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如何做鸡肉泥_如何做鸡肉泥辅食

家常菜 2023年10月24日 19:22 162 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于如何做鸡肉泥_如何做鸡肉泥辅食的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.???????????
2.金针菇鸡肉泥的做法
3.7个月宝宝怎么做鸡肉泥
4.胡萝卜鸡肉泥怎样做
5.七个月辅食鸡肉泥怎么做

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宝宝辅食,也需要均衡搭配,有蔬菜就得有肉。给宝宝吃辅食营养是非常重要的考虑因素,因此选择的辅食也尽量要营养价值比较好的东西,鸡肉是比较健康和有营养的肉类,适合宝宝吃。那么,鸡肉泥辅食怎么做?下面就给大家推荐一款鸡肉辅食:鸡肉泥。简单易做,宝爸宝妈们一起来看看吧。

鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸,其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质蛋白质的来源。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别,从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。鸡肉皮存在大量的脂类物质,所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品。鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源,并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。

1、准备。根据宝宝食量的大小准备数量恰当的鸡肉,还有一些必要的辅料比如胡萝卜、山药和小葱以及生姜等。把鸡肉上的脂肪以及一些膜等都要去掉,清理干净,因为这样油腻的东西宝宝吃了不大能够消化。然后把鸡肉和小葱以及生姜一起放在开水中焯一焯。

2、烹调。将胡萝卜和山药都把皮给消掉之后切成一块一块的,然后把焯水后去掉腥味和杂质的鸡肉打捞出来,和胡萝卜及山药块一起放进高压锅里进行炖煮。将鸡肉和胡萝卜以及山药等炖煮的比较软烂之后,取出来用机器打成泥状,再混合在一起,适量调味,就可以给宝宝吃了。

鸡肉和胡萝卜及山药等混合打成鸡肉泥,不仅味道比较地好吃,含有的营养也是丰富多种的,宝宝吃这样的辅食有利于充分补充营养,可以帮助身体成长。在做鸡肉泥的过程中,要注意不要放入太多的油类和盐分,否则宝宝消化起来很困难。

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金针菇鸡肉泥的做法

 鸡胸肉是一种常见的食物,很多健身的人群都喜欢吃,其实鸡胸肉也很适合宝宝食用,因为它的脂肪含量较低,但是蛋白质含量不低,而且可以补充体内的微量元素,但是宝宝吃最好吃鸡肉泥哦,那么怎么把鸡胸肉弄成肉泥呢?

怎么把鸡胸肉弄成肉泥

 1、鸡胸肉切条,与姜片 柠檬皮一起浸泡30分钟;

 2、锅中做水,水开后放入鸡胸(仅放鸡胸);

 3、完全煮熟后捞出切碎;

 4、放入搅拌机,加适量水 鸡胸太干。打成泥即可。

 鸡胸肉还可以做成粥来给宝宝吃,鸡肉菜粥的作法:家长先要将鸡胸肉切成肉末,再将小青菜切碎。用油热锅后,将鸡肉末和生姜末倒入快速翻炒。炒至鸡肉发白就可以加入青菜一起翻炒几次。然后倒入大米加水一起煮开即可食用。但如果宝宝的年龄比较小,那么还是要少给宝宝吃一些鸡胸肉,如果短时间内吃太多,也有可能会导致宝宝胆固醇升高。

 如果宝宝脾胃不好,一般尽量不吃鸡胸肉。尤其是小宝宝,脾胃不好的话,对一些大的蛋白质消化不了,吸收不了。鸡胸肉的主要的成分就是一些蛋白质,也会有少许维生素微量元素等。脾胃不好的宝宝对蛋白质的吸收消化功能欠佳,经常只可以消化一些植物蛋白或者是比较小分子的动物蛋白,比如说可以吃一些鱼类的,比较好消化。对于鸡胸肉以及一些牛肉类的,脾胃不好的宝宝暂时不吃,可以通过一些中药,比如醒脾养儿颗粒或者小儿推拿来调理好脾胃以后再给宝宝吃。

婴儿辅食什么时候开始

 一般6个月添加辅食,刚开始先加米粉,先吃一两勺就行,如果宝宝能适应,就可以渐渐加量。一般一周后可以再加果泥,菜泥或蛋黄等,适应一种再加另一种,从少量开始慢慢加量。

 6个月前不要刻意添加辅食,如果未顾及婴幼儿生长发育特点,实质是对婴幼儿的成长产生不可预估的伤害。据世界卫生组织:婴幼儿的肠胃发育大概要17周“才开始”逐渐成熟。6个月是给婴幼儿添加辅食的最佳时期。因此,国家相关部门制定婴儿谷类辅食生产标准也从6个月开始。

 妈妈刚给宝宝添加的辅食,可以是米粉、米糊、烂粥等淀粉类食物,等宝宝习惯了,再逐渐添加蛋黄、无刺鱼泥、动物肝泥、嫩豆腐等高蛋白食品,以及蔬菜泥(汁)、水果泥(汁)等,此时妈妈应使用小勺子喂给宝宝吃,有利于训练宝宝的吞咽能力。

