秋癸子如何吃_秋癸子如何吃才好吃
大家好!今天让小编来大家介绍下关于秋癸子如何吃_秋癸子如何吃才好吃的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.请问秋葵怎么吃啊2.秋葵怎么吃可以最合适 秋葵如何吃可以最合适
请问秋葵怎么吃啊
秋葵是一种营养价值很高的蔬菜,与一般蔬菜相比,秋葵的嫩果中黏滑汁液具有营养保健的功效,日常生活中秋葵怎么吃都可以,可以凉拌也可以热炒,还可以泡水做汤菜,简单的说下秋葵的具体做法: 1、凉拌:凉拌秋葵适合在秋天食用,因为秋季皮肤干燥、口干舌燥,适合吃滋阴补水的食物,秋葵在凉拌以前需要用热水断生,焯水的时间要把握好,如果煮得过久会使秋葵变软,导致汁液流出,营养精华损失,同时焯水时也不要切开,确保营养的保存;
2、热炒:炒秋葵低脂低糖,可以作为减肥食物,而且其中锌元素含量较高,有助于增加人体的免疫力,促进生长发育;
3、泡水喝:秋葵中含有大量淀粉、蛋白质和矿物质,长时间工作之后饮用一杯秋葵泡的水,对缓解大脑神经疲劳有很好的效果,同时还能预防久坐引起的便秘现象。
秋葵怎么吃可以最合适 秋葵如何吃可以最合适
清炒秋葵的家常做法
清炒秋葵是很不错的一个吃法,也是秋葵中最常见的吃法,需要我们准备好秋葵10只、玉米、豌豆少许、食用油1匙、姜1小块、料酒1匙、盐2克。然后把秋葵洗净之后斜切片。姜需要切成末备用。炒锅烧热之后就可以下姜末,煸香之后就可以加入料酒,然后选择加入秋葵和玉米豌豆就可以了。继续的翻炒均匀,可以略微加上少许的水,润湿一下之后就可以加盐调味,然后就可以关火出锅吃了。
秋葵凉拌做法
秋葵凉拌吃是不错的选择,首先要把秋葵洗净去蒂。然后秋葵最适合的吃法,就是选择整根吃或者是切半吃了。如果感觉秋葵太大是可以切成段吃的。在锅中加入适量的清水,烧沸之后选择滴入几滴食用油和食盐,然后在其中放入秋葵。焯上3分钟就可以去涩。捞出来放入到冷水中浸泡了。捞出之后控干水分,装盘之后就可以加入蒜泥。然后依次的加入盐、香油、酱油或生抽。搅拌均匀之后就可以吃了。
秋葵不适宜什么人吃
吃秋葵是存在一定禁忌人群的,脾胃虚寒的人不适合吃,因为秋葵是寒性的食物,而且脾胃虚寒的患者吃秋葵是不健康的,容易增加我们体内的寒气,还会有腹泻情况产生。容易过敏的人吃秋葵也需要避免,因为秋葵的表面是含有大量的黏膜蛋白,其中还有细细的绒毛存在,过敏体质的人如果吃太多的秋葵,这时候就容易出现过敏的问题。
还要注意的就是肾结石患者,在秋葵中是含有大量的草酸,同时结石的患者如果吃秋葵,这时候就会导致结石加重。
吃秋葵的禁忌
吃秋葵的时候需要注意,不能和西瓜这样的寒性食物一起吃,因为秋葵本身属于寒性的食物,如果我们食用的过多,这时候是会导致我们出现胃肠反应的,还会导致我们出现消化不良的问题。
吃秋葵的时候是不适合和大虾一起吃的,因为大虾属于一种发物,如果选择和秋葵一起吃,这时候就可能会增加我们自身出现胃溃疡问题,所以说吃秋葵的时候需要避免搭配大虾。
吃秋葵不适合和芹菜吃,一起吃是容易导致化学反应的,还会导致我们出现腹泻问题,这时候容易给我们身体带来问题,尤其是腹痛的情况很容易会出现。
1、秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食,做色拉、汤菜等,在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩。
2、它的属性偏寒凉,烫熟后蘸掺有蒜末、辣椒末的酱油食用,可以稍微平衡它的寒凉,但脾胃虚寒、容易腹泻或排软便的人,还是不宜吃太多。秋葵加入咖喱和其它调味料一起煮,味道便迥然不同,对秋葵不大习惯的人,不妨一试。秋葵也能生食,洗净后冷藏能保存几天,鲜味不减。
3、不过,秋葵跟蔬菜一样,因为含有较多的钾,洗肾病患要烫过再食用。料理时,可把汆烫后的秋葵,卷上培根,再撒点起司粉,用锡箔纸包覆后放进烤箱烘烤,由于秋葵跟起司都富含钙质,可以增加钙质的摄取量。
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