如何造盐_如何造盐酸
大家好!今天让小编来大家介绍下关于如何造盐_如何造盐酸的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.我们平时吃的食盐是怎样造出来的?2.古代穷人买不起盐,那他们吃什么呢,古人如何制造盐的?
3.盐是怎么形成的 盐的提炼方法
4.在荒岛上怎么制造盐
5.树如何能产盐 植物如何能产盐?
我们平时吃的食盐是怎样造出来的?
食盐,又称餐桌盐,是对人类生存最重要的物质之一,也是烹饪中最常用的调味料。盐的主要化学成份氯化钠(化学式NaCl)在食盐中含量为99%(属于混合物),部分地区所出品的食盐加入氯化钾来降低氯化钠的含量以降低高血压发生率。同时世界大部分地区的食盐都通过添加碘来预防碘缺乏病,添加了碘的食盐叫做碘盐。
盐的生产工艺?
(一)海盐的生产 我国的海盐生产,一般采用日晒法,也叫“滩晒法”,就是利用滨海滩涂,筑坝开辟盐田,通过纳潮扬水,吸引海水灌池,经过日照蒸发变成卤水,当卤水浓度蒸发达到波美25度时,析出氯化钠,即为原盐。日晒法生产原盐,具有节约能源,成本较低的优点,但是受地理及气候影响,不可能所有的海岸滩涂都能修筑盐田,所有的季节都能晒盐。空气干燥,日照长久,蒸发量大,盐的产量就高,反之,产:量就低。在我国的北方盐场,只有3月至11月才是晒盐季节。 日晒法生产原盐,其工艺流程一般分为纳潮、制卤、结晶、收盐四大工序。 ?
1.纳潮 实际上是生产原盐的原料提取过程。海水是盐业生产的原料,为确保生产的正常进行,必须千方百计地保证原料的供应。目前,采用的纳潮方式有两种,一是自然纳潮,二是动 力纳潮。自然纳潮是在涨潮时让海水沿引潮沟自然流人;动 力纳潮一般采用轴流泵将海水引入,其特点是不受自然条件限制。 ?
2.制卤 制卤是在面积广阔的蒸发池内进行的,根据每日蒸发量适当掌握蒸发池走水深度,使卤水浓度逐步提高,最后浓缩成饱和卤。 ?
3.结晶 海水在不断蒸发浓缩过程中,各种盐类浓度不断增大, 当盐类浓度达到饱和时,将以晶体形式析出,在过饱和溶液中,不断维持溶液过饱和度,晶体就能继续生长。 ?4.收盐 就是将长成的盐,利用人工或机械将盐收起堆坨。?
(二)井矿盐的生产 井矿盐生产主要分为采卤和制盐两个环节。不同的矿型 采用不同的采卤方法。提取天然卤的方法有提捞法、气举法、抽油采卤、深井潜卤泵、自喷采卤等方法。在岩盐型矿区大多 采用钻井水溶开采方法,有的采用单井对流法,有的采用双井水力压裂法。 ?1.对流法 此法是目前国际国内开采岩盐矿床比较普遍采用的方法之一,机械化程度较高,成本较低。它利用了岩盐矿具有溶解于水的特点进行开采,具体方法是:打一口井到盐层,下两层套管,外层套管用油升水泥固好井,从其中一层管注入水,溶解盐层,由另一根管子把卤水抽上来。?
2.压裂法 此法是在地面打两口钻井,下人套管,将井管与井壁封固,从一口井压人高压水,在盐层形成通道,溶解盐层,形成饱和卤水,由另一口井压出地面,交付生产。 制盐是在厂区进行的,将蓄卤池净化后的卤水输入罐中,利用蒸汽加热,使水分不断蒸发。卤水经过蒸发后即成为半盐半水的盐浆,再经离心机脱水,输入沸腾床干燥即为成品盐;如果卤水含芒硝较多,可采用冷冻母液或热法提出芒硝;江西盐矿引进瑞士苏尔寿公司的盐硝联产工艺,具有领先的代表性。 如果卤水含石膏较多,则提出石膏以保证盐品质量。?
