煮方便面是如何加鸡蛋_煮方便面是如何加鸡蛋的
大家好！今天让小编来大家介绍下关于煮方便面是如何加鸡蛋_煮方便面是如何加鸡蛋的的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.方便面放鸡蛋怎么煮2.方便面怎么样加生鸡蛋
方便面放鸡蛋怎么煮
其实也很直白了，产品名字包含了这款面的创新点。过去吃泡面，就只是吃泡面，想要吃得丰富一些，还要浪费力气煮，自行加菜、加蛋。
现在简单了，一桶面里菜、蛋都备齐了。
更让人好奇的是，这款产品，面和粉丝被放在了一起。两种完全不同口感的食材放在一起究竟怎么样？
粉面菜蛋共四种口味：红烧牛肉、酸辣牛肉、老坛酸菜、麻辣牛肉。
小编选择了酸辣牛肉味，既然是加入了粉丝的新品，小编很好奇，味道到底是"酸辣粉"还是牛肉面？拭目以待。
第一步：拆包
粉面菜蛋被归入了今麦郎旗下"一桶半"系列，也延续一桶半的大份量风格。这不，拿在手里就沉甸甸的。
看一看规格：40g粉丝、60g面饼，再加上30g的卤蛋。就算是大食量，也能被满足。
打开包装，首先来看料包：酱包、调味包、菜包，卤蛋，外加醋包。因为是"一桶半"系列，所有料包都比普通桶面要更大一些。
其他都很常规，倒是菜包值得说一说。菜包里有足量的冻干豆皮，这是其他泡面中没有的。豆皮的口感和味道都很突出，在泡开后和泡面的融合效果如何，值得期待一下。
卤蛋就是来自今麦郎的上品卤蛋。小编过去吃过，咸淡适中，搭配泡面很美味。
说起来，食品品牌还是要有自家的生产工厂，打造产品才更方便。比如今麦郎，面粉、方便面、辅食，自家都有生产，新产品想配什么配什么，成本降低了，性价比也提高了。
第二步：试吃
按照正常流程，煮开水，冲泡。
等待三分钟，泡好的粉丝和面条混合在一起，口感称得上奇妙。
粉丝爽滑，面条劲道，双重口感搭配起来，有些微妙，但是意外的十分合适，没有任何违和感。不得不佩服今麦郎在产品设计上的巧思。
另外就是味道。
今麦郎的酸辣味做得很优秀。辣味做得辣又香，有辣椒本身的鲜香味。加上醋包后又不会过辣，面汤整体是爽口开胃的，与小吃店里的酸辣粉不相上下。
还记得菜包里的豆皮吗？豆皮的加入可谓是点睛之笔，豆制品的香味很浓郁，再加上豆皮的Q弹口感，给这款"新吃法"的面带来了又一重舌尖体验。
卤蛋就不必说了，味道好，还有营养，吃泡面也是可以吃得很健康的。
总结起来，这款"粉面菜蛋"突破了过去有些简单的方便面食材配料，丰富了菜包，又加上了卤蛋。同时，还加入粉丝，丰富了口感和味道。
今麦郎通过在食材的极大丰富，在最大程度上提高了新品的可吃性。更加妙的处理是，面与粉看似不相干的食材搭配起来，做出了很好的融合。一面最大程度地保留了几种食材的本身特点；一面通过对食材的处理增强了彼此之间的和谐度。
方便面怎么样加生鸡蛋
泡面的面饼不是有一面是凹进去的么，这面朝上。趁水八分开还没翻滚的时候放面饼进去，立马把鸡蛋打到面饼凹陷的那一面，小心别翻车了，可以用筷子扶一会儿，水温慢慢升高，鸡蛋表面凝固就不用管了，中火五六分钟，面好了鸡蛋全熟，放调料关火，一次可以放俩鸡蛋。百试百爽。
这样做，鸡蛋保证不会煮碎
鸡蛋先用开水泡一泡
