西红柿如何冷藏保存方法_西红柿如何冷藏保存方法视频
大家好！今天让小编来大家介绍下关于西红柿如何冷藏保存方法_西红柿如何冷藏保存方法视频的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.小番茄怎么保存2.西红柿怎么保存？
3.番茄怎么冷藏
小番茄怎么保存
小番茄的保存方法有置于通风处保存、冰箱冷藏法、冷冻保存。
1、通风处保存
可以将买回家的小番茄直接放在通风、阴凉以及没有阳光直射的地方保存。这样方法是比较简单的，而且可以使小番茄保存的比较完好，可以很好的锁住小番茄的营养价值以及鲜味。但是保存的时间不宜过久，还是尽量及时吃掉为好。
2、冰箱冷藏法
成熟的小番茄可以直接放入冰箱中存放，处于2至4度之间的冷藏效果是比较好的，可以保存十天左右。如果储存的温度比较低，小番茄会失去它原本的鲜味，而且还很可能会冻伤。
3、冷冻保存
小番茄可以放入冰箱冷冻保存，而且吃起来味道也不会发生改变，用这个方法保存的时间会比较久，可以达到三个月左右。在存放之前应该首先把小番茄清洗干净，之后晾干水分，装入保鲜袋装，最后放在冰箱冷冻层即可。
小番茄保存的注意事项
小番茄不能直接接触阳光，否则会使其受热变质，因此建议将小番茄放在阴凉处。小番茄容易受潮变质，因此在存放小番茄时，要注意保持通风干燥，建议将小番茄放在干燥的纸箱或布袋中。
小番茄会释放乙烯气体，与其他蔬菜水果混放会导致它们相互影响、加速腐烂，因此建议将小番茄单独存放。小番茄在存放之前不要洗净，这样有助于保持它们的新鲜度和口感，如果必须洗净，也要在食用前进行，小番茄在室温下保存一般为3-4天，冷藏保存时间可延长至7天左右。
西红柿怎么保存？
1、设置温度。如果是已经成熟的西红柿的话，则应该存放在3摄氏度左右的环境下，这样能够延长西红柿的保质期，防止西红柿出现变质现象，大概可以存放一周左右吧。
2、保鲜膜。因为西红柿在低温的环境下会释放乙烯，乙烯是一种天然的催化剂，能够加快西红柿的成熟速度，所以最好用保鲜膜把西红柿以一个包起来，这样能够延长西红柿的保质期。
3、速冻法。然后我们还可以采用速冻的方法来保存西红柿，先把西红柿清洗干净，再擦拭干西红柿表面的水分，然后再把西红柿放到塑料袋内，这样能够延长西红柿的保质期，防止西红柿出现变质的现象。
4、番茄酱。如果你很喜欢吃番茄酱的话，则可以把西红柿制作成番茄酱，这样就能够更好地存放西红柿了，再把番茄酱放到冰箱冷冻就可以了。
5、西红柿干。如果你家里有烤箱的话，则我们可以先把西红柿切成片状，然后再放入到烤箱内部进行烘干，之后再将这些西红柿干包起来，放到干燥通风的地方存放就行了，能够存放比较长的时间不变质。
番茄怎么冷藏
西红柿怎么保存？
在保存西红柿之前，要把它表面的脏东西洗干净，因为西红柿表面上面可能会有一些农药残留物或者是其他的细菌和灰尘。所以我们在清洗的时候可以放一些食用盐，因为食用盐具有杀菌消毒的作用，洗完之后我们就可以保存啦。
第一个保存方法，我们将洗干净的西红柿用纸巾擦干水分，然后再用纸巾包起来，把它放到塑料袋里面。全部放完之后，我们再把塑料袋里面多余的空气出来，系好袋子口。然后再把袋子里的西红柿泡在水里面，这样西红柿就可以放很久了。
第二个保存方法，我们同样要把西红柿洗干净，然后用纸巾擦干水分，再用纸巾包裹起来，包裹完之后我们就可以直接放进纸箱里面保存了。
因为纸箱可以吸附潮气，延长西红柿的保质期。如果觉得想要放更久的话，我们也可以把一些食用盐放在纸巾上，然后包好放进纸箱里面，这样西红柿就可以保存更久了。
第三个保存方法，我们也可以把它洗干净后擦干，直接放进保鲜袋里面就可以了。不用包裹纸巾，直接放在保鲜袋里面再把袋口系起来，然后我们再把它放到冰箱的冷冻层里，这样也可以保存很久，想吃的时候拿出来制作就可以了。
在这里也要提醒大家，我们在把西红柿放进冰箱里面保存的时候千万不要放到冷鲜层里面，不然的话很容易会滋生细菌。因为我们每天都要打开冰箱的冷鲜层，接触空气之后，西红柿就更容易腐烂了。
除此之外，大家去买西红柿的时候也要注意挑选，因为有一些西红柿是打了激素的或者是吃起来不甜的，所以我们一定要认真挑选。
1.简易贮藏。夏秋季节可利用地窖、通风库、地下室等阴凉场所贮藏番茄，筐或箱存时，应内衬干净纸或垫上用0．5％漂白粉消毒的蒲包，防果实碰伤。番茄在容器中一般只装4?D5层。包装箱码成4个高，箱底层垫枕木或空筐，箱间要留空隙，以利通风。入贮后，应加强夜间通风换气，降低库温。贮藏期间每7-10天检查1次，挑出病烂果实，红熟果实应挑出销售或转入0-2℃库中继续贮藏。该法贮藏20-30天后果实全部转红。秋季如将温度控制在10-13℃，可贮藏1个月。
2．冷藏。夏季高温季节用冷藏贮藏，绿熟果的适宜温度为12-13℃，红熟果1?D2℃，贮藏期可达30?D45天
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