如何炒麻辣毛豆（炒麻辣毛豆的做法）

如何做 2023年09月23日 20:40 241 菜师傅

菜谱教程目录：

毛豆洗净，剪去两端，便于入味。2 看个细节图吧。3 锅内坐水，毛豆入锅。加花椒。4 加大料。5 加盐。6 加辣椒。7 加五香粉。8 煮开五分钟后关火。9 加几滴白酒。10 盖锅盖焖30分钟。

毛豆角洗净，沥水。步骤step 2 炒锅倒油，放入香料，小火炒香。步骤step 3 倒入料酒，烹香。步骤step 4 烹入生抽。步骤step 5 烹入蚝油。步骤step 6 加水后烧开。步骤step 7 锅中放入毛豆角，倒入卤水。

·食材·【主料】：毛豆【辅料】：花椒|小米椒|干辣椒|葱|姜|蒜|生抽|香醋|油辣子步骤step 2 水中加盐，搓一下毛豆外壳，浸泡15分钟。步骤step 3 剪掉两端更好入味。

麻辣小毛豆的做法步骤 1 准备好所有的食材。2 毛豆洗净剪去两头，以方便进味。3 锅中加入适量的清水，再放入葱姜，大料。4 加入毛豆，再加适量的盐。5 煮上15分钟。6 这是可准备好拌汁调料所需的作料。

麻辣毛豆的做法分3步。毛豆用盐水泡十分钟左右，多清洗几次直到干净。锅中烧开水后，加入八角3粒、花椒、麻椒各10粒、还有葱姜、香叶桂皮，加入4勺盐，一直煮。

如何炒麻辣毛豆（炒麻辣毛豆的做法）

1、步骤毛豆洗干净后，剪掉头和尾。用盐腌制一下。碗内放黄酒、香叶、蒜、姜、辣椒等调料。准备好锅子，将毛豆和调料加水，一起煮。大火煮开后中火煮15分钟。隔着盆子放在冰水里冰镇。等待入味后即可食用。

2、麻辣毛豆的做法分3步。毛豆用盐水泡十分钟左右，多清洗几次直到干净。锅中烧开水后，加入八角3粒、花椒、麻椒各10粒、还有葱姜、香叶桂皮，加入4勺盐，一直煮。

3、辣椒绝味毛豆步骤要把毛豆两头没用的部分剪掉用水焯一下毛豆放蒜末，香醋，生抽，香油热锅l放油，放辣椒段爆香，把热油浇到毛豆上面，拌匀就好了。

4、麻辣毛豆的做法姜蒜切丝，米椒切小圈，毛豆剪去两头。视毛豆量炒锅加足够的水，水开后加少量油倒入毛豆，煮10分钟左右沥水待用。加油的作用是毛豆表皮不会变色保持翠绿。

1、准备毛豆。步骤step 2 把毛豆用清水搓洗掉浮毛，洗净后用剪刀剪去两头。步骤step 3 准备好姜、葱、蒜、花椒、大料、小干红辣椒待用。步骤step 4 锅置火上加入色拉油。

2、”特别搞笑，一听就是麻辣毛豆吃多了，嗓子给辣着了，因为这声吆喝太搞笑了被网友学去，在买麻辣毛豆的时候特别社牛地喊了出来。

3、麻辣毛豆的做法分3步。毛豆用盐水泡十分钟左右，多清洗几次直到干净。锅中烧开水后，加入八角3粒、花椒、麻椒各10粒、还有葱姜、香叶桂皮，加入4勺盐，一直煮。

4、火辣的模特。毛豆是英语“Model”的音译，意思是模特，近年来网络上也音译麻豆、毛豆等。模特主要是指担任展示艺术、时尚产品、广告等媒体的人，也代表一种从事相关工作的职业种类。

5、食材：毛豆1斤，香料适量，蒜适量，酱油适量，蚝油适量，陈醋适量，姜适量。挑选新鲜的毛豆选择饱满，色泽新鲜一点的，为了能更好的入味儿呢，先用剪刀剪去毛豆的两端。接下来就是把毛豆清洗干净，之后装盘备用。