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菜煎饼的粉条如何卤_菜煎饼的粉条如何卤好吃

家常菜 2023年10月20日 14:54 140 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于菜煎饼的粉条如何卤_菜煎饼的粉条如何卤好吃的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.粉条肉馅菜煎饼的家常做法
2.急!滕州菜煎饼完整做法,越详细越好(面糊)做法。采纳追加50分

粉条肉馅菜煎饼的家常做法

前言

周末包的粉条肉馅水饺,还剩下一小碗馅儿。不能浪费了。今天将它与煎饼搭配在一起,做了这份粉条肉馅菜煎饼,鲜香可口,味道还不错呢!

材料

主料:粉条肉馅200g;

辅料:油适量、煎饼适量

粉条肉馅菜煎饼

1

粉条肉馅一份

2

煎饼一个

3

打开

4

铺上馅儿

5

叠好

6

坐锅,放少许油,放入菜煎饼

7

两面煎熟

8

切块

9

装盘

小贴士

也可以用电饼铛来做。

急!滕州菜煎饼完整做法,越详细越好(面糊)做法。采纳追加50分

配料:煎饼皮 两张、豆腐 适量、胡萝卜丝 适量、土豆丝 适量、韭菜 适量、鸡蛋 一个、粉条 适量。

1、调好面糊,如下图所示:

2、制作好煎饼皮,如下图所示:

3、准备好时令蔬菜,如下图所示:

4、先煎鸡蛋、然后放上煎饼皮,如下图所示:

5、加入调好的菜,香脆的菜煎饼就做好了,如下图所示:

菜煎饼由两张预先摊烙好的薄面饼中间夹着菜,在锅上慢慢加热而成。菜放在一旁,有白菜、粉条、豆腐、萝卜、小瓜、韭菜等素菜,根据客人要求可以再加鸡蛋、火腿肠、油条或者任意能放的东西。每种菜装在一个小盆里面。加上油、辣椒、胡椒、孜然、搅拌均匀后倒在煎饼上,在坳子上烤熟。菜煎饼为白面煎饼加菜馅煎烙而成。长方形,金**,油多而不腻,外酥里软,馅鲜饼香。 

1.将你喜欢吃的菜放入拌碗或水勺内,放入食油(不要苛刻多了好吃哦)、味精、食盐、孜然等调料,均匀搅拌。

2.将鸡蛋均匀洒在鏊子上、形成比煎饼略小的圆形,将煎饼放到鸡蛋上是鸡蛋贴服在煎饼上。

3.将煎饼放到鏊子上鸡蛋一面向上,把调好的菜倒到煎饼上烙,片刻后上面放上一个煎饼反过来再烙,到油黄为止为最佳。

4.好了之后,可以将两边向中间折叠形成长方形,便于手拿和食用,还不方便可以一分为二。

标签: 煎饼 菜煎饼

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