如何做奶酪面包（做奶酪面包的方法）

如何做 2023年09月14日 20:40 167 菜师傅

菜谱教程目录：

1、做法步骤将材料放入厨师机中（除黄油之外）搅打至出粗膜，加入软化黄油。继续搅打至出完整膜。取出面团，放入容器中，盖上保鲜膜发酵。1小时后发酵至2倍大。

2、烤箱预热上火170度，下火180度，放入圆模后烤20分钟左右至表面上色，盖上锡纸再烤10分钟。放凉切块。凉面包时，准备奶酪馅。

3、取一块面包，切两刀，用来填入奶酪馅。2把奶酪馅抹在切口里。2然后在两个切面也涂抹上一层薄薄的奶酪馅。2最后把涂抹奶酪馅的切面放在奶粉里压一下，使两个切面都沾上一层厚厚的奶粉，奶酪面包就做好了。

4、巧克力奶酪面包的做法面团：高筋粉140克，奶粉10克，糖10克，盐5克，牛奶15克，水80克，干酵母5克，巧克力30克，可可粉1/2小勺将除巧克力外的所有面团料倒入面包机中，搅拌成均匀面团，加入巧克力。

5、足料的奶酪包·~开动吧· 注：面包吃不完需冷藏保存。步骤 7 另附直接发酵法：主面团老面团所有材料混合均匀——一次发酵——整形，排气，二发——烘烤。

如何做奶酪面包（做奶酪面包的方法）

做法步骤将材料放入厨师机中（除黄油之外）搅打至出粗膜，加入软化黄油。继续搅打至出完整膜。取出面团，放入容器中，盖上保鲜膜发酵。1小时后发酵至2倍大。

放入圆模后烤20分钟左右至表面上色，盖上锡纸再烤10分钟。放凉切块。凉面包时，准备奶酪馅。奶油奶酪白砂糖加入融化.面包切2刀，注意不要切断，夹入奶酪馅，再然后两边也抹上奶酪。最后在奶粉上裹一下。

面粉，水，糖，盐，酵母先液体后面粉，投入面包机。搅拌至无干粉状态。冷藏半小时。面包机一个揉面程序后，加入黄油后继续搅拌成团。出膜后发酵两倍大。戳洞不塌陷，不回缩。可可粉加水调成糊糊状。

取一块面包，切两刀，用来填入奶酪馅。2把奶酪馅抹在切口里。2然后在两个切面也涂抹上一层薄薄的奶酪馅。2最后把涂抹奶酪馅的切面放在奶粉里压一下，使两个切面都沾上一层厚厚的奶粉，奶酪面包就做好了。

奶油奶酪120g、奶粉20g、糖粉30g、牛奶25g 面包体外侧奶粉25g 步骤面包主体：除黄油外，所有材料放入面包机(我设定自助和面功能30分钟)。面包机运转10分钟，即可加入黄油，直到设定时间结束。

奶酪可以做面包奶酪面包的做法除了盐和黄油以外的原料混合成面团，揉匀后加入黄油和盐，直至手套膜。将面团放置温暖处发酵，直至2倍大，戳洞不回弹，就发好了。排气，然后滚圆，形成大圆面团。二次发酵1个小时。

奶油奶酪面包是一种很好吃的面包，这种面包里面会添加有奶油奶酪的成分，吃起来更香的醇香，下面我们就一起来学学奶油奶酪面包怎么做吧。

超火爆的奶酪包的做法图解5 奶酪＋牛奶＋细砂糖放入盆中。锅中放适量水烧开，转小火，将奶酪隔水加热用手动打蛋器搅拌至顺滑无颗粒。晾凉备用。