如何清洗鱿鱼仔（怎么清洗鱿鱼仔视频教程）

如何做 2023年09月22日 16:40 301 菜师傅

菜谱教程目录：

1、要对鱿鱼的表面清洗，刚买回来，因为之前不知道在什么水里放养过，建议先把鱿鱼放在水里一小时左右，不管是死是活的，让它有一个换水的过程。接着，然后把鱿鱼的腹部与尾部(鱿鱼须)从连接的部分切开。

2、东&盛lan鱿鱼仔清洗步骤如下：头尾分离开来，一刀切好。尾部从后面挤压，把内脏取出来揉搓一下，小鱿鱼表面用清水冲干净。头部对半切开，用清水冲洗，眼珠和触须的那部分最多沙，揉搓到没黑色素出来。

3、鱿鱼怎么清洗干净去掉鱿鱼的黑皮：鱿鱼的外表是有一层黑皮，这时鱿鱼保护膜，从而具备一定的毒性，所以在处理的时候一定要去除掉，若是不去除，还会影响到菜品的颜色。

4、问题一：鱿鱼仔怎么洗用温盐水洗这样比较保险问题二：小鱿鱼怎么清洗啊，郁闷死我了。

5、问题一：鱿鱼仔怎么洗用温盐水洗这样比较保险问题二：干鱿鱼仔怎么做！最好用海水洗干净后，在锅里蒸一下，然后用细铁丝或线穿起来晾干。

如何清洗鱿鱼仔（怎么清洗鱿鱼仔视频教程）

鲜活或者冰鲜的小鱿鱼，首先头尾分离开来，一刀切好。尾部从后面挤压，把内脏取出来，揉搓一下小鱿鱼表面，用清水冲干净。头部对半切开，用清水冲洗，眼珠和触须的那部分最多沙，揉搓到没黑色素出来。

首先左手握着小鱿鱼的身体，右手握着小鱿鱼头，轻轻往外拉。鱿鱼头和鱿鱼身分离的同时，鱿鱼肠等杂物一起被抽出。取出鱿鱼肠后，可以看到鱿鱼的身体里有一根类似塑料的管子叫“明骨”，是鱿鱼的脊骨，抽掉不要。

先用力把小鱿鱼头拔出，头部会连同里面的内脏一起带出来。用刀从小鱿鱼身中间切开，将鱿鱼从筒变成片状。把小鱿鱼里面的硬片取出。小鱿鱼身体上的红膜用手撕掉，鱿鱼须上的膜也要撕掉。

3、刚买回来的小鱿鱼仔会有泥沙和粘液，我们要对鱿鱼的表面清洗，使用盐水反复搓洗就可以的。也建议先把鱿鱼放在水里一小时左右，不管是死是活的，让它有一个换水的过程。然后把鱿鱼的腹部与尾部(鱿鱼须)从连接的部分切开。

4、鱿鱼仔切开后，用水冲洗里面的沙子和黑色素，将小鱿鱼尾部后面的内脏挤压出来并冲洗，鱿鱼仔的头部用手反复揉搓眼珠和触须部分，直至没有沙子及黑色素流出，最后再用水冲洗干净即可。

5、鱿鱼仔一定要洗干净，不然吃了会拉肚子，鱿鱼仔上面的籽洗的时候也有要注意，不要忽略任何部位。

6、方法如下：要对鱿鱼的表面清洗，刚买回来，因为之前不知道在什么水里放养过，建议先把鱿鱼放在水里一小时左右，不管是死是活的，让它有一个换水的过程。接着，然后把鱿鱼的腹部与尾部(鱿鱼须)从连接的部分切开。