豆谱如何制作方法_豆谱如何制作方法视频

大家好！今天让小编来大家介绍下关于豆谱如何制作方法_豆谱如何制作方法视频的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

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厨房电器九阳豆浆机豆浆食谱

豆浆机其实不仅仅只用来制作豆浆，夏天很多汁类、果蔬冷饮都可以用豆浆机来制作，用豆浆机还能够煲粥呢，这里我们就简单的来了解一下。

九阳豆浆机食谱一：五豆豆浆

制作豆浆是豆浆机最基础的作用，五豆豆浆有降脂降压、强筋健脾的作用，中老年人常引用比较好。

用料是：黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生10克、水1200毫升。

制作方法：先将几种豆类浸泡6-16小时备用；将浸泡好的五豆装入豆浆网中，加入水；启动豆浆机十几分钟。然后将豆浆煮熟。即成。

九阳豆浆机食谱二：绿豆浆

绿豆有清热降暑之功效，还能消除水肿，润喉止咳，明目降压。

所需材料：绿豆80克、白糖50克、清水适量（用料也比较简单）

制作方法：将绿豆洗净，浸泡6-16小时备用；将泡好的绿豆放在豆浆机网罩中，杯体加入清水。启动，十几分钟之后将豆浆煮熟即可。里面的残渣还能用作绿豆沙之用。

九阳豆浆机食谱三：黑芝麻豆浆

喜欢喝芝麻豆浆的朋友可以试试黑芝麻豆浆，有乌黑养发，解表清热，滋养身体的作用哦。

用料：黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量

制作方法：将黄豆、花生浸泡6-16小时备用；将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟即可。

九阳豆浆机食谱四：栗子燕麦豆浆

用豆浆机也能做出五谷豆浆，比较营养也比较养胃。

用料：干豆40克（湿豆90克，湿豆1又2/3杯）、生栗子25克（4颗左右）、燕麦20克

制作方法：将黄豆浸泡6-16小时备用；将栗子去皮切成小块，与燕麦湿豆一起加入杯体中，加水至中水位线；接通电源，选择“五谷”键，按下启动键，十分钟过后差不多制作完成，煮熟即食。

九阳豆浆机食谱五：虾皮紫菜补钙豆浆

想补补钙的朋友可以试试做做这个虾皮紫菜补钙豆浆。

用料：黄豆40克、大米15克、紫菜10克、虾皮10克、小米10克、葱少许。盐、味精各适量。

制作方法：首先将黄豆预先泡好，紫菜、虾皮、大米、小米淘洗净，葱切碎；将全部材料一起放入豆浆机杯体中，加水至上下水位线间，接通电源，按“五谷豆浆”键，待豆浆制成即可。制作好之后放入盐和味精，可直接实用。

九阳豆浆机食谱六：西红柿土豆汤

蔬果类的汤制作比较简单，也很营养，这款西红柿土豆汤用料和制作方法也比较简单。

材料：西红柿、土豆、盐、水

制作方法：将西红柿、土豆和水以30:30:220的比例放入九阳豆浆机；加入适量盐；按“蔬菜浓汤”键一键完成制作。

九阳豆浆机食谱七：洋葱蘑菇浓汤

洋葱属于温补食材，有活气养血，降血压等功效，蘑菇能够提高免疫力，达到通便排毒的效果。

用料：洋葱50克、蘑菇50克、火腿1小片、纯牛奶100克、奶油2小匙、盐、白糖、胡椒粉适量。

制作方法：洋葱、蘑菇洗净切小丁，火腿片切成末；将洋葱、蘑菇、火腿末和奶油放进豆浆机杯体中，加水至上下水位线间，按“果蔬浓汤”键，待浓汤制成。加热的时候放入牛奶、盐、白糖和胡椒粉搅拌均匀即可。

九阳豆浆机食谱八：豆浆冷汤

豆浆冷汤算是一道冷饮，是比较营养有创意的冷饮。所需材料要多一些，但是制作方法还是很简单的。

用料：海瓜子150克、白酒1大匙、豆浆1杯、番茄1/4个、小黄瓜1/8根、莴苣叶1/2片、盐适量、胡椒适量

制作方法：用白酒蒸煮海瓜子以后，加入豆浆、盐、胡椒调味；将番茄切小块，小黄瓜切1~8mm厚，将莴苣叶切1厘米小片；将做法2混入做法1当中，搅拌均匀即可。

九阳豆浆食谱

人体每天都需要多种营养，而孕妇因为腹中有胎儿，所以营养摄入十分关键。许多孕妇早上都有喝豆浆的习惯，但是只喝普通的豆浆还是有点太单一了，营养摄入也不够全面，不如每天早上喝杯五谷杂粮豆浆，不仅摄入了豆浆的营养，又添加了杂粮营养。那早餐五谷杂粮豆浆大全，营养早餐五谷豆浆食谱又有哪些呢？

