如何用锡纸代替烤盘_如何用锡纸代替烤盘烤东西
家常菜
2023年10月24日 12:01 339
菜师傅
大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何用锡纸代替烤盘_如何用锡纸代替烤盘烤东西的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.锡纸可以用什么东西代替锡纸可以用什么东西代替
没有锡纸可以用烤盘、铝箔纸、金箔以及油纸等等代替。
油纸一般都是垫在烤箱下面的，可以很好的防止食物粘连，更适合在制作面包等甜品的时候使用，而若是烤肉类的食物，则是用铝箔纸等包起来。
若是不使用锡纸，我们也可以用刷子在烤盘上面刷一层油或者是撒上一层面粉，这样再烤的时候才不会粘，并且在烤的时候还要观察肉的颜色，发现变色之后立即关火，避免烤焦。
锡纸的作用是传热快，均匀散热，使食物不会被烤焦，也能防止食物烤出来的油弄脏箱，同时，被锡纸包裹的食物还可以减少营养流失，水分丢失，所以在烤制食物的时候，锡纸是较好的选择。
1、空气炸锅没有锡纸，可以用烤盘或铝箔纸代替。
2、烤盘：现在市面上销售的空气炸锅，有的会附赠炸篮或烤盘，如果一时找不到锡纸，可以直接使用炸篮或烤盘进行烹饪。
3、铝箔纸：铝箔纸相比于锡纸，更具有可塑性，且没什么味道，铝箔纸的熔点高于锡纸，常用于烧烤等有明火的烹饪方式。
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