电饼铛如何做烤鸡肉_电饼铛如何做烤鸡肉好吃
大家好!今天让小编来大家介绍下关于电饼铛如何做烤鸡肉_电饼铛如何做烤鸡肉好吃的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.饼铛烤鸡翅怎么做好吃,电饼铛烤鸡翅的家常做法2.电饼铛烤鸡翅的做法,电饼铛烤鸡翅怎么做好吃
3.鸡翅怎么做好吃,电饼铛烤鸡翅的家常做法
饼铛烤鸡翅怎么做好吃,电饼铛烤鸡翅的家常做法
电饼铛食谱---烤鸡翅的做法 原料:鸡翅中(最好去正规超市买),酱油,料酒,盐巴,蒜 将鸡翅洗干净,放盐,料酒,酱油和蒜泥淹一个小时,让鸡翅充分入味。然后把电饼铛烧到微热,倒油.记住不锅太热,否则会煳,然后把鸡翅摆到锅里,加盖,等一面烤好以后烤另一面,把两面都烤到金黄就好了,鸡翅里面的油全都被烤出来了,还有浓浓蒜香,好吃啊,爱吃辣的话还可以自制辣椒放在上面。
电饼铛烤鸡翅的做法,电饼铛烤鸡翅怎么做好吃
材料:鸡翅、葱、料酒、盐、鸡精、蜂蜜、蚝油。做法:1、鸡翅中改刀,放在碗里用葱、料酒、盐、鸡精腌制入味,放置20分钟。2、开始烤时把电饼铛放油,鸡翅放在上面,开火。同时给鸡翅刷一层蜂蜜,再刷一层蚝油,再刷一层海鲜酱油。翻个儿时再刷一次调料,反复两次。3、在鸡翅出锅前撒上孜然粉和辣椒粉。小贴士:1、电饼铛是两面加热的,但是做烤鸡翅不要盖盖儿,只用一面火烤就可以。2、为了避免糊锅,用小火即可,还要勤给鸡翅翻面。
鸡翅怎么做好吃,电饼铛烤鸡翅的家常做法
食材
主料
鸡翅
500g
辅料
油
10ml
盐
10g
料酒
1匙
白砂糖
1匙
小茴香
5g
八角
5g
老抽
5ml
胡椒粉
3g
辣椒末
3g
步骤
1.洗净的鸡翅
2.用刀在鸡翅两面上划上几道口子,方便腌制的时候入味
3.加入料酒、盐、老抽、八角、小茴香抓匀,腌制20分钟
4.自制烧烤汁:准备一个碗,放入料酒、白糖、盐、胡椒粉、辣椒末搅拌均匀
5.腌制的同时,预热电饼铛,备好装成品的容器
6.将预热好的电饼铛,上下各刷一层食用油
7.放入鸡翅刷上烧烤汁和上盖
8.2-3分钟后打开再刷一次烧烤汁,5-8分钟后即可食用
小贴士
烧烤最好加入孜然粉,鸡翅冷藏非冷冻的最好。
鸡翅洗干净背面横割两刀,锅里水烧开,放两片姜片,加点料酒,入鸡翅打烧滚3分钟捞出备用。
锅里加热油,加生抽先炒一下,这里生抽只需几十秒就可以,加入鸡翅翻炒。
鸡翅上色后加入白糖、料酒、水(水要盖过鸡翅的量),大火烧开,中火慢慢烧到快收汁的时候加入鸡精,加少许蜂蜜(加蜂蜜是为了增香提色,表面亮亮的)
继续收汁到理想的状态即可。理想的状态就是汁水差不多收干了,但是不湖锅的状态,起盘,撒上葱花。
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