如何煎肉饼子（怎么煎肉饼子）

如何做 2023年09月21日 13:00 185 菜师傅

菜谱教程目录：

胡萝卜半个洋葱半个土豆半个煎肉饼的做法步骤面粉加鸡蛋，放水，揉啊揉，第一次做所以分量凭感觉放，面团揉得不沾手了即可。超市买的肉末，放洋葱丁、姜末子，盐少许，放一点麻油，香香的即可。

香煎肉饼的做法图解111锅热油，放油里炸，炸至两面金黄熟透香煎肉饼的做法图解121这是我炸好的，味道挺不错。

，之后把馅料制作成小肉饼，码放在盘内，放入笼中开始蒸（十分钟左右即可）。4 /5 4，然后出锅，再放入烧热的油锅内煎至颜色黄亮即可。5 /5 5，最后捞出开吃。

主料：猪瘦肉300克青笋半根甜椒半个、植物油5毫升盐1勺料酒25毫升生抽5毫升面粉50克香油3滴姜末0.5毫升葱末0.5毫升。

食材：猪肉末适量、面粉适量、洋葱适量、小葱适量、食用油适量、盐巴适量、胡椒粉适量。先把洋葱和小葱洗净，切成碎末备用。在容器中加入适量的面粉。再把多好的猪肉末加进去（购买现成的）。

1、，之后把馅料制作成小肉饼，码放在盘内，放入笼中开始蒸（十分钟左右即可）。4 /5 4，然后出锅，再放入烧热的油锅内煎至颜色黄亮即可。5 /5 5，最后捞出开吃。

2、煎肉饼的做法步骤面粉加鸡蛋，放水，揉啊揉，第一次做所以分量凭感觉放，面团揉得不沾手了即可。超市买的肉末，放洋葱丁、姜末子，盐少许，放一点麻油，香香的即可。

3、首先把猪肉清洗干净，然后剁成肉饼。放到盘中，加适量的盐、姜蓉、生抽。料酒、再加适量的胡椒粉。然后打1个鸡蛋进去搅拌均匀，再用勺子顺着一个方向搅拌，搅拌到很粘为止。

4、做法步骤猪肉馅加橄榄油、盐、味精、生抽、姜末搅拌均匀后加葱、芝麻油拌均匀。和好小麦粉饧20分钟。将面团擀成长圆。加油，刷均匀。添加馅料，摊涂均匀。从一侧卷起。封住两头，擀成饼。

1、煎肉饼的做法步骤面粉加鸡蛋，放水，揉啊揉，第一次做所以分量凭感觉放，面团揉得不沾手了即可。超市买的肉末，放洋葱丁、姜末子，盐少许，放一点麻油，香香的即可。

2、，之后把馅料制作成小肉饼，码放在盘内，放入笼中开始蒸（十分钟左右即可）。4 /5 4，然后出锅，再放入烧热的油锅内煎至颜色黄亮即可。5 /5 5，最后捞出开吃。

3、然后用汤匙轻轻把肉压得圆饼。用中小火慢慢煎至两面金黄即可。煎好装盘。小贴士煎肉饼的时候火力一定要调至中小火，因为大火煎很容易煎成外皮黑，里面不熟。

1、木耳泡发，将木耳、胡萝卜、姜洗净、切碎，与肉末一起，放入植物油、黄豆酱、蚝油、十三香、盐、鸡精，顺一个方向搅拌均匀，腌制20分钟。

2、在面粉中先兑入1杯hotwater 烫面，再加入另一杯温水，如果有面包机设到dough挡，让它揉去~中间空挡准备肉馅。

3、方法：电饼铛插头通电，打开上下两个面的电源，两个指示灯都亮着，表示正在预热中。把和好的面团揪成小面团，擀开。在擀开的面团上放入已经用盐、味精和豆瓣酱调好味的肉馅。

4、烙制肉饼的时候，火候要掌握好，要用小火烙制，大火容易把肉饼烙糊，还会造成里面生外面焦的情况，烙肉饼的时候要刷油，这样烙出来的饼香软好吃。

5、先和面，碗里加入面粉，然后加入热水和面。温度大概是70度-80度左右的热水就可以。面和的稍微软一点，面和好后，盖住醒面半个小时。准备洗干净的五花肉，然后剁成肉泥。

如何煎肉饼子（怎么煎肉饼子）

、将肉馅团成均匀大小的丸子，放进烤盘；1团好八个丸子后，盖上盖子，启动“大饼/肉饼”功能；1等待烤制时间完成，将肉饼装盘即可。

煎肉饼的家常做法步骤如下：面粉倒入大碗里。加入温水（大概45℃），水不要一次性加完，不同牌子面粉吸水量不同看情况增减，用筷子搅拌至无干粉。

精面粉500克，酵面50克，猪肉（肥二瘦八）150克，葱花15克，精盐5克，食碱5克，菜籽油25克。做法：将面粉、酵面用清水250克和匀，静置发酵。猪肉洗净，剁成肉茸，加入葱花、精盐、味精拌匀成馅料。

做法步骤猪肉馅加橄榄油、盐、味精、生抽、姜末搅拌均匀后加葱、芝麻油拌均匀。和好小麦粉饧20分钟。将面团擀成长圆。加油，刷均匀。添加馅料，摊涂均匀。从一侧卷起。封住两头，擀成饼。