荷叶卷如何保存_荷叶卷如何保存不发霉
大家好！今天让小编来大家介绍下关于荷叶卷如何保存_荷叶卷如何保存不发霉的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.珍珠鸡怎么做好吃?2.将采来的荷叶卷能蘸酱吃吗
珍珠鸡怎么做好吃?
珍珠鸡半只、盐适量、蛏干5到6只、虾仁适量、姜到6片。鸡洗干净，清理好内脏，去头，去脚，从中间剪开。给鸡脖子跟翅膀摸上成盐。蛏干跟虾仁洗干净，将所有食材放入炖锅里。锅里放水，再放炖锅，按正常的炖肉时间炖熟即可。
珍珠鸡半只、盐适量、蛏干5/6只、虾仁适量、姜5/6片。
1、鸡洗干净，清理好内脏，去头，去脚，从中间剪开。
2、给鸡脖子跟翅膀摸上成盐。
3、蛏干跟虾仁洗干净，将所有食材放入炖锅里。
4、锅里放水，再放炖锅，按正常的炖肉时间炖熟即可。
珍珠鸡：
珍珠鸡一般指珠鸡。珠鸡是鸡形目珠鸡科的鸟类，分为4属6种，是一种身体肥胖、头小的中型陆生鸟类，高40～72cm，头部和颈部皮肤裸露，多数种类有冠或骨质盔。珠鸡科鸟类分布于非洲的热带地区，栖息地范围广泛，从茂密的雨林到半荒漠都有分布。珠鸡用爪挖食昆虫、种子和块茎。翅短而圆，善飞行，但遇到威胁时多奔跑逃走。春季产12枚卵於地面凹陷处。
家养珠鸡主要是由原产于非洲肯尼亚的普通珠鸡驯化而来，目前在世界各地均有养殖。经人工培育。已形成数个品种，我国自1985年首次从法国引入大量商品种鸡饲养，现已遍及全国各地。
将采来的荷叶卷能蘸酱吃吗
用料 ?
中筋面粉（饺子粉，富强粉均可） 200克
开水 65克
凉水 60克
荷叶饼，水单饼的做法 ?
称量好的面粉，一边慢慢的倒入开水，一边用筷子搅拌。
再加入凉水。一边倒入凉水，一边用筷子搅拌。
和成柔软的面团，盖上湿布，饧10分钟。
在案板上撒上干面粉，把饧好的面团揉光滑，饧5分钟。
搓成细长条。
分成均匀的10个剂子。每个约30克。
擀开的面饼，卷在擀面杖上面，慢慢擀大。擀一下，松开，换个方向再重复。
擀成薄博的面饼。具体手法视频发在土豆网，搜擀水单饼
在锅里铺上打湿后拧干的笼布，我用的是全棉的粗布，用硅胶的蒸垫也行。水开后，把擀好的第一张饼放到锅里，铺平整。盖上盖子。火调到中小火。
擀第二张饼。第二张饼擀好，打开开锅盖，把饼摞在第一张上面。盖上锅盖。这时候第一张饼已经蒸的半熟了。
每一张饼都重复以上动作，饼要铺平。
最后一张饼放入后，盖上锅盖中火蒸3分钟。
小贴士
啰嗦两句：
1.锅里的水适当多放点，尤其是新手。记得我干过烧干锅这回事。
2.第一张饼的剂子可以适当大一点，擀厚一点，第一张饼要全程蒸，最后会有些水塌塌的。这是正常的。
3.全用烫面也可以，我觉得没有嚼劲了，全用凉水也可以，擀的时候容易回缩，蒸出来更有韧劲，更有嚼劲。
4.不要开大火，用中小火就可以了，火太大蒸汽水会滴到饼上。
5.吃不完的饼，短时间收放，要装食品袋，扎紧袋口，放冰箱冷藏。在吃的时候放蒸锅重新加热。长时间收放 可以把装好的饼放冷冻，吃的时候再蒸锅加热。
不能。根据查询荷叶卷的使用方法得知，食用荷叶卷之前需要用开水蒸8分钟才能食用，之间生吃味道苦涩，无法咀嚼。因此荷叶卷不能直接吃。荷叶，中药名。莲科莲属多年生草本挺水植物。荷花一般长到150厘米高，横向扩展到3米。广布于南北各地。主要有清热解暑，升发清阳，散瘀止血的功效。
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