首先给大家介绍一款营养又好喝的杂粮豆浆。准备黄豆黑豆各20g，花生10g，红枣5颗，核桃仁1个。将食材清洗干净放入豆浆机，加入500ml的清水，按下开关键，等半个小时左右五谷豆浆就制作完成了。

再介绍一款简单的黑豆糯米豆浆。准备黑豆70g，糯米30g。将黑豆和糯米分别提前清洗浸泡，然后再一起放入豆浆机中，加入适量的清水，然后就可以启动豆浆机。为了细腻口感，可以过滤打好的豆浆，但豆渣的营养也是很好的。这两款五谷豆浆都适合孕期妈妈喝，但是不要空腹喝。

豆浆不仅含有丰富的蛋白质，而且还有各种微量素，对补血补气都有作用。孕期妈妈常喝五谷豆浆，也可以预防孕期高血压和贫血问题的发生。

五谷豆浆食谱 附图

答：九阳豆浆机食谱：

一、栗子燕麦豆浆

用料：干豆40克（湿豆90克，湿豆1又2/3杯）、生栗子25克（4颗左右）、燕麦20克

制作方法：将黄豆浸泡6-16小时备用；将栗子去皮切成小块，与燕麦湿豆一起加入杯体中，加水至中水位线；、接通电源，选择“五谷”键，按下启动键，十分钟过后差不多制作完成，煮熟即食。

功效：用豆浆机也能做出五谷豆浆，比较营养也比较养胃。九阳豆浆机食谱大全

二、红薯米糊

用料：红薯250g，大米30g燕麦20g，姜片5片。

制法：将红薯清洗干净后切成粒状与清洗干净的大米、燕麦、姜片一起放入豆浆桶内，桶内加水至上、下水位线之间。直接把机头放到杯体上，接通电源，按“选择”键，再按“开关”键，十几分钟自动做好红薯米糊。

功效：红薯含有独特的黄酮素成分，这种物质即防癌又可抑制胆固醇的积累，能保持血管弹性，红薯热量低，是理想的减肥食品，其与燕麦、大米、姜片做成糊，更能达显其独特的功效。

三、 百合 莲子浆

用料:百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量。

制法:将百合用开水泡至发软，将莲子肉用开水浸泡至发软；将银耳洗净，用温水浸泡至发软，摘成小朵；将绿豆浸泡6-16小时；将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入冰糖和适量清水，启动机器，十几分钟后浆煮熟即成。

功效:清火滋阴，养心安神、补脑抗衰。

四、红枣绿豆豆浆

用料：红枣（去核）15克、绿豆20克、黄豆40克、白糖50克、清水适量。

制法：将绿豆、黄豆浸泡6—16小时；将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入LB豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟；趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成，不愿喝甜的也可不加糖。

功效：补气提神，消暑凉血。

五、枸杞豆浆

用料：黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升。

制法：将黄豆浸泡6—16小时，备用；将泡好的黄豆和枸杞装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即成。

