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如何简单快速消耗黄油_如何简单快速消耗黄油的方法

家常菜 2023年10月24日 12:02 255 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于如何简单快速消耗黄油_如何简单快速消耗黄油的方法的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.黄油怎样快速软化
2.黄油如何快速软化
3.如何快速软化黄油
4.黄油清洗的方法与技巧有哪些

黄油怎样快速软化

黄油是我们在烘焙中最常用到的原料,由于是固态,所以使用前需要将其软化,最常见的便是室温软化,但是冬季天气这么冷,如果家里没有暖气的,把黄油放在桌上靠室温软化几乎是不可能的一件事情。这时,我们可以采用以下这几种方法软化。

快速软化黄油小窍门

①隔水加热

将黄油隔水加热至完全融化,然后放入冷冻室放置5分钟左右,使其重新凝固成固体,但又非常软的时候取出来使用。这个方法所需要的时间很短,但同样不容易控制,假如一不小心冻过头,那就前功尽弃了。注意黄油不可以直接在火上加热融化,必须隔水融化。

②微波炉加热

可以将黄油块放进微波炉加热几十秒,这样能快速使其软化。所需时间同样根据黄油的大小、从冰箱中拿出来时自身的温度高低而不同。但是这个方法不易掌控,很容易加热过头。一旦黄油融化成液态,就必须将其放入冰箱,待其重新凝固方可使用。不过也可以几秒几秒地加热,随时查看黄油的软化程度。

③巧用吹风机

先将黄油切成小片放入容器中,利用电吹风一点点均匀的把黄油吹软,伴随着它的软化再用打蛋器慢慢搅拌,这样,只需要一会功夫,黄油就软化完成了。

④擀黄油

1>把黄油放在两张蜡纸中间。你也可使用铝箔。

2>取出擀面棍用力按压黄油。黄油在重压下应会被压平。确保你在稳固的平台上进行此步骤。

3>用擀面棍擀黄油,一如你擀面团或饼皮那样。

4>把黄油擀成3至6毫米的厚度。然后在黄油变得太过软前把它拿起来,脱下蜡纸。

5>然后便可使用软化的黄油制作甜点啦。

⑤重重拍打黄油

1>测量黄油。利用包装上的标记或厨房秤测量你的食谱所需的黄油分量。把其余黄油放回冰箱。

2>将黄油放入自封袋,无需密封袋子。

3>用擀面棍重重拍打黄油。重打几下,应能使之软化。此方法也能让你发泄减压!

⑥把黄油刨丝

1>取出刨丝器和一个干净的碗,用刨丝器上最大洞孔的那一面。

2>测量黄油。利用包装上的标记或厨房秤,测量所给食谱需用到的黄油分量。

3>把黄油刨丝。直接对着碗刨黄油。刨的时候最好是不将黄油的包装纸撕开,以免你满手都是黄油。此举能帮助软化黄油,适合用于制作碎屑及酥饼。

⑦烤箱软化

把烤箱温度设置在40-50度,温度不宜太高,然后放在中层,大约1分半即可。

黄油软化好的状态

至于软化程度,肉眼看上去软软的、稍有点稀,用手触碰黄油时,感觉像牙膏一样就是软化好了。

黄油如何快速软化

1.最常规的方法是放在室温下让它慢慢软化,软化的时间根据黄油的多少、室温的高低而各有不同(如果黄油本身是放在冷冻室的,那时间就更长了)。如果是冬天室温较低,可能无法用这种方法让黄油软化。

2.将黄油块放入微波炉加热几十秒。时间也根据黄油的多少、黄油从冰箱拿出来时候自身的温度高低而各有不同。可以几秒几秒地加热,随时查看,看看黄油软化的程度。此方法非常快,缺点是不易掌控,容易加热过头。一旦黄油融化成液态了,则必须放入冰箱让它重新凝固才可以使用。

3.将黄油隔水加热完全溶化,然后放入冰箱的冷冻室5分钟左右,使黄油重新开始凝固成固体,还非常软的时候,取出来使用。优点同样是耗时短,但也不太容易控制,一不小心冷冻过头,便前功尽弃了。同时注意,溶化黄油绝对不可以直接在火上加热溶化,必须隔水溶化。

如何快速软化黄油

许多烘焙新手在刚开始接触烘焙配方的时候,都会发现很多配方对黄油都有一个要求:软化,但是刚从冰箱里拿出来的黄油都是很硬的,那么如何快速软化黄油就是新手朋友遇到的第一个比较头疼的问题,今天为大家带来的就是几种常用家庭快速软化黄油的方法。