(三)湖盐的生产 湖盐分为原生盐和,再生盐,主要采用采掘法或滩晒法。采掘而言,有些湖经过长期蒸发,氯化钠沉淀湖底,不需经过加工即可直接捞取。如柴达木盆地的盐湖,历经数千万年变化;形成了干湖,其盐露于表面。各地目前以采盐机或采盐船进行生产,它的工艺流程大致是:剥离覆盖物——采盐——管道输送(或汽车输送)——洗涤、脱水一皮带机输送一成品盐人坨。至于滩晒法与海盐生产工艺相类似
古代穷人买不起盐,那他们吃什么呢,古人如何制造盐的?
明代宋应星的《天工开物》将盐分作“海、池、井、土、崖、砂石”等六种。
盐的生产在我国已经有五六千年的悠久历史,最早发现的是海盐,约公元前26世纪初至前22世纪到约前21世纪初的五帝时代发现池盐,战国末期发现井盐。
古代制盐的方法是和它的存在状况联系在一起的。夏商周三代时期,我国的岩盐就很出名,《吕氏春秋·本味篇》把青海产的岩盐称为“大夏之盐”。
制盐方法之一:采取晶盐
最一开始人们是在河床和海床或者湖床直接寻找盐的结晶,但是不久人们发现了更为复杂的制盐方法。
制盐方法之二:海盐的制取
海盐的取得主要是在气候和地质条件适合的海边开发盐田,依靠日晒和自然蒸发的方法来析取盐。
早在仰韶文化时期(公元前5000年至公元前3000年),古人就用海水煮盐。至“黄帝时,诸侯有夙沙氏,始以海水煮乳,煎成盐”。
“煮海为盐”即“煎制海盐”,海盐在相当长的时间内都是通过煮、煎来制取。从夙沙氏煮制海盐开始,一直到隋唐时期,海盐的制取都是这种方法。
宋元时期海盐才出现了“晒曝成盐”的晒盐方法。明代海盐的生产,晒盐技术得到了进一步的发展和推广,明朝永乐年间,我国开始废锅灶、建盐田,改蒸煮为日晒。
清代海盐的生产有煎有晒。
制盐方法之三:池盐的制取
早期池盐的生产方式是采用太阳暴晒,自然结晶,然后捞采。
相传在五帝时代中国就出现了池盐的生产,自汉代起,发明了盐田,由自然产盐到开畦引水,水干成盐,以收其池盐。
隋唐垦畦营种法(晒制池盐的方法)的成熟,改变了池盐“天然即成”的原始方法。元代普遍采用垦畦成盐、人工种晒的方法。清代池盐已经全部采取晒制的方法
制盐方法之四:井盐的制取
中国井盐生产开始于战国末年,在当时由水利专家李冰领导的治水工程中,人们发现了自然流出的盐泉,揭开了井盐生产的序幕。
劳动者手执挖掘工具和开采工具直接在井内生产作业,凿成盐井,采卤制盐。西汉时期的井盐生产技术有很大的提高,已经可以凿百米深的盐井,采用楼架安装定滑轮汲取卤水。
煎煮的时候用温锅热卤水蒸发水分。魏晋南北朝时期天然气被广泛用于煮盐。唐代在井口小、井身深的井架之上,滑车可以直接悬挂于覆盖在井口的井架上,使用木桶采汲卤水。
此时的“火井”煮盐也有所增加。北宋发明了冲击式凿井法,凿出了一种新型盐井——卓筒井。明井盐钻井技术进一步提高。
1912年,由欧阳显荣等工匠研制成功立式蒸汽汲卤车,使中国的制盐业进入了一个新时代。
盐是怎么形成的 盐的提炼方法