先将带壳生鸡蛋在小碗里用开水泡一分钟左右，一定要是开水才行。煮面的锅水开后将鸡蛋打入，随便怎么打都可以，保证鸡蛋不会散，出来就是完整的荷包蛋。
先把蛋煮好捞出，再煮面
锅里水开后先卧鸡蛋，在蛋清包住蛋黄后，不要把蛋黄包老了，然后用勺子把蛋捞出来。再下面，面煮得差不多了，放进去卧好的蛋，这样方便面熟了，鸡蛋也破不了。
想要完美溏心蛋，看这里！卧好鸡蛋，不要乱动
当面饼可以划散的时候立刻把面划散开来，然后清理出一个窝，卧个蛋进去就不要动了。等到面快熟还没断生的时候关火。等到温度不太烫的时候面正好泡到恰恰好，蛋黄也还是半凝固的~
蛋白蛋黄分开煮
面煮开的时候，先把蛋白倒进去和面一起煮，煮的硬硬的，然后在面煮到断生以后再把蛋黄倒进去关火焖一分钟，这样蛋黄就是流黄啦！
宁愿吃老鸡蛋，也决不要一点生先煮鸡蛋煮久些
如果你也一样，宁愿吃老的鸡蛋，也坚决不吃生一点的，那就先放鸡蛋，煮得差不多放面，而且面熟时还得戳一下鸡蛋弄破它，确保蛋黄熟了。
先放佐料，水开就打蛋
先在水里放完佐料后等水开打入鸡蛋，煮两三分钟再放入面块，这样鸡蛋又能煮熟，面又不会煮得太烂。
把蛋搅碎，汤都要喝干净用筷子把蛋夹碎
看来就我一个人喜欢碎蛋，每次都把整个的鸡蛋用筷子夹散~~
鸡蛋打散后浇到面上
我选择把鸡蛋打散，等关火后一圈圈慢慢浇上去，这样面上有蛋！
爱吃生蛋黄的，你不是一个人关火磕蛋闷闷就吃
泡面煮熟了之后关火，把泡面拔到一边在空白的地方打蛋，然后再把面覆到生蛋上闷几分钟。我比较喜欢吃生蛋黄，跟热气腾腾的方便面搅到一块。
磕蛋即吃
就我一个是面煮好直接磕生鸡蛋的么。
第1招：
其实在方便面的中间它会有一面是有“坑”的，我相信喜欢吃方便面的小可爱都发现了，所以在煮方便面的时候把有一面是凹进去的这面朝上，等到水热八分的时候就可以把方便面放进去，这时候以最快的速度将鸡蛋打到面饼的凹陷的那一面，千万别翻了，也可以用筷子扶一会儿，等到水温慢慢升高，鸡蛋表面凝固之后就不用管了，转中火五到六分钟，等到面好了之后鸡蛋自然也就全熟了，放了调料即可，一次还可以放两个蛋。
第2招：
如果想要吃荷包蛋，那就很简单了，首先先用生鸡蛋在小碗里用开水泡一分钟左右，泡的时候一定要得是开水才可以。然后等到煮面的水热了之后就把鸡蛋打进去，这个时候你想怎么打都行，这样的鸡蛋一定不会散，煮出来后就是一个完整的荷包蛋了。过程一定不要太省略了，要记得得等锅里水开后再放进鸡蛋，等待蛋清已经包住蛋黄之后，就立即用勺子将蛋捞出来，不然等到蛋黄熟透之后口感就不太好吃了，最后等面煮得差不多了，就可以再把蛋放进去，这样方便面熟了，鸡蛋也就是一个完整的蛋了。
第3招：
最后一招是给想要吃溏心蛋的朋友准备的，这样的蛋口感是十分好的，首先将方便面放进锅中，不要乱动面可以在划散的时候就把面划散开来，然后再清理出一个小窝，先把蛋白打进去，然后等到面快熟的时候就可以转小火，将蛋黄放进去焖半分钟就好了，千万要记得这里是蛋白蛋黄分开放，虽然步骤是麻烦了许多，但是这样你就可以吃到十分美味的蛋，想一想就觉得非常美好，想要试的朋友赶紧试一下。
看完这三招小可爱们肯定会觉得特别的简单，其实打蛋的方式有很多种，要看你该怎么去吃这一个蛋
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