如何快速软化黄油

1.最常用也是效果最好的方法,室温软化。夏天,在要做东西之前,提前把黄油从冰箱拿出来,一般软化的时间根据黄油的大小、分量和室内温度的高低而不同。(如果黄油是从冷冻室拿出来的,时间更久)冬天,在没有暖气的情况下,还是放弃室温软化吧。

2.隔水加热。用锅或者盆准备开水,然后把黄油放入碗中,碗放入锅中,等软化。注意事项:如果控制不好软化程度,可以让全部融化(注意是融化不是软化),然后放入冰箱冷冻5分钟左右,在黄油刚开始重新凝固成固体的时候,取出,效果最好。

3.微波炉加热。放入碗中,用微波炉加热,用解冻5秒左右,然后和隔水加热同理。(软化的时候,如果只是融化了一点黄油,就无所谓,不影响最后结果)

4.用搅拌器。黄油切成小块,放入盆中用搅拌器打黄油。注意:开始必须用慢速,而且要用你搅拌器最粗的那个搅拌棒,不然打太硬的黄油,可能会对细的搅拌棒有所损坏。

5.用吹风机。在用手动搅拌器的时候,可以辅助使用吹风机,会让黄油更加快速的软化。

注意:所有软化方式都可以把黄油切成小块,会更加快速。

软化和融化是两种不一样的效果,如果使用融化的黄油代替软化的,会让黄油不能打发并且影响产品口感。

黄油软化到什么程度

并没有强制规定软到什么程度,一般手指能按下去就行,反正必须不能融化。

好了,以上就是如何快速软化黄油的几种常用方法。

黄油清洗的方法与技巧有哪些

.将黄油切成小块

把黄油切成一块块薄片或者一粒一粒的,放在室温下软化。切开后的黄油与空气接触的表面积增大,可以加快软化速度,在夏天的时候很管用,但是冬天可不好办。

2.提前把黄油拿出来

提前把黄油拿到室温软化,直到手指轻压黄油就能感觉到足够柔软,可以戳出一个洞,说明已经软化好了。

3.利用杯子软化

天气比较冷的时候,可以找一个杯子,里面倒热水,直到感觉到杯子烫手之后,再把水倒掉,擦干杯子之后倒过来盖在需要软化的黄油上,利用杯子的温热来加速软化黄油。

4.利用烤箱外壳余温

烤箱预热的时候,可以将黄油装在碗里,然后放在烤箱上面,利用外壳的温热来软化黄油,但是需要不断观察黄油的状态,避免黄油融化成液态

 在炒菜的时候我们有时可能会使用到黄油,因为使用它炒菜可以更好的调理其中的菜肴味道,那么如果不小心沾上黄油应该怎么清洗呢?以下是我为你整理的黄油清洗的方法,希望能帮到你。

黄油清洗的方法

 洗衣皂清洗黄油

 首先上场的是我们日常洗衣物时常用到的洗衣皂,洗衣皂主要活性成分是脂肪酸钠盐,其去污能力强且使用方便,相对洗衣粉来说对人体刺激较小,而且是居家必备之物,比较容易找到。但是用它来对付衣物上的工业黄油效果如何呢?下面就来来试试吧。

 先用温水浸湿事先准备好的布料,然后涂抹上洗衣皂,开始3分钟的揉搓。在日常生活中屡试不爽的洗衣皂,到这里貌似就失去了效果,洗完后和洗之前的差别貌似不大,所以结论是用洗衣皂并不能清洗掉衣物上工业黄油。

 丙酮清洗黄油

 选用丙酮是因为其具有很强的去污能力,能对各种工业污渍、民用污渍、生活污渍、工业油、矿物油、无机油、有机油、食用油、动物油、植物油等混合的复合油脂进行瓦解、分化、脱离和溶解,达到快速去污目的,下面就来看看它的表现吧。

 丙酮是一种对身体有害的物质,市面上也很难买到,所以我这次带来的是廉价的洗甲水,洗甲水的主要成分就是丙酮。依旧是先用丙酮侵泡沾上黄油的布料,倒上洗甲水后,黄油开始有溶解的迹象,浸泡5分钟后开始清洗。但是清洗结果还是较先前一般,没有明显变化,可见丙酮也不能去除衣物上的工业黄油。

 酒精清洗黄油

 不少网友说利用酒精可以洗除衣物上的工业黄油,下面我们就拿酒精来测试。酒精即是乙醇,挥发性强,用途广泛,它可以溶解树脂、挥发油、内酯及少量 脂肪,日常中用它来擦拭车窗玻璃上的一些顽固污渍效果良好。

