如何保存面粉（如何保存面粉不长虫）

如何做 2023年09月15日 08:40 300 菜师傅

菜谱教程目录：

1、在存放家中面粉的时候，直接将装有面粉的袋子放在清洁干燥、无虫的地方就可以了，最好是能放在保持低温的冰箱、柜子里等地方。在存放面粉时候，需要做到每月搬捣、搓揉面袋，防止面粉在存放的过程中发热、结块。

2、如果是未拆开的袋装面粉，直接放进冰箱冷冻即可，要是散装面粉，应用干净的保鲜袋装起来后冷冻，防止受潮。袋装面粉冷冻适合长时间保存，不会长虫、变质。

3、面粉如何保存1 （1)保持通风。面粉有呼吸作用，所以必须使空气流通，使面粉有空气可作利用。（2)合适温度。储藏的温度会影响面粉的熟成时间，温度愈高，熟成愈快。但温度同样可缩短面粉的保质期。

4、合适温度储藏的温度会影响面粉的熟成时间，温度愈高，熟成愈快。但温度同样缩短面粉的保质期。面粉储荐理想温度为18℃-24℃。环境洁净环境洁净可减少害虫的滋生，微生物的繁殖，进而减低面粉受污染的机会。

5、用密封塑料桶或塑料袋保存你的面粉。利用密封塑料袋可以隔绝氧气的作用，让面粉与空气隔绝，这样的话，面粉不会返潮发霉了。可以把买来的面粉放到阴凉处，阴凉处一定要干燥，地面不要潮湿，一定不要有太阳光的照射。

如何保存面粉（如何保存面粉不长虫）

1、面粉怎么储存比较好冷冻保存如果是未拆开的袋装面粉，直接放进冰箱冷冻即可，要是散装面粉，应用干净的保鲜袋装起来后冷冻，防止受潮。袋装面粉冷冻适合长时间保存，不会长虫、变质。

2、散仓储存：这种方法主要用于面粉厂或大型的食品厂。这种方法可减去大量的包装和运输费。堆仓储存：干燥低温的面粉，宜用实堆，大堆，以减少接触空气的面积；新加工的热机粉宜堆小堆，通风堆，以利散湿、散热。

3、冰箱冷藏。夏天天气炎热，空气潮湿，为了防止面粉受潮，可以将面粉放入到一个密封袋子当中，放进冰箱里面进行保存，可以保存半年左右的时间。阴凉干燥通风处保存。

4、储藏处要选在通风，阴凉的地方，这样做能更好的储藏面粉。保持储藏处环境清洁可减少害虫的滋生，进而减低面粉受污染的机会，这样做能减少面粉生虫的机率。

面粉怎么储存比较好：冷冻保存、花椒保存法、大蒜保存法等等，面粉一定要放在阴凉通风的地方保存，千万不能放在温度很高的地方，不然也是很容易坏的。

在存放家中面粉的时候，直接将装有面粉的袋子放在清洁干燥、无虫的地方就可以了，最好是能放在保持低温的冰箱、柜子里等地方。在存放面粉时候，需要做到每月搬捣、搓揉面袋，防止面粉在存放的过程中发热、结块。

可以直接用塑料袋保存，之后扎紧袋口即可。这样的保存方法比较方便，而且比较实用，但是一般用于少量的面粉保存。还有一种方法比较麻烦，可以先把面粉的袋子放入花椒水中浸泡，之后晾干。

冰箱冷藏。夏天天气炎热，空气潮湿，为了防止面粉受潮，可以将面粉放入到一个密封袋子当中，放进冰箱里面进行保存，可以保存半年左右的时间。阴凉干燥通风处保存。

面粉储存方法基本由两种，一种是散仓储存，一种是堆仓储存。散仓储存：这种方法主要用于面粉厂或大型的食品厂。这种方法可减去大量的包装和运输费。

合适温度储藏的温度会影响面粉的熟成时间，温度愈高，熟成愈快。但温度同样缩短面粉的保质期。面粉储荐理想温度为18℃-24℃。环境洁净环境洁净可减少害虫的滋生，微生物的繁殖，进而减低面粉受污染的机会。

面粉的存放应该注意以下几个方面：做好预防措施在储藏面粉时，可以放一些大蒜在面粉里，预防面粉生虫子，放生石灰也有同样的效果。保持储藏处通风良好储藏处要选在通风，阴凉的地方，这样做能更好的储藏面粉。

将发酵的面粉放入保鲜袋里面保存。发酵的面粉使用不完的情况下可以将保鲜袋里面刷上一层油，然后放入发酵的面粉，放在冰箱的冷冻室储存，这样发酵的面粉可以保存很长一段时间。

若需存放时间需要更长一点，可以将发好的面外面用一层保鲜膜包住，放入冰箱冷藏，因为冰箱的温度比较低，一些细菌无法正常地生长。但是时间也是有限的，不超过四天，时间太长也会变质。问题二：发面如何保存。

然后把面粉整袋的放进去，面缸底部放几粒花椒和八角，这样面粉在面缸里可以保存很长时间。家庭购买面粉要想储存的时间长，要选购精制面粉，也就是不要选购全麦粉和含小麦胚芽面粉。

准备几颗剥好的大蒜，然后用纸巾包好，放到面粉中间，最后扎进口袋，放在通风不潮湿的地方就可以了。