如何腌制酸甜李子（如何腌制酸甜李子好吃）

如何做 2023年09月15日 23:40 176 菜师傅

菜谱教程目录：

1、第一步：准备李子2斤放在水中，再加上一把面粉清洗干净，大约清洗三四遍就可以，放上面粉清洗的李子会变得很红，把李子洗干净捞出来晾干水分。

2、李子用清水洗净，放入三勺小苏打，浸泡15分钟。冲洗干净，沥干。在李子上划十字，贴着核划。加入盐，腌渍两小时。把腌出来的盐水倒掉，用凉开水冲洗一下。把李子捞出放入干净的盆里，撒上糖粉。

3、第一步：将李子彻底地清洗干净。第二步：要想腌制的李子更入味，可在李子的表面划上几刀。第三步：将划完刀的李子倒入烧开的沸水，烫一分钟，便李子颜色由绿变黄。

4、买回来的三月李，用盐泡五分钟，清洗干净，备用。用刀拍李子，拍出裂就可以了，不用太用力，拍碎了也不好腌制。拍好的李子放入可以密封的容器中。李子加入适量白糖，盐，辣椒粉，辣椒粉最好是细细的那种。

5、腌李子的做法如下：工具\材料：李子500克、糖100克、醋5克、盐适量。李子倒入盐水中泡洗干净。李子上面有一层白霜要清洗干净，这样才能将表面残留的农药清洗干净。

腌李子的做法洗干净放入饭盒，撒盐搓洗。开水煮沸后放李子下去，2分钟左右就会看到李子颜色变黄散发香味，捞起。灼过水的熟李子看到表皮变黄、变软。

李子用清水洗净，放入三勺小苏打，浸泡15分钟。冲洗干净，沥干。在李子上划十字，贴着核划。加入盐，腌渍两小时。把腌出来的盐水倒掉，用凉开水冲洗一下。把李子捞出放入干净的盆里，撒上糖粉。

第一步：准备李子2斤放在水中，再加上一把面粉清洗干净，大约清洗三四遍就可以，放上面粉清洗的李子会变得很红，把李子洗干净捞出来晾干水分。

腌李子所需用到的食材：李子、开水、食盐与白糖第一步：将李子彻底地清洗干净。第二步：要想腌制的李子更入味，可在李子的表面划上几刀。第三步：将划完刀的李子倒入烧开的沸水，烫一分钟，便李子颜色由绿变黄。

如何腌制酸甜李子（如何腌制酸甜李子好吃）

1、将李子和腌制料充分拌匀，然后盖上保鲜膜或盖子，放在阴凉通风的地方，静置1-2天。期间可以将李子翻动几次，保证每个李子都能均匀地吸收腌料。

2、腌李子第一步：准备李子2斤放在水中，再加上一把面粉清洗干净，大约清洗三四遍就可以，放上面粉清洗的李子会变得很红，把李子洗干净捞出来晾干水分。

3、第1步、首先我们挑选比较生的李子，将买回来的李子，先用水清洗干净；然后放在水里加入适量的盐，浸泡20分钟，浸泡好了以后，捞出来沥干水分。第2步、将洗好的李子用刀拍扁，但是不要拍的太烂了，要不然就不脆了。

5、腌李子的做法步骤如下：材料准备：李子500克、糖100克、醋5克、盐适量等。李子倒入盐水中泡洗干净。李子上面有一层白霜要清洗干净。