 这次选用的是72%浓度的医用酒精,在药店都能买到。首先我们用酒精侵泡沾上黄油的布料,侵泡5分钟后开始搓揉,最后用清水洗干净后查看结果。结果,用酒精洗过的黄油颜色变淡了,但是依旧没有多大效果,所以这次试验依旧以失败告终。

 洗涤灵清洗黄油

 洗涤灵也称洗洁精,它能彻底的清除餐具上的油污,居家必备,安全卫生。下面我们就来试试洗涤灵究竟能不能有效的去除衣物上的工业黄油吧。

 布料湿水后直接倒上洗涤灵搓揉,这次布料上顽固的黄油很快就被溶解并洗干净了,展开布料仔细观察,布料上只有淡淡的红印,但是不仔细看的话看不出来,结果证明,洗涤灵确实能够清洗衣物上沾到的工业黄油,而且效果明显!

 汽油清洗黄油

 汽油其实是一种有机溶液,可以溶解油污等水无法溶解的物质,能清洁油污。且诸多甲友都表示汽油洗黄油的效果最明显,最后我们就拿汽油来试验到底能不能清除衣物上的工业黄油。

 首先把沾满工业黄油的布料倒上汽油侵泡,侵泡后发现顽固的黄油终于是遇到克星般的快速溶解,看来效果十分显著。

 汽油挥发性比较强,这时候做实验的屋子里已经充满了刺鼻的汽油味道,这时候要马上开窗通风,而且一定要注意远离火源。侵泡5分钟后,直接拿到清水里清洗,这时候用汽油侵泡过的工业黄油很容易的被洗干净了,而且没有发现残留。看来用汽油来对付衣物上的顽固黄油机污垢果然有立竿见影的效果,恼人的工业黄油终于得到了解决,试验成功!

清洗衣物的方法

 1、清洗白衣、白袜

 白色衣物上的顽渍很难根除,这个时候取一个柠檬切片煮水后把白色衣物放到水中浸泡,大约15分钟后清洗即可。

 2、清洗衣物怪味

 有时衣物因晾晒不得当,会出现难闻的汗酸味,取白醋与水混合,浸泡有味道的衣服大约五分钟,然后把衣服在通风处晾干就可以了!

 3、对付衣服上笔印

 首先将酒精倒在衣服上自来水笔的划痕上,每一道划痕上都要均匀的覆盖上酒精,酒精要选用浓度不小于75%的医药用酒精。把衣服上倒了酒精的这一面向上放,尽量不要接触衣服的其它面,否则钢笔或者圆珠笔的印记颜色有可能会染到衣服的其它部分。用普通的洗脸盆,准备好大半盆水,接下来将满满两瓶盖的漂白水倒在了清水中,注意一定要是满满两瓶盖才行。捎做搅拌,之后再加少许的洗衣粉,这个量您可以自己掌握。之后也稍做搅拌,让洗衣粉能充分溶于水中。好了,现在将衣服完全浸泡在水里,时间是二十分钟。时间到了,清洗衣服,一点印记也没有了!

 如果是圆珠笔痕迹而且痕迹较重,用上述方法后若尚存遗迹,最后用牙膏加肥皂轻轻揉搓,再用清水冲净。(但严禁用开水泡!)

 衣物沾到笔圆珠笔痕迹另外还有一个办法解决:那就是别急着把衣服下水,而是先用汽油洗一洗沾到的部分再洗。

 4、清洗衣服上的酱油渍

 (1)需要用到白糖。首先把沾上污渍的地方用水浸湿,然后再撒上一勺白糖,用手揉搓。我们可以看到一部分酱油迹已经沾到了白糖上,然后用水清洗,可除去渍。

 (2)需要用到苏打粉。将白背心浸湿后,在沾有酱油渍的地方涂上苏打粉,10分钟后用清水洗净,即可除掉酱油渍。

 (3)需要用到新鲜的莲藕,用刀把新鲜的莲藕切开,将新鲜的莲藕汁涂在酱油迹处,10分钟后在水中清洗,可除掉酱油渍。

 5、清洗衣服上油漆

 衣服上蹭到油漆该怎么办呢?方法就是把清凉油抹到粘有油漆的部位,因为清凉油里所含的物质可溶解油漆,之后在冲洗干净即可。若沾上水溶性漆(如水溶漆、乳胶漆)及家用内墙涂料,及时用水一洗即掉;若尼龙织物被油漆沾污,可先涂上猪油揉搓,然后用洗涤剂浸洗,清水漂净。

 6、清洗草渍

 您需要准备一百克食盐,另外您还需要准备1000克清水。把水倒入容器中,用手搅匀,将沾有草渍的衣服放入盆中,在盐水中泡10分钟。将衣服入在水中清洗,这时您会发现,轻轻松松就可以把顽固的草渍洗掉了。