7个月宝宝怎么做鸡肉泥

金针菇鸡肉泥的做法

主料

金针菇

350g

鸡肉

400g

辅料

蚝油

1匙

生粉

1勺

1勺

鸡精

1勺

生姜

适量

小葱

适量

熟油

1匙

步骤

1.鸡肉切小块

2.用盐、鸡精、生粉、蚝油拌均匀。

3.放入1匙熟油、生姜丝拌匀待用。

4.金针菇切去底部,撕小洗干净。

5.用个大点盘子,铺上金针菇再摆上鸡肉。

6.大火水开上蒸架

7.盖上盖蒸15分钟,关火焗3钟撒上葱花即可。

胡萝卜鸡肉泥怎样做

鸡肉蛋白质的质量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸,其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质的蛋白质来源。每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质、0.7克脂类物质,是几乎不含脂肪的高蛋白食品。鸡肉也是磷、铁、铜与锌的良好来源,并且富含维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K等。鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较,含有较多的不饱和脂肪酸—油酸(单不饱和脂肪酸)和亚油酸(多不饱和脂肪酸),能够降低对人体健康不利的低密度脂蛋白胆固醇。

打制细腻的鸡肉泥适合6个月宝宝食用

用料 ?

鸡胸肉

鸡肉泥的做法 ?

新鲜鸡胸洗净之后切片或者小块

把切小的鸡肉放到锅里加水煮熟

把煮好的鸡肉放到料理机里打碎,在打制的时候可以适当加一些水,这样打出来的鸡肉泥更加细腻

把鸡肉打碎之后,可以再加点水继续多打制几次

直到鸡肉呈现出细腻的泥糊状就可以了

做多的鸡肉泥可以分装到冰格里,加盖冻起来,每次吃的时候分取化冻就可以食用了

宝宝吃的时候,可以直接陪主食,也可以和其他泥搭配一起吃

七个月辅食鸡肉泥怎么做

1、食材:鸡肉适量,胡萝卜一根。

2、鸡肉洗净切丁,热水煮一分钟左右,换辅食机蒸15~20分钟!(蒸锅也一样)

3、胡萝卜去皮切丁,蒸15分钟。

4、鸡肉丁、胡萝卜丁一同放入辅食机或者用料理棒,打成泥!加适量的开水或者母乳、婴儿奶粉,调成适合自己宝宝的稠度,就可以吃了。

 7个月的宝宝是可以吃一点肉泥的,因为他们体内已经具备了可以消化蛋白质的酶,所以可以适当吃点肉,鸡肉就是不错的选择,可以搭配一些蔬菜吃,营养和口感会更加丰富哦,那么七个月辅食鸡肉泥怎么做呢?我们来了解下。

七个月辅食鸡肉泥怎么做

 食材:鸡胸肉一块,柠檬,姜

 1、鸡肉洗净切小块。

 2、用柠檬和姜腌制半小时去腥。宝宝吃的鸡肉本来就没什么佐料,所以去腥这一步要好好做。

 3、鸡肉和姜片冷水下锅,煮至水沸腾,这一步主要是为了除去血水。捞出鸡肉后用热水过一下肉,更干净一点。

 4、鸡肉和姜片上锅蒸,水开后15分钟即可。

 5、鸡肉晾凉后放入辅食机,加适量水(加水口感更细腻)搅拌。

 6、打好细腻的鸡肉泥,可以闻到肉香。

 7、装入冷冻格。

 8、鸡肉泥可以和胡萝卜、土豆、南瓜等等泥一起吃,有肉有菜更香哦。

 注意宝宝年龄小,抵抗力差,吃到没熟透的鸡容易感染细菌,所以给宝宝吃的鸡肉一定要熟透哦。

 宝宝吃鸡肉有什么好处?1、宝宝吃鸡肉的好处是补充蛋白质和热量。 2、鸡肉富含蛋白质和氨基酸,消化率高,易被婴儿吸收,具有增强体力的功效。 3、鸡胸肉含有较多的B族维生素,具有消除疲劳和保护皮肤的作用; 4、鸡腿肉中含有较多的铁,能改善缺铁性贫血; 5、鸡翅肉富含胶原蛋白,有增强血管的功能,而且鸡翅中含有的磷脂对宝宝的生长发育起着很重要的作用。

宝宝可以喝鸡汤吗

 家长想要让宝宝喝鸡汤,最好在宝宝八个月后再让其饮用。鸡汤营养价值高,但宝宝肠胃发育还不完善,过早喝鸡汤,只会让宝宝肠胃工作量加大,不利于宝宝肠胃发育。所以宝宝八个月前不仅不能喝鸡汤,连一些容易消化的辅食也不适合宝宝食用。

 鸡汤里面的营养物质比较高,鸡汤是由整个鸡熬制而成,包含了鸡肉和鸡骨中的营养成分,其中蛋白含量比较高,容易被人体吸收,有增强体力、强壮身体的作用。同时,鸡汤里面含有脂肪、钙、铁、磷、酶、钾、钠、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E和盐酸等多种营养成分,都有利于营养物质的吸收。

 鸡汤的性质温,可以起到调理脾胃的功能,适合于身体比较虚弱、肠胃功能弱、营养不良的孩子。如果宝宝添加辅食很容易接受,然后其他辅食添加完以后,就适当的可以喝鸡汤。

标签: 鸡肉 宝宝 辅食

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