米洗净，用清水浸泡，这是浸泡两个小时后的状态，花生衣的红色已把清水染红。换了清水继续浸泡，水若再浑浊，继续换水。我浸泡了六个小时。如果时间允许，可以浸泡一晚上，第二天早上再煮。夏天记得放冰箱冷藏。

煮花生米前，要将花生米放在淡盐水中浸泡一晚上，可以使花生米吸收膨胀，煮完以后花生米更脆，还能使花生米入味。

制作方法：1）花生在凉水里泡4个小时，莲藕去皮后切成丁。香芹切成丁。2）将八角、桂皮、香叶、红辣椒放入调味箱中，茶放入茶包中。

水煮花生晒干的方法如下：容器：选择底部比较平坦且透气性比较好的容器，如竹编、瓷盆等。花生选择：选择颗粒饱满、无损害的花生。

膳食纤维摄入过多会干扰维生素、矿物质的吸收，所以，不能把魔芋当饭吃，应适可而止，魔芋制品每日食用50克-100克是合适的。

天天吃肯定是不行的。你不管什么东西都不能过量，哪怕是喝水，如果过量的话也会有水中毒的，现象。

会。由于魔芋的膳食纤维含量丰富，胃肠道不容易消化吸收，故胃肠功能不佳、消化不良的人，每次食用不宜过多。

水煮花生晒干的方法如下：容器：选择底部比较平坦且透气性比较好的容器，如竹编、瓷盆等。花生选择：选择颗粒饱满、无损害的花生。

白晒花生的做法：生花生，洗净泥土。花生放到锅里，加入清水，浸过花生即可。1000克的花生，大约要加入4勺子盐。盖锅，大火煮40分钟。捞起，沥干水。盘子用报纸等垫底。将花生铺着上面，阴干一个晚上。

许多花生主产区都在收获后采取在田间自然晾晒方法，将植株集条铺晒，使荚果朝上或向阳，与土壤脱离。这种方法通风散热好，荚果不易霉变，经3天～5天晴天，当手摇荚果有响声时，即可摘果运回。

盐水花生晒干的做法如下：刚买的新花生，清洗干净后，用盐水浸泡一下午，沥干水分后放入电压力锅。剥开外壳，花生米是红衣的，说是可以帮助补血哦。因为用盐水已经浸泡过了，喜欢入味些，可以再放适量的盐。

盐水花生晒干脆的做法如下：食材清单：新花生1500g 盐100g 制作步骤：新鲜采摘的花生还带有泥土，首先需用自来水不断冲洗，洗去花生表面的泥土和其他杂质。冲洗干净后，沥干花生表面的水分。

可以将花生放入白酒中搅拌均匀，白酒挥发性强，可以带走花生中多余的水分，搁置两分钟后倒入盘中均匀摊开，放入微波炉用高火加热两分钟，放凉后再吃。此外，白酒还有杀菌消毒的功效，可消灭花生中可能出现的霉菌。

小火慢炒花生出现受潮不脆的情况时，可以将花生和细沙一起倒入锅内，之后用小火慢炒，花生种的水分被炒出来后，其口感也会重新变脆。

如果想花生米变脆的效果好的话，可以选择度数高的白酒，白酒具有杀菌消毒的作用，还具有很好的挥发性，可以更好地去除花生米里面的水分。

如何晒花生更脆（怎样晒花生）