功效：滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。

六、黑豆芝麻浆

用料：黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量。

制法：将黄豆、花生浸泡6—16小时；将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟。

功效：乌发养颜、解表清热、滋养健体。

豆浆食谱

绿茶消暑豆浆

功能五谷豆浆

配料干黄豆45克、干大米60克、绿茶8克

制法黄豆预先泡好

益处绿茶清香怡人、口感清新、可清热生津

百合莲子饮

功能全豆豆浆

配料干绿豆30克、百合干10克、干黄豆50克、莲子5颗

制法绿豆、百合、黄豆、莲子预先泡好

益处健脾益气、润肺止咳、清热利尿

五色消暑饮

功能五谷豆浆

配料干绿豆30克、干红小豆30克、干黄豆30克、燕麦片10克、黑米10克

制法绿豆、红小豆和黄豆预先泡好

益处清热生津、解暑利尿

百合莲子绿豆浆

功能五谷豆浆

配料干黄豆1/2杯，百合1/3杯，莲子10枚。

制法1.将干绿豆预先浸泡好，百合和莲子用热水浸泡至发软。

2.将百合、莲子和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好百合莲子豆浆。

益处健脾益气、润肺止咳、清心安神、益肾固精。

小米豆浆

功能五谷豆浆

配料干黄豆1/2杯，干小米1/3杯。

制法1.将干黄豆预先浸泡好。

2.将干小米和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好小米豆浆。

益处健脾和胃、补虚。

玉米小米豆浆

功能五谷豆浆

配料干黄豆1/2杯，干玉米喳1/5杯，干小米1/5杯。

制法1.将干黄豆预先浸泡好。

2.将干玉米喳、干小米和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好玉米小米豆浆。

益处健脾和胃、利水通淋。对老年人久病后脾胃亏虚者有卓越的效果。

大米小米豆浆

功能五谷豆浆

配料干黄豆1/2杯，干大米1/3杯，干小米1/5杯。

制法1.将干黄豆预先浸泡好。

2.将干大米、干小米和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好大米小米豆浆。

益处补中益气、止烦渴，去中焦火，补虚。

红豆小米豆浆

功能五谷豆浆

配料干黄豆1/2杯，小米1/2杯，红小豆1/3杯。

制法1.将干黄豆和红小豆预先浸泡好。

2.将小米和泡好的黄豆、红小豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好红豆小米豆浆。

益处消渴除热、清热利湿。

五色消暑豆浆

功能五谷豆浆

配料1.干黄豆1/3杯，干绿豆1/5杯，干黑豆1/5 杯，薏米1/5 杯，小米1/5 杯。

制法1.将干黄豆、干绿豆、干黑豆预先浸泡好。

2.将薏米、小米和泡好的黄豆、绿豆、黑豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好五色消暑豆浆。

益处清热生津解暑。

绿豆豆浆

功能绿豆豆浆

配料干绿豆1/2杯。

制法1.将干绿豆预先浸泡好。

2.将泡好的绿豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“绿豆豆浆”键，十几分钟做好绿豆豆浆。

益处清热解暑、利水消肿、明目降压。

小米绿豆浆

功能绿豆豆浆

配料干绿豆1/3杯，干小米1/3杯，葡萄干20粒左右。

制法1.将干绿豆预先浸泡好。

2.将干小米、葡萄干和泡好的绿豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“绿豆豆浆”键，十几分钟做好绿豆豆浆。

益处健脾胃、清虚热、解毒。

高粱豆浆

功能五谷豆浆

配料干黄豆1/2杯，干高粱米1/2杯。

制法1.将黄豆、高粱米预先浸泡好。

2.将泡好的黄豆、高粱米洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好高粱豆浆。

益处益脾温中。

高粱小米豆浆

功能五谷豆浆

配料1.干黄豆1/2杯，干高粱米1/5杯，干小米1/5杯。

制法1.将干黄豆和干高粱米预先浸泡好。

2.将干小米和泡好的黄豆、高粱洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好高粱小米豆浆。

益处健脾止泻。

清凉消暑豆浆

功能五谷豆浆

配料干绿豆1/3杯，干黄豆、干大米各1/5杯。

制法1.将干绿豆、干黄豆预先浸泡好。

2.将干大米和泡好的绿豆、黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好清凉消暑豆浆。

益处清热生津、解暑利尿。

长寿豆浆做法：

所需原料：3:1:1:1:1:1的黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生 ，共计70克；水1100-1300毫升。

制作方法：将五种谷类根据比例配好洗净，放入豆浆机杯体内,往杯体内加入清水，启动豆浆机后十几分钟自动煮熟五豆豆浆即可饮用。

此豆浆好处：含有多种营养成分，长期饮用可以降低人体胆固醇含量，对高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化、糖尿病等有一定的食疗作用，另外，它还具有平补肝肾、防老抗癌、降脂降糖、增强免疫等作用。