 7、清洗染色衣服

 在洗衣机里放入温水,启动洗衣机进行漂洗,加入84消毒液,半缸水加大约三分之一瓶消毒液,溶解稀释,放入衣服,盖上机盖,漂洗大约25分钟, 25分钟后捞出衣物,衣服晾干后,就回复原来的颜色了。

 如果想避免衣服不掉色,刚买回来的新衣衣,必须在水里放些盐(一桶水一小匙),洗后要马上用清水漂洗干净,不要泡太久哦!最后,不要在阳光下曝晒,阳光会使染料变性的哦。应放在阴凉通风处晾干。

 8、清洗血迹

 (1)刚沾染上时,应立即用冷水或淡盐水洗(禁用热水,因血内含蛋白质,遇热会凝固,不易溶化),再用肥皂或10%的碘化钾溶液清洗;

 (2)用白萝卜汁或捣碎的胡萝卜拌盐皆可除去衣物上的血迹; 用10%的酒石酸溶液来揩拭沾污处,再用冷水洗净;

 (3)用加酶洗衣粉除去血渍,效果甚佳;

 (4)若沾污时间较长,可用10%的氨水或3%的双氧水揩拭污处,过一会儿,再用冷水强洗。

 (5)如仍不干净,再用10-15%的草酸溶液洗涤,最后用清水漂洗干净。

 (6)无论是新迹,陈迹,均可用硫磺皂揉搓清洗。

 (7)用搽手油涂抹在血迹上,停留15分钟左右的时间,在用清水肥皂清洗即可。

 9、轻松洗掉衣服上的霉点

 由于天气闷热空气潮湿,或换季的时候,洗过的衣服很容易长霉点,特别是白色的衣服,一旦长上霉点,是很郁闷的事情。没关系,对付这些霉点,也有很多的方法:

 (1)绿豆芽;把嫩嫩的绿豆芽放在霉点上,双手使劲搓揉,是不是干净了一些呢?再放一些绿豆芽接着搓,哼哼,颜色又浅了很多,再搓,功夫不负有心人,霉点没有了,最后再用清水冲洗,哈哈,就这么简单,问题迎刃而解;

 (2)衣物上的霉斑可先在日光下暴晒,后用刷子清霉毛,再用酒精洗除;

 (3)丝绸衣物可用柠檬酸洗涤,后用冷水洗漂;

 (4)麻织物的霉渍,可用氯化钙液进行清洗;

 (5)毛织品上的污渍还可用芥末溶液或硼砂溶液(一桶水中加芥末二汤匙或硼砂二汤匙)清洗;

 (6)用2%的肥皂酒精溶液(250克酒精内加一把软皂片、搅拌均匀)擦拭,然后用漂白剂3-5%的次氯酸钠或用双氧水擦拭,最后再洗涤。这种方法限用于白色衣物,陈迹可在溶液中浸泡1小时。

 (7)把被霉斑污染的衣服放入浓肥皂水中浸透后,带着皂水取出,置阳光下晒一会,反复晾晒几次,待霉斑清除后,再用清水漂净;

 10、清洗红、紫药水

 (1)红药水渍可先用白醋洗,然后用清水漂净;

 (2)另外可先将红药水污处浸湿后用甘油刷洗,再用含氨皂液反复洗,若加入几滴稀醋酸液,再用肥皂水洗,效果更佳;

 (3)处理紫药水渍,可将少量保险粉用开水稀释后,用小毛刷蘸该溶液擦拭。反复用保险粉及清水擦洗,直至除净(毛粘料、改染衣物、丝绸及直接染料色物禁用哦!!)

 11、清洗膏药

 有时衣衣蹭上了膏药可以用酒精加几滴水(或用高梁酒亦可),放在沾有膏药渍的地方搓揉,待膏药去净,再用清水漂洗,或用焙过的白矾末揉,再用水洗亦可;

 也可用食用碱面撒于污处,加些温水,揉搓几次,即可除去。若将碱面置铁勺内加热后撒至污处,再加温水揉洗,去污更快。

 12、清洗泛黄的衣服

 其实,衣服会变黄,多半是荧光剂变弱,想要衣物恢复洁白亮丽,就得想法子。

 (1)洗米水+橘子皮简单又有效:保留洗米水或是将橘子皮放入锅内加水烧煮后,将泛黄的衣服浸泡其中搓洗就可以轻松让衣服恢复洁白。不但简单,也不像市面贩售的荧光增白剂会对皮肤产生副作用且不伤衣料,是值得一试的好方法;

标签: 黄油 软化 清洗

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