古人造盐的的主要方法还是靠蒸发盐水,待水分都蒸发完,剩下的就是盐的晶体。穷人其实也都吃盐,只不过是很省着吃就对了,毕竟如果一个人太长时间不吃盐,身体就会扛不住。据说如果是草原上的人们,靠吃羊肉替代吃盐。如果是内陆的穷人,应该会靠打野味来代替吃盐,这也算是肉食,里面也有盐分。
靠海边的人们,制盐相对就要容易一些,因为海水里有大量的盐分。他们需要做的就是把海水圈成盐田,然后靠太阳晒。古代制盐条件不好,应该说是堪称简陋。而且由于交通条件的不好,运输也是问题,所以古代的盐很贵。一般的穷苦人们就会省着吃,比如说一天三餐里,只有一顿饭吃盐,或者是几天吃一次。
内陆地区的话,主要是靠蒸发盐湖、卤水湖,有的的确会有地下天然卤水,这些都可以提炼出盐分。也是利用这些?含盐的原材料,然后靠煮沸蒸发水分来得到盐。古代由于技术不到位,大多是粗盐,颗粒很大,就连里面的杂质也很多。这样的盐并不是白色的精盐,而是黄褐色的多。
而草原上的人们,就会用吃肉代替吃盐,毕竟羊肉羊血里面都含有盐分。但是如果是中原地区的穷人,也能看打些野味来顶替吃盐。古代污染少,山林多,里面的野生动物也多,能打些小型动物来吃,既可以改变生活条件,也能补充盐分。
在荒岛上怎么制造盐
依照自然存在的状况,盐可以分为海盐、湖盐、井盐和岩盐四种。很早很早以前,人们就用大海的海水、盐湖的湖水、盐水井的井水晒制盐了。当然,现在人们还继续用这种反复取制盐。不过,也有一部分加碘精制盐是从另一种途径取得的——由开采的岩盐加工而成。
在盐矿,地下大块的岩盐被炸开,经过“筛割机”“粉碎机”“研磨机”的加工,生产出有多种用途的粗盐。要制精盐,先将粗盐溶解在水中形成盐水。将盐水泵入整流器,通过加工形成类似膏体的“盐糊”。过滤“盐糊”,将其干燥,并按盐粒的大小进行筛分。这样就得到了精细的方晶盐。加入化学物质碘化钾,制作使用碘盐。
加碘后的食盐经过包装和运输,然后才能走进千家万户,走进我们的生活。
盐的提炼方法
1、蒸发法:蒸发法是人类取得盐结晶的最古老办法,是指利用太阳辐射热蒸发至食盐的方式,可适用于海盐、湖盐与池盐。
2、煮盐法:亦称煎熬法,是利用火力蒸发浓缩卤水来制造食盐的方式。其形式有最早的石锅式经平锅式、蒸汽利用式、真空式和今天的加压并用真空式等。
3、冻结法:冻结法是利用水分子凝固成固态的冰时,并不会结合其他离子的特性来制盐的方式,多为寒带国家所使用。此法是将含盐溶液冻结析离出氯离子与钠离子而成卤水,再经多次冻结后使之结晶成盐。
4、电析法:电析法又称“离子交换膜法”,是将海水中的氯化钠经离子交换电透析装置形成卤水,再经由多效蒸煮罐制成盐结晶的制盐方式。其优点在于盐产品质优良、不受天气影响,又可自动化生产而节省制盐用地与操作人员的成本,但是因为能源成本颇高,导致整体成本仍无法与天日盐抗衡,因此无法大量生产工业用盐。
盐怎么保存
1、将盐存放在加盖的有色密封容器内、罐内,切勿将食盐开口存放;
2、存储在阴凉干燥,避免日光暴晒和空气吸湿的地方,切勿一次购买过多的盐,防止盐分解和结块;
3、勿接触酸性,盐遇酸性会破坏营养成分;
4、保存食盐的缸、罐等切勿放在灶台上,会使碘分离,降低其含碘量,影响盐的质量。
树如何能产盐 植物如何能产盐?