五谷豆浆

五谷豆浆指的是黄豆、黑豆、花生、杏仁、核桃掺在一起做成的豆浆。

做五谷豆浆时应先将黄豆、花生、黑豆等原材料洗干净后浸泡8小时左右，然后在九阳豆浆机里加工就可以了。

豆浆不宜放久。最好能在2天内喝完。

燕麦豆浆

功能五谷豆浆

配料干黄豆1/2杯，燕麦1/2杯。

制法1.将干黄豆预先浸泡好。

2.将干燕麦和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中

绿桑百合饮

功能全豆豆浆

配料干黄豆50克，干绿豆30克，桑叶2克,百合干10克

益处绿豆和桑叶清热凉血、明目生津，百合润肺止咳、清心安神，配合黄豆滋阴润燥。

养颜豆浆：

用料：黄豆40克，黑芝麻30克，清水适量

制法：1、讲黄豆浸泡6-8小时，黑芝麻炒香备用

2、将泡好的黄豆和炒香的黑芝麻清洗后家入豆浆机内，往杯体内加入适量清水，接通电源，装好豆浆机头，选择“湿豆”功能，启动豆浆机，大约二十五分钟发出丰宁声后即可做出养颜豆浆；

功效：美容养颜，补虚益气，养血安神

花生豆浆：推荐老年人食用

用料：黄豆50克，花生：35克，清水适量

制法：将黄豆和花生清洗后加入豆浆机杯内，往杯体内加入适量的清水，装好豆浆机头，选择“干豆”功能，大约二十五分钟发出蜂鸣声后即可做出花生豆浆

功效：补血益气，滋阴润肺，适用于体虚廋弱，大病初愈及将抗人养生保健

黄豆豆浆：

用料：黄豆85克，清水适量

制法：1、将黄豆搓洗干净后备用

2、将黄豆加入实德豆浆杯内，往杯体内加入适量清水，接通电源，启动敢斗制浆功能，二十五分钟左右作出显现可口的熟豆浆

功效：滋阴润燥，宽中和脾，利水下气

杏仁豆浆：

用料：黄豆60克，杏仁20克，清水适量

制法：1、将黄豆，杏仁搓洗干净备用；

2、将干净的黄豆和杏仁加入实德豆浆杯内，往杯内加入适量的清水，接通电源选择干豆功能，二十五分钟左右作出杏仁豆浆

功效：润心脾，益智健脑

益智豆浆：强力推荐儿童食用

用料：黄豆50克，核桃1克，黑芝麻15克，清水适量

制法：1、将黄豆搓洗干净后备用

2、将黄豆和核桃、黑芝麻清洗后加入豆浆机杯内，往杯内加入适量的清水，装好豆浆机头，选择“干豆”功能，大约二十五分钟发出蜂鸣后即可做出益智豆浆

功效：益智健脑，强筋壮骨

灵芝豆浆:

用料:黄豆60克，花生20克，灵芝1.5克，清水适量

制法：1、将黄豆清洗干净，花生炒香备用

2、将花生，黄豆，灵芝洗净，加入实德豆浆机内，往杯体内加入适量清水，接通电源，启动敢斗奖制浆功能。约二十五分钟后做出新鲜可口的灵芝豆浆；

功效：美容养颜，补中益气，逐风湿气

润肺美白糊：

用料：燕麦45克，花生40克

制法：1、将花生炒香备用

2、将燕麦和炒香的花生洗净后加入实德豆浆机内，往杯体内加入适量清水，接通电源，启动“米糊”功能，二十五分钟左右即可

功效：润肺化痰，美白润肤，预防心脑血管疾病

清肝明目糊：

用料：绿豆20克，荞麦30克，花生30克

制法:1、将花生炒香备用

2、将绿豆，荞麦和炒香的花生洗净加入实德豆浆机内，往杯体内加入适量清水，接通电源，启动“五谷”功能，二十五分钟左右即可

功效：清热解毒，明目降压，开胃宽肠

养心补血糊：

用料：红豆30克，红米50克，红枣3颗，桂圆肉5颗

制法：1、将红豆，红米等洗净备用

2、将红豆，红米，红枣，桂圆肉加入实德豆浆机内，往杯体内加入适量清水，接通电源，启动豆浆机，二十五分钟左右即可

功效：益气补血，健胃生津，美容养颜

花生芝麻糊：

用料：花生45克，大米20克，清水适量

制法：1、将花生、芝麻炒香备用

2、将大米和炒香的花生、芝麻洗净加入实德豆浆机内，往杯体内加入适量清水，接通电源，启动“米糊”功能，二十五分钟左右，克做出花生芝麻糊

青豆菜谱大全

豆浆冰糖米粥；黄豆85克，大米与冰糖各50克，水1.3升

将鲜豆浆与米浸泡半个小时、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状即可

燕麦豆浆；即溶燕麦片，豆浆200cc，葡萄干6颗，糖1小匙

豆浆加糖煮至滚沸，加麦片煮约1分钟

　青豆属于豆科大豆属一年生攀缘草本植物。按其子叶的颜色，又可分为青皮青仁大豆和绿皮黄仁大豆两种。是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史。在中国普遍种植，在东北、华北、陕、川及长江下游地区均有出产。下面我为大家分享青豆菜谱的制作方法。

