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如何制作盐渍樱花_如何制作盐渍樱花视频

家常菜 2023年10月20日 09:40 146 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于如何制作盐渍樱花_如何制作盐渍樱花视频的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.抹茶米粉饼干的做法,抹茶米粉饼干怎么做好吃
2.日式小豆羊羹怎么做如何做好吃
3.盐渍樱花可以做什么 要注意什么
4.图解自制零食小吃怎么做好吃

抹茶米粉饼干的做法,抹茶米粉饼干怎么做好吃

主料

黄油60g 蜂蜜10g

鸡蛋15g 米粉110g

抹茶粉5g 糖粉40g

辅料

盐渍樱花适量

抹茶米粉饼干的做法步骤

1.?黄油加入糖粉先行软化

2.?然后加入10g蜂蜜

3.?用电动打蛋器慢速搅打

4.?分多次加入鸡蛋液,每次都充分搅拌均匀

5.?一直搅打到黄油颜色明显变浅,质地轻盈

6.?加入米粉,米粉粘性不强,不过筛也行

7.?刮刀拌到没有明显干粉即可

8.?加入5g抹茶粉,拌匀

9.?用油纸包好,整理好形状之后放到冰箱里冻一晚上

10.?切成3mm左右的厚片

11.?可以在饼干侧面撒一些椰蓉

12.?盐渍樱花提前用温水泡开

13.?平放在烤盘上,表面放上樱花

14.?烤箱预热170度,15分钟左后即可

日式小豆羊羹怎么做如何做好吃

1、做法一-桂花白凉粉

准备白凉粉50g、沸水1.2升、桂花糖浆适量。首先,准备一个平底的容器,将内部用保鲜膜包好,备用。然后,将白凉粉倒入一个小盆中,再倒入沸水,搅拌均匀后倒入准备好的平底容器中,放入冰箱冷藏。最后,待其凝固后倒出,切块,撒上适量的桂花糖浆即可。

2、做法二-樱花水信玄饼

准备白凉粉16g、水500ml、细砂糖15g、盐渍樱花5-6朵。首先,将盐渍樱花泡开,备用。然后,将白凉粉、水、细砂糖加入锅中,加热,这糖融化,三者完全融合。取来模具,倒入一半液体,放入樱花,盖上模具,再用漏斗倒入另一半液体。最后,放入冰箱冷冻30分钟即可。

3、做法三-黑白椰浆凉粉

准备白凉粉50g、水1.6kg、仙草粉50g,椰浆、蔓越莓干、花生碎适量。白凉粉的做法同桂花白凉粉一致,黑凉粉做法需要准备仙草粉,将仙草粉与水混合成糊状,起锅烧开水,将仙草糊慢慢倒入,搅拌至熟透,倒入平底模具中,放入冰箱冷藏。然后,取来碗,放入适量的白凉粉和黑凉粉块,倒入适量椰浆,撒上适量蔓越莓干、花生碎即可。

盐渍樱花可以做什么 要注意什么

日式小豆羊羹的做法

1.

准备所需食材;

2.

将100克红小豆放入锅中,加入200克水煮熟;

3.

煮熟的红小豆分3次放入料理机中,加水打成细腻的豆沙;

4.

将打好的豆沙放入小锅中;

5.

取20克琼脂放入凉水中浸泡几分钟,除去杂质;

6.

将小豆沙小火慢慢熬开,边熬边用勺子搅拌,以免焦糊;

7.

将120克蜂蜜,倒入豆沙中,搅拌均匀;

8.

捞出琼脂,加入350克水放入盆中,小火慢煮;

9.

一边煮一边搅拌,直到琼脂全部融化;

10.

将琼脂与小豆沙混合,搅拌均匀;

11.

将混合后的小豆沙倒入模具内,送入冰箱冷藏70分钟;

12.

将盐渍樱花放入清水中浸泡;

13.

中间换水3-4次后,将樱花取出整理好形状,备用;

14.

将牛奶中加入10克蜂蜜,搅拌均匀;

15.

再次取出4克琼脂放入凉水中浸泡几分钟,除去杂质;

16.

将冷藏好的小豆羊羹杯取出,放在盘子中备用;

17.

捞出琼脂,加入170克水放入盆中,小火慢煮,直到琼脂全部融化;

18.

将70克琼脂倒入牛奶中,混合均匀;

19.

盛入羊羹杯中(不要满杯),摆上樱花,送入冰箱,约20分钟凝固后取出,再将琼脂溶液倒满羊羹杯,送入冰箱冷藏20分钟左右即可

图解自制零食小吃怎么做好吃

5 小贴士

1、盐渍樱花的味道比轿咸,做甜品食用的时候最好将盐分浸泡出来,以免影响甜品的味道。

2、做盐渍樱花的时候,最后要用梅汁浸泡,这样味道更丰富,还带着有梅子的味道。

3、盐渍樱花热水泡容易泡开,但是香味和颜色损失较多,因此做甜品的时候要用冷水泡。

水信玄饼的做法步骤

1

拿个碗,放几颗盐渍樱花在里面。

2

把温开水倒进碗里浸泡樱花,过程中换3-5次水。

3

把白凉粉倒进煮锅里。

4

接着把糖也倒进煮锅里。

5

往煮锅里倒入白开水,并且打开火。

6

把锅里的水煮沸,并一边煮一边搅拌至糖完全融化。

7

接着把白凉粉水倒进有流口的杯里静置3分钟。

8

把洗干净并晾干的模具放置水平桌处,倒进白凉粉水至9成的位置。

9

把樱花放进模具里,用筷子把花稍微弄开,一个球里放1-2颗。

10

盖上盖子,要把上下盖合紧,不然中间会有条缝,并把每个球都灌满,盖盖子的时候要把白凉粉水小火加热着,以防凝固。

11

灌满后室温放置1个钟,也可以放冰箱冷藏,吃起来更爽口。

12

到时间了开盖,不能放置过长时间。

13

把黄豆粉和红糖浆倒小碗里,吃的时候可以蘸着吃,也可以把两者都淋到玄饼上面吃,味道也是一级棒。

标签: 樱花 凉粉 盐渍

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