电饭煲如何做盐?h蛋（电饭锅盐焗鸡蛋的最简单制作方法）

如何做 2023年09月18日 19:00 212 菜师傅

菜谱教程目录：

1、鸡蛋和鹌鹑蛋洗干净，冷水下锅煮熟。水开后煮个七八分钟左右就好。煮好的鸡蛋用筷子敲几下，鸡蛋比较大，敲破蛋壳才入味，但是也别太碎。鹌鹑蛋可以不用敲。

2、将鸡蛋洗净，放入约100㏄冷水中以小火煮10分钟，取出泡入冷水中，降温后去壳备用。将所有卤汁材料放入汤锅中大火煮滚，加入作法1的水煮蛋，以小火卤煮约10分钟即可。

3、将准备好的鸡蛋先清洗干净，然后将其放在锅中，里面倒入适量的清水，水量要漫过鸡蛋，用它火煮开转小火再煮十五分钟即可捞出备用。将鸡蛋捞出，迅速的放在冷水中，这样容易剥壳，然后把鸡蛋壳都去掉。

电饭煲如何做盐?h蛋（电饭锅盐焗鸡蛋的最简单制作方法）

鸡蛋磕碗里用蛋壳装35℃左右的温水，第一次加满，第二次装半个鸡蛋即可。其实我每次都是以一个鸡蛋就加蛋壳一个半的温水刚刚好，做多就以此类推。

问题六：用电饭煲蒸蛋的话，该怎么个做法电饭煲一般都有蒸屉的吧，把鸡蛋打进碗里，可以放进蒸屉的碗，然后把蛋搅匀，再加调料和足够的水，再用筷子搅匀。

鸡蛋打入碗里搅匀。蛋液里加入水清水和盐，搅拌均匀。把蛋液用筛网过滤去泡泡，使蛋液更细腻。过滤到杯子里。电饭锅煮饭的时候放上架子，把蛋液放到架子上。盖上锅盖，按下煮饭键。

首先我们将鸡蛋打入碗中。接下来在碗中放入鸡蛋与水比例1：2，将其搅拌。再将鸡蛋放入适量的鸡精，盐，香油搅拌。接下来将鸡蛋液体放入电饭煲中。

一般情况下是可以用电饭煲蒸鸡蛋羹的，只需要掌握正确的烹饪方法就可以了。首先我们准备好鸡蛋、水、碗等材料，然后将鸡蛋打到碗里面，在里面加入适量的水，然后充分的用筷子搅拌均匀。

鸡蛋清洗干净，这个步骤务必有。准备凉水一碗备用。鸡蛋放入锅里，倒入清水，淹没过鸡蛋。盖上锅盖，按“蒸煮”键。水开后3-5分钟为宜，时间过长鸡蛋会破太老。鸡蛋煮熟后捞出放入提前准备好的凉水里。

电饭锅煮鸡蛋的方法如下：清洗鸡蛋。鸡蛋在运输、存储过程中，表面会有很多细菌，甚至其它污秽，我们要先洗干净再去煮鸡蛋。把洗干净的鸡蛋放入电饭煲中，加入适量的水。水以刚好没过鸡蛋为宜。加少量的盐。

将鸡蛋洗干净后放入电饭煲内，然后按蒸煮键，等待15分钟就好了。如何用电饭煲煮鸡蛋步骤：选鸡蛋。既然是煮鸡蛋，我们当然选择个大、色泽又好的鸡蛋了，而且不能是破壳的鸡蛋，否则煮的过程中鸡蛋就会裂开或者冒出来。

泡水。在煮鸡蛋之前，最好先把鸡蛋放入冷水中浸泡一会儿，再放入冷水锅中煮沸，这样蛋壳就不易破裂了。当然，这只是保持鸡蛋外形完整的方法之一。火力。

问题一：用电饭煲蒸蛋的方法电饭煲炖蛋羹：原料：五个鸡蛋（三人份用量），盐5克，料酒（黄米酒）一小勺，鸡精、葱花少许；作法：（1）将鸡蛋打进碗里，然后加入盐、酒，鸡精，顺时针打均匀；（2）倒入凉开水。

软煮鸭蛋：将鸭蛋放入电饭锅中，加入足够的清水，水位应高出鸭蛋的一半到两半。使用高火煮沸水后，转为中火继续煮约8-10分钟。如果您喜欢稍硬一点的软煮鸭蛋，可以延长煮蛋时间至12-15分钟。

具体做法如下：先将买回来的鸭蛋洗干净放盆子里面。把鸭蛋放入锅中，锅中加入适量清水，开大火煮。水烧开后，改成小火慢炖。关火，将鸭蛋捞出，放入冷水中，再泡5分钟。

咸鸭蛋放到锅里，煮到水开5分钟就可以煮熟。取3个生咸鸭蛋放在盘中。用自来水把鸭蛋的外表面的泥巴洗去，洗鸭蛋时，不要用力，以免把鸭蛋洗破了。洗锅，点火，在锅中加入300ml左右的凉水。