　青豆菜谱大全：青豆虾仁

　做法

　1.河虾去壳洗净沥干，放入蛋清、盐拌匀，再倒入生粉搅匀。

　2.热锅加油至六分热，倒入虾仁小炒，捞起;倒入青豆翻炒，再倒入虾仁、味精、酒翻炒，起锅前淋上麻油即可。

　饮食禁忌

　河虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

　鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

　青豆菜谱大全：青豆薄荷汤抄鸡肉

　准备材料

　主料：洋葱300g;蘑菇300g;青豆500g;鸡胸肉180g;新鲜薄荷4-5株

　辅料：黄油40g;白葡萄酒250ml;鸡汤500ml;牛奶250ml;奶油250ml;葱段、辣椒仔、蜂蜜、橄榄油、蔬菜油、鸡汁、青豆泥少许

　步骤

　1， 蘑菇和洋葱洗净、切薄片;

　2， 锅中放少许蔬菜油和葱段，倒入蘑菇、洋葱拌炒片刻;

　3， 待炒软且香味溢出后，依次倒入白葡萄酒和鸡汤;

　4， 拌炒至锅中沸滚后，倒入牛奶和奶油;

　5， 待锅内再次煮沸后，倒入筛网过滤，留浓汤备用;

　6， 将沸水绰过的青豆和浓汤一起倒入搅拌机，搅拌3-4分钟后，撒入适量的糖、胡椒、辣椒仔、黄油、盐，再继续搅拌3分钟左右;

　7， 把新鲜薄荷放入筛网的底部，将搅拌粉碎后的浓汤再次筛滤;

　8， 将鸡肉洗净、切块;

　9， 平底锅烧热后倒入少许橄榄油，放入鸡肉翻煎，洒少许盐;撇去多余的油，淋上由鸡骨吊烧而成的鸡汁;

　10.用裱花方式将青豆泥裱入平底盘中，放上出锅的鸡肉;将之前二次筛滤出的青豆薄荷浓汤倒入牛奶杯中即成。

　青豆菜谱大全：少糖版的二月二炒糖豆

　准备青豆、黄豆和黑豆三种豆子。挑大小一致无坏损的。

　2放水泡1小时捞出晾干水，这样炒的时候不会爆皮，也不容易糊。

　3平底不粘锅烧干，放入豆子，小火慢慢翻炒。

　4豆子表面慢慢发黄，搅拌速度要加快。

　5豆子完全金黄，撒两茶匙白砂糖，快速翻拌，若糖有融化现象，可离火搅拌，保持糖不融化还均匀裹在豆子上。

　6糖粒都裹在豆子上后就可停火出锅，放凉味道酥脆微甜。三种豆子分别炒至，做法一样，时间根据不同豆子确定，一般肉眼观察加上尝试，不过黑豆只能靠尝了。

　青豆营养价值

　1、青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用;

　研究表明，青豆中富含多种抗氧化成分，还能消除炎症。青豆可以为人体提供儿茶素以及表儿茶素两种类黄酮抗氧化剂。这两种物质能够有效去除体内的自由基，预防由自由基引起的疾病，延缓身体衰老速度，还有消炎、广谱抗菌的作用。 青豆中还含有两种类胡萝卜素：?-胡萝卜素和?-胡萝卜素。2010年，美国疾控中心根据一项长达14年的跟踪研究发现，血液中?-胡萝卜素的含量越高，个体的寿命越长。?-胡萝卜素也是一种抗氧化剂，具有解毒作用，能够降低患有心脏病以及癌症的风险。

　2、青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。

　3、青豆除了含有蛋白质和纤维，它也是人体摄取维生素A、维生素C和维生素K，以及维生素B的主要来源食物之一。青豆还能提供少量钙，磷，钾，铁，锌、硫胺素和核黄素。