不是那么简单的,已知海水中含有80多种成分,不是简单晒干就能吃的,比如其中的硫酸镁就会引起肠胃的剧烈反应,甚至上吐下泻腿脚发软。
海水蒸发过程受温度影响会有不同结果,通常一部分低溶解度化合物会首先结晶。
例如硫酸钙,其在海水中与氯化钠含量比例约为1:22,但是其常温溶解度大约是氯化钠的1/140,加热到75℃约是1/162,是优先于氯化钠结晶的其中一种。
已知的海水成分中,氯化钠的溶解度是比较高的,而氯化镁、氯化钾和氯化钙的溶解度更高,且含量比例较少,会比氯化钠更晚结晶。
要从海水中制盐,大致需要分几步走。
限于野外条件简陋,最好是先找到两个敞口容器,缓慢加热海水并仔细观察蒸发过程。
一旦发现有结晶析出,就要过滤到另一个容器继续蒸发,然后收集结晶大致判断性质和味道并记录时间,如此反复。
根据溶解度曲线特性,氯化钠的溶解度受温度影响比较小,而氯化镁、氯化钾和氯化钙及其他几种镁盐的溶解度会随温升加大,加上其含量较少,所以这些成分多数会在氯化钠结晶之后留在母液里面。
而氯化钠在海水成分中是占比例最大的,所以等到有大量结晶同时出现,基本就能确定是咸盐了。
这样一套步骤下来,判断前后几次的结晶,量比较多的那个差不多就是粗盐了,虽然仍混有其他成分的杂质,但是也算基本能用了。
1、一般植物喜欢生长在含盐少的土壤里。可有些地方的地下水含盐量高,而且部分盐分残留在土壤表层里,每到春旱时节,地里出现一层白花花的碱霜,这就是土壤中的盐结晶出来了。人们把以钠盐为主要成分的土地叫作盐碱地,山东北部和河北东部的平原地区有不少这样的盐碱地。还有滨海地区,因用海水浇地或海水倒灌等原因,也有大片盐碱地。植物要能在这样的土壤里生存,的确得有些与众不同之处。否则,根部吸收水分就会发生困难,同时,盐分在体内积存多了也会影响细胞活性,会使植物被“毒”死。
2、木盐树就是利用“出汗”方式把体内多余盐分排出去的。它的茎叶表面密布着专门排放盐水的盐腺,盐水蒸腾后留下的盐结晶,只有等风吹雨打来去掉了。瓣鳞花生活在我国甘肃和新疆一带的盐碱地上,它也会把从土壤中吸收到的过量的盐通过分泌盐水的方式排出体外。科学家为研究它的泌盐功能,做了一个小实验,把两株瓣鳞花分别栽在含盐和不含盐的土壤中。结果,无盐土壤中生长的瓣鳞花不流盐水,不产盐;含盐土壤中的瓣鳞花分泌出盐水,产盐了。所以,木盐树和瓣鳞花虽然从土壤中吸收了大量盐分,但能及时把它们排出去,以保证自己不受盐害。新疆有一种异叶杨,树皮、树杈和树窟窿里有大量白色苏打——碳酸钠,这也是分泌出的盐分,只是不同于食盐罢了。
3、我国西北和华北的盐土中,生长着一种叫盐角草的植物。把它的水分除去,烧成灰烬,结果一分析,干重中竟有45%是各种盐分,而普通的植物只有不超过干重15%的盐分。这样的植物把吸收来的盐分集中到细胞中的盐泡里,不让它们散出来,所以,过多的盐并不会伤害到植物自己,并且它们能照样若无其事地吸收到水分。碱蓬也是此类聚盐植物。
4、大米草阿根廷西北部贫瘠而干旱的盐碱地上有许多藜科滨藜属的植物,它们能够大量吸收土壤中的盐分。阿根廷人利用这一特点,在盐碱地上种了大片的滨藜,让它们吸收土壤中的盐分,改善土壤结构,增加土壤肥力。据报道,1公顷滨藜每年可吸收1吨盐碱。在此处建牧场真是合算,牛很爱吃滨藜,长肉又快。盐碱地上种草除盐碱,养牛产肉,这真是一举数得。
5、长冰草不同于木盐树、盐角草和滨藜,它虽然生活在盐分多的环境里,但它坚决地把盐分拒绝在体外,不吸收或很少吸收盐分。它的品性可以说是洁身自好、冰清玉洁。前三类植物表面上近朱则赤,近墨则黑,实际上它们坚持原则,不被“腐蚀”。
6、全世界种植粮食的土地受盐碱危害的面积正日益扩大,现共有57亿亩成了盐碱地。我国也有4亿亩盐碱土,黄淮海平原是重要的农业区,却有5000万亩盐碱地。利用盐生植物来治理盐碱地,是一个好方法。
7、我国海岸线很长,海滨盐碱地也很多,庄稼不易生长。现在,50万亩海滩种上了耐盐碱、耐水淹的大米草,不但猪、牛、羊、兔特别爱吃,而且能保护堤坝和海滩,促使海中的泥沙淤积,然后围海造田。在种过大米草的海滩上培育的水稻、小麦、油菜和棉花的产量,比不种大米草的海滩高得多。因此,人们把大米草赞誉为开发海滩的“先锋”。
相关文章