如何做加喱鸡（如何做鸡爪子）

如何做 2023年09月19日 16:40 168 菜师傅

菜谱教程目录：

1、咖喱鸡制作方法工具/原料、鸡肉 (适量)、胡椒粉 (适量)、葱姜 (适量)、土豆 (适量)、胡萝卜适量、洋葱适量、咖喱粉适量。方法/步骤鸡肉洗净，加入适量水和盐煮熟，捞起备用。

2、做法：将鸡肉收拾干净，适当切块，放入水锅中稍煮，捞出洗净浮沫待用；土豆削皮后切成适当大小的块；大葱切小段；蒜剁泥。

3、咖喱鸡的家常做法如下：主料：鸡腿2只、土豆2个、胡萝卜1根。辅料：咖喱1块、食用油适量、料酒15克、熟白芝麻少许、调味料2克。鸡腿去骨，切成块，土豆、胡萝卜切小块。锅中放油烧热，放入鸡腿肉，炒至变色。

4、咖喱鸡的做法如下：工具/原料：鸡全腿肉、土豆、胡萝卜、洋葱、老抽、咖喱、清水、锅、盘子。鸡全腿去骨，注意安全，如果新手可在市场购买去骨鸡腿肉，我没购买入骨，我会用鸡骨头熬汤。鸡腿肉入骨后切块。

5、咖喱鸡做法和步骤 1 鸡斩小件；各种配菜均切块状。2 坐锅热油，洋葱首先下锅，煸炒出香味。加入鸡块翻炒，洒少量料酒。3 鸡块变色后加入所有配菜，并注入高汤或白开水。将咖喱块加入锅中，盖上锅盖焖15分钟。

土豆、洋葱、胡萝卜切块。锅中倒油，加入咖喱，小火翻炒至融化。倒入洋葱、鸡腿肉，翻炒均匀。倒入胡萝卜、土豆、料酒翻炒均匀。加水，大火煮沸。加盐，小火收汁。出锅装盘，咖喱鸡即可制作完成。

做法：将鸡肉收拾干净，适当切块，放入水锅中稍煮，捞出洗净浮沫待用；土豆削皮后切成适当大小的块；大葱切小段；蒜剁泥。

咖喱鸡制作方法工具/原料、鸡肉 (适量)、胡椒粉 (适量)、葱姜 (适量)、土豆 (适量)、胡萝卜适量、洋葱适量、咖喱粉适量。方法/步骤鸡肉洗净，加入适量水和盐煮熟，捞起备用。

然后就是倒入适量的热水，大家可以稍微多放一些，这样在焖制的时候就是不容易粘锅底了。接着就是将咖喱块放入。然后就是用小火进行焖制，大家在期间是要多翻动几次的，避免粘锅烧糊了。

制作时间：10-20分钟。特色营养：做法简单，营养丰富。

做法步骤：第1步、土豆胡萝卜滚刀块备用。第2步、买的琵琶腿也可以用鸡胸肉，自己喜爱带骨头的，剁开烧开水绰掉血水浮油，加料酒，盛出过凉水备用。第3步、起锅热油加入葱姜切爆香。第4步、加入鸡块翻炒至变色。

制作方法（1）洗净鸡肉并切成块。然后用生抽和少许胡椒粉浸泡，防止备用。（2）将胡萝卜和洋葱切成片。（3）加热两茶匙油炒蒜泥和洋葱。加入鸡块和咖喱粉。

如何做加喱鸡（如何做鸡爪子）

2、做法：将鸡肉收拾干净，适当切块，放入水锅中稍煮，捞出洗净浮沫待用；土豆削皮后切成适当大小的块；大葱切小段；蒜剁泥。

3、加入咖喱油中，炒透，即可盛入容器中，待用。把肥嫩生鸡摘洗干净，斩去头颈、尾脚，用刀从鸡背上顺长剖开，切成2片，斩去脊背骨，再把刀从鸡的腿、脯中间切断，共切成4块。去皮山芋洗净，切成菱形块。

4、咖喱鸡块的做法一食材准备鸡腿200克，土豆50克，胡萝卜50克，洋葱20克，葱姜蒜末各5克，精盐3克，味精2克，咖喱20克，淡奶10克，椰浆10克，料酒5克，油2克。