在野外如何制作叫花鸡（户外叫花鸡的制作方法）

如何做 2023年09月23日 06:20 294 菜师傅

菜谱教程目录：

叫花鸡的做法准备好辅料：料酒、生抽、盐、胡椒、酒、葱、姜、蚝油。我们首先要做的就是用刀背将鸡腿的骨头敲断，这样可以将整只鸡折叠起来，然后在鸡里面加入葱和姜这些调料。

叫花鸡做法一，材料鸡，酱油，黄酒，盐做法将鸡去内脏、洗净。去掉鸡腿处和鸡翅处的骨头加酱油、黄酒、盐，腌制裹紧保鲜膜放在冰箱里入味。

叫花鸡做法：主料：三黄鸡、香菇、洋葱、荷叶、泥土。辅料：料酒、生抽、盐、胡椒、酒、葱、姜、蚝油。

在野外如何制作叫花鸡（户外叫花鸡的制作方法）

鸡只最好预先在家里准备。鸡只腔内用五香盐条料酒抹一遍。鸡皮用盐家柠檬汁涂匀，风干后用面包纸整只包裹好。到野外在涂上泥团，直接在篝火中烧，1小时就可以吃了。

但原始叫花鸡的做法终究没那么卫生，现在叫花鸡在全国各地已经发展到了各种口味的做法。

1、．将光鸡去脚爪肋下取脏，用刀背敲断腿，翅，颈骨入坛，加酱油，绍酒，精盐腌渍一小时。（绍酒很重要）2．将鸡取出，将丁香、八角碾末，加山奈末抹遍鸡身。3 用荷叶包裹2至3层，且用麻绳捆扎结实。

2、下面我们要做的就是准备荷叶了，我们市面上常见的荷叶一般都是干荷叶，干荷叶买来之后要用冷水先泡上，一会儿等他们跑开之后再加鸡肉放进去用荷叶包裹起来。

3、怎样在户外制作叫花鸡原料整鸡一只、锡箔纸、黄泥、香菇、蒜瓣、葱段、姜块、料酒、盐等。步骤/方法香菇切小块，然后与葱姜蒜等配料放入鸡肚中，撒盐、倒入料酒。用锡箔纸将鸡严密包裹起来，然后外层抹上黄泥。

4、叫花鸡的做法在现代叫花鸡已经发展成一道名菜，它的做法会比原先传的版本稍显复杂一点，但是我们在家庭里也还是可以做的。

5、鸡只最好预先在家里准备。鸡只腔内用五香盐条料酒抹一遍。鸡皮用盐家柠檬汁涂匀，风干后用面包纸整只包裹好。到野外在涂上泥团，直接在篝火中烧，1小时就可以吃了。

荷叶要用马连草紧紧系牢，把已准备好的黄泥裹在鸡上，然后把鸡放在烤盘上开始烤，熟了掉泥就差不多可以食用了。

然后把我们准备的洋葱香菇等切成丝，还有放入腌过鸡的剩余调料中充分混合，然后再将这些调料一起塞到鸡的肚子中，用牙签固定。

叫花鸡做法：主料：三黄鸡、香菇、洋葱、荷叶、泥土。辅料：料酒、生抽、盐、胡椒、酒、葱、姜、蚝油。

叫花鸡的简单做法叫花鸡的简单做法1：制作食材：嫩母鸡一只两斤，洋葱一个，姜、葱、蒜、香菜各50克，五香粉、生抽、盐、橄榄油、料酒、蜂蜜适量。制作流程：嫩母鸡一只，宰杀洗净，去掉内脏。

叫花鸡的制作方法食材：三黄鸡，荷叶，面粉，洋葱，香菇，葱，姜，生抽，酒，料酒，胡椒粉，盐。