生菜如何储存（生菜如何储存保鲜）

如何做 2023年09月23日 05:40 374 菜师傅

菜谱教程目录：

放入冰箱：将生菜上的水分用纸巾擦干净或者直接风干，然后用纸条或者布条等将其松散的叶子绑起，再放入冰箱中保鲜即可。放入保鲜袋：将生菜洗净后晾干，装入保鲜袋，然后直接放于阴凉处保存，一般可保鲜3天左右。

保存生菜的时候，可以试试用保鲜袋保存的方法。

洗过的生菜因为有水份，所以容易腐烂。一般情况下可以用保鲜膜把它密封起来，放在冰箱冷藏室存放，但时间不易过久，1－3天即可，不宜长时间存放。

方法一，冰箱保鲜。将生菜上的水分用纸巾擦干净或者直接风干，然后用纸条或者布条等将松散的叶子绑起，放入冰箱中保鲜即可。注意，生菜不宜放在壁旁，否则会冻伤菜叶。冰箱保鲜可以保存生菜3-5天。

去掉菜心。生菜去掉菜心的话可以存放得比较久。去掉多余的水分。多余的水分会造成生菜坏的很快，可以用纸巾把生菜包住，吸干表面的水分，这样可以保持新鲜度。放在冰箱的保鲜格。

可以用纸巾把生菜包起来，这样的做法既能吸收水分，又能防止生菜枯萎，同时还能提供良好的隔热性能，外面的温度和光线不能直接接触到蔬菜，然后放到阴凉通风的地方就可以延长其保鲜时间。

常温保存：用纸巾把新鲜生菜包裹住，纸巾具有较强的吸收水分的作用，可以防止生菜变黄或变蔫，而且还可以起到一个很好的隔热作用，包裹完以后在外层用保鲜膜将它再包裹一遍，最后放在阴凉通风处进行储存。

1、放入冰箱：将生菜上的水分用纸巾擦干净或者直接风干，然后用纸条或者布条等将其松散的叶子绑起，再放入冰箱中保鲜即可。放入保鲜袋：将生菜洗净后晾干，装入保鲜袋，然后直接放于阴凉处保存，一般可保鲜3天左右。

2、方法一，冰箱保鲜。将生菜上的水分用纸巾擦干净或者直接风干，然后用纸条或者布条等将松散的叶子绑起，放入冰箱中保鲜即可。注意，生菜不宜放在壁旁，否则会冻伤菜叶。冰箱保鲜可以保存生菜3-5天。

3、去掉菜心。生菜去掉菜心的话可以存放得比较久。去掉多余的水分。多余的水分会造成生菜坏的很快，可以用纸巾把生菜包住，吸干表面的水分，这样可以保持新鲜度。放在冰箱的保鲜格。

4、保存生菜一般有以下几种方法：将生菜用水淋干后用保鲜纸包起来放入保险冰箱内。用冷水泡上生菜，要勤换水。用稍厚一点的纸张包将生菜包起来放入保鲜冰箱。菜框用湿毛巾盖上放入保鲜冰箱。

1、常温保存：生菜购买回来先将它的菜心全部摘除，把它的水分沥干，将叶片全部合拢在一起，用绳子扎起来，再将生菜放入保鲜袋中，随后将它放入阴凉通风处即可。

3、生菜保存方法：常温保鲜：用纸巾把新鲜生菜包裹住，纸巾具有较强的吸收水分的作用，可以防止生菜变黄或变蔫，而且还可以起到一个很好的隔热作用，包裹完以后在外层用保鲜膜将它再包裹一遍，最后放在阴凉通风处进行储存。

4、去掉菜心。生菜去掉菜心的话可以存放得比较久。去掉多余的水分。多余的水分会造成生菜坏的很快，可以用纸巾把生菜包住，吸干表面的水分，这样可以保持新鲜度。放在冰箱的保鲜格。

5、或者用保鲜袋保鲜也可以，还是要将生菜表面的水分擦干，其次用纸巾将生菜散开的叶子裹好，最后再放入保鲜袋，将处理好的生菜存放于阴凉处即可。

生菜如何储存（生菜如何储存保鲜）

放在冰箱的保鲜格。蔬果保鲜格是冷藏室中温度最低的一块区域，大多数超市购买的生菜可以在保鲜格里保存3到7天。使用浓度更高的二氧化碳。在最好的情况下，这个妙招能将生菜的保质期延长5天。抽去空气。

保存生菜一般有以下几种方法：将生菜用水淋干后用保鲜纸包起来放入保险冰箱内。用冷水泡上生菜，要勤换水。用稍厚一点的纸张包将生菜包起来放入保鲜冰箱。菜框用湿毛巾盖上放入保鲜冰箱。

首先买生菜要挑选新鲜没有虫害的。然后买回的生菜，使用厨房纸将生菜表面的水分吸除，再用保鲜膜将其包裹放进冰箱的保鲜层，最好放在冰箱中间的位置，以达到使生菜保鲜的目的还不会被冻伤。

生菜因含水量高，耐贮性较差，易出现失水萎蔫现象，适合0-3℃贮藏，家庭购买后应及时放冰箱冷藏保存，如刚购买的生菜表面水分较多，为减轻因湿度过大引起的腐烂，保存前需除去蔬菜表面水分。