文哈如何做汤_文哈汤怎么烧
大家好！今天让小编来大家介绍下关于文哈如何做汤_文哈汤怎么烧的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.文蛤冬瓜汤的做法大全2.菌菇文蛤汤家常做法，正宗菌菇文蛤汤怎么做
3.文蛤菜杆汤的做法，文蛤菜杆汤怎么做好吃，文蛤
4.文蛤怎么煮汤
文蛤冬瓜汤的做法大全
外面的食物大部分都是可口的，但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗？你知道长期吃下去，各种慢性病都会来找你吗？所以，闭上你贪吃的嘴，还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面，就跟着学一下如何来做文蛤冬瓜汤。
1.1冬瓜削皮后，切3cm大小的块备用。葱切6cm左右的长段
2.2把文蛤放在盆里，然后放凉水，在水里放点盐，让文蛤吐沙。放置2个小时左右。用清水冲一下备用
4.用筷子捞出葱段，放入冬瓜块，小火继续炖30分钟，加点盐调味就OK啦
不管你是做菜的新手还是老手，但凡看了文蛤冬瓜汤的具体方法，你肯定能够自己独立完成。所以，收起你的担心，现在就去行动吧，相信你很快就能把“美食”带出锅。
菌菇文蛤汤家常做法，正宗菌菇文蛤汤怎么做
用料小文蛤650克，雪耳(发好)200克，上汤5碗，芫荽(香察)、油、盐各适量，生姜2片。
作法(1)先将雪耳加盐煮滚，再将小文蛤用沸水滚至壳开，捞起，将小文蛤肉取出备用。
(2)猛火烧锅落油，加入上汤、生姜片、小文蛤肉、雪耳，加盐，烧沸至熟，放人芫荽即成。
功效此汤清淡、味鲜。有滋阴养胃、利尿生津之功。适用于肥胖症、水肿或肺胃阴虚以致萎缩性胃炎、虚热口渴、便秘等病症。
文蛤菜杆汤的做法，文蛤菜杆汤怎么做好吃，文蛤
菇文蛤汤的食材和调料：
香菇少许 杏鲍菇 袖珍菇 白玉菇 茶树菇 文蛤 生姜 枸杞 红枣1颗
菌菇文蛤汤的的家常做法，最正宗菌菇文蛤汤怎么做好吃
一、将文蛤用盐水浸泡去沙1小时然后洗净备用
二、杏鲍菇切片或者块，生姜切片待用
三、锅里放少许清水沸腾后加入洗净的菌菇煮1分钟后捞出放凉水冲干净，备用
四、另起一锅清水，放入姜、红枣、枸杞和菌菇大火煮沸然后小火炖20分钟
五、加入洗净的文蛤和少许几滴白酒
六、待文蛤“嘴”张开后加入适量盐煮半分钟即可
文蛤怎么煮汤
主料
文蛤
1000g
菜杆
250ml
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
辣椒
适量
姜
适量
葱
适量
蒜
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.准备好文蛤
2.菜杆去皮洗净.
3.文蛤用清水漂净
4.菜杆切片。
5.锅里油热，放入姜，蒜，辣椒，葱，煸出香味.
6.放入文蛤
7.同时放入菜杆，煸炒匀.
8.加适量清水，
9.加适量料酒，
10.大火煮至文蛤开壳.加些盐，
11.撒些胡椒粉，撒些葱花即可.
小贴士
1.菜杆子很容易熟，而文蛤一开壳就可以吃了，所以放入一起煮.
2.文蛤比较寒，胃寒的朋友少吃。
文蛤菌菇汤
文蛤250g、蟹味菇一把、香葱、煮好的昆布高汤、清酒、食盐、海鲜素
1、首先是隆重的清洗工作：文蛤、蟹味菇、小葱都认真洗干净。
2、小葱切碎末、蟹味菇去根备用。
3、锅中加入昆布水、文蛤大火煮两分钟，之后倒入适量清酒、食盐、海鲜素调味。
4、待文蛤开口后把蟹味菇加入再煮2分钟即可。
5、盛出后在碗中撒上葱花，尽情享用吧~
文蛤的鲜和蟹味菇的嫩完美融合在一起，在微凉的夜晚喝上一碗热腾腾的汤，轻松驱除工作一整天的疲惫。
这道菜没有放油和高脂肪的食物，所以热量相当低，不会长胖！
文 蛤，又有蛤蜊的叫法，属于一种贝类食物，它的外壳呈圆形略呈三角形，内面为瓷白色。原产地为日本，朝鲜半岛、中国大陆、台湾沿岸也有分布。营养丰富，肉质鲜美，就是不知道文蛤有什么功效作用？
文蛤 海鲜
1 补充营养
文蛤中含有丰富优质蛋白质、以及钙、镁、钾等多种矿物质，均属于人体必需的营养成分，食用可以为身体补充一定的营养，能够维持人体正常的生理功能。并且文蛤肉质松软，易消化，适合一些身体虚弱，以及病后需要调养的人食用。
2 促进生长
文蛤含有丰富蛋白质，是构成白血球和抗体的主要物质，食用不仅可以补充蛋白质，还能够维持自身的免疫功能，促进神经、血管、大脑细胞的活性以及发育生长，另外，其中丰富的钙、镁、磷元素可以促进骨骼的合成，具有促进身体生长发育的作用。
3 健脑益智
文蛤富含蛋白质，其中还含有一定不饱和脂肪酸，有利于穿透血脑屏障，可以活跃大脑细胞、增强记忆力，具有不错的健脑的作用。平常生活中，适量吃些文蛤可以健脑益智。
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