包菜如何炒豆腐（包菜炒豆腐的做法窍门）

如何做 2023年09月18日 19:20 184 菜师傅

菜谱教程目录：

油豆腐切丝、菜心切段。2 锅里加油煸炒菜心杆。3 接着翻炒油豆腐。4 油豆腐要加少许清水炖下，口感会更好。5 最后下菜叶子和调味即可，6 最后的成品。小贴士菜杆和菜叶一定要分开炒。

卷心菜炒油豆腐的做法步骤卷心菜去老叶，切成长3厘米，宽1厘米的长条。

食材：牛心菜、油豆腐 2 将牛心菜撕成小块清洗一下，捞出待用。3 将油豆腐放在案板上切开，待用。4 烧锅倒油烧热，下入清洗好的牛心菜翻炒翻炒。5 接着，合入切好的油豆腐，加适量的清水。

油豆腐炒大白菜的做法步骤 1 把大白菜和油豆腐洗净。2 油豆腐切丝，蒜切块。3 大白菜切丝。4 锅里放入猪油，加蒜爆香。5 倒入油豆腐和大白菜炒两三分钟。6 加入蚝油炒均。7 加入盐炒均。8 加入鱼露炒均。

京包菜撕大片，用淡盐水浸泡15分钟，如下图所示：各式配料准备。

控净余油，装入盘内。把炸好的豆腐切成条。葱切小段，青椒切丝。锅内放油加葱花、花椒、炒香，倒入切好的炸豆腐，再倒入少许盐、酱油翻炒。最后倒入青椒丝翻炒片刻，加味精即可出锅。

1、依次放入包菜和油豆腐炒香，习惯软点的放水闷久点，想要脆点不要放水闷一分钟起锅。

2、步骤1：包菜手撕成片后，洗净沥水。步骤2：油豆腐一切为二。步骤3：炒锅下油烧热，倒下包菜与油豆腐。步骤4：小火，慢慢翻炒。步骤5：炒至包菜变软后，倒下料酒。步骤6：再倒下酱油。步骤7：再次倒下热开水。

3、洗好切好的油豆腐。洗好准备的小白菜。锅洗好，待锅热后，放适量的油。油热后，放入小白菜，翻炒两次后，放入适量的盐，再翻炒。

4、步骤：油豆腐在沸水中煮3-5分钟，待其自然冷却。冷却后的油豆腐把多余的水分挤出，待用。热锅少油，放入五花肉片、姜、蒜、白酒爆炒，炒到五花肉的油被逼出来为止。下蚝油和酱油煸香。

5、干豆腐口感筋道，豆香醇厚，营养丰富。卷心菜口感脆嫩，味道清淡，略带些甜味。用干豆腐与卷心菜搭配肉同炒，清新爽口，营养味美，风味独特。下面介绍干豆腐炒卷心菜的家常做法。

包菜如何炒豆腐（包菜炒豆腐的做法窍门）

豆腐和包菜怎么做好吃首先我们需要将包菜进行仔细的洗净，将豆腐的水分沥干了。包菜最好要用手撕，将它撕成一小块，口感会比较好。接着就可以将豆腐，切成3厘米左右的正方形块状。

主料包菜一个油豆腐适量辅料蒜适量盐块鸡精适量酱油适量蒜香口味炒工艺十分钟耗时普通难度包菜炒油豆腐的做法步骤 1 蒜爆香。2 放入是先准备的食材。

卷心菜素饺子的做法圆白菜洗净，切碎，撒上盐，腌5分钟，用手把菜末挤干，沥出汁水。热锅温油，下打撒的鸡蛋液转锅把蛋液摊平，等一面凝固铲起，煎另一面，稍微凝固后，铲起放在菜板上切碎豆腐干切碎，葱切末。