抹茶千层如何装饰_抹茶千层装饰图片
大家好！今天让小编来大家介绍下关于抹茶千层如何装饰_抹茶千层装饰图片的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.抹茶芒果千层怎么做2.抹茶千层怎么做好吃又简单，做法图解分享
3.抹茶红豆千层的做法？
抹茶芒果千层怎么做
抹茶芒果千层的做法
将粉类过筛备用
将细糖加入鸡蛋打至融化
将油加入2搅拌没有油星再加入牛奶拌匀
将1混合好的粉类倒入4中搅拌均匀
将5的面糊过筛两次然后静止半小时
准备一个不粘锅，我用大概6寸的锅，扫一层薄油，然后把锅加热到微热
倒面糊进锅之前先把面糊搅拌一下，因为静置过会沉淀，用勺舀一点点试一下温度，如果皮不能完全摊开可能是温度高了，要调整一下，我们只要摊开，而且薄薄的一层即可。有什么不明可以参考甜悦的视频。这个煎皮是功多艺熟。大家好好琢磨琢磨。重要建议：煎一块厚一点做千层最底层，因为太薄会烂，除非你不用移动蛋糕，还有煎一块漂亮的做收尾那块皮。
这个份量我可以煎出20多片皮，能做两个千层。
奶油提前打发至硬挺的状态放入冰箱备用。
芒果在所有皮煎好，奶油打发好的情况下再切，因为芒果氧化会变黑，太早切影响美观。
叠千层的步骤是，一层皮，一层薄奶油，一层皮一层薄奶油一层皮一层奶油芒果再一层皮。一般如此步骤做3次足够了，不过看个人喜欢。
美美的
抹茶千层怎么做好吃又简单，做法图解分享
主料2人份
鸡蛋3只
牛奶500毫升
低筋面粉200克
糖粉50克
黄油40克
辅料
淡奶油400毫升
糖粉50克
抹茶粉15克
抹茶千层步骤1
将低筋面粉和抹茶粉放入干净无水的碗中，搅拌均匀
步骤2
将牛奶，鸡蛋，糖粉加入，然后将黄油融化加入已经搅拌好的面粉，搅拌过筛
步骤3
将已经做好的面糊放进六寸的平底锅，加入两勺面糊，煎熟
步骤4
将奶油打发，或者可以去蛋糕店买奶油，将做好的饼皮一层一层的抹上奶油
步骤5
大概做到自己适合的高度就可以了
烹饪技巧
面糊煎大概30秒
抹茶红豆千层的做法？
步骤一
1.低筋粉与抹茶粉混合， 使用国产茶粉就用15克，如果用日本宇治就用10克。
步骤二
2.拌匀
步骤三
3.加入鸡蛋和白糖拌匀。
步骤四
4.渐次加入牛奶，
步骤五
5.调成稀的面糊。
步骤六
6.过筛。
步骤七
7.黄油融化。
步骤八
8.倒入过筛的面糊中，拌至均匀。
步骤九
9.盖保鲜膜，静置30分钟。
步骤十
10.平底锅底擦一遍油，烧热后调小火，将面糊用一个小的勺子盛进锅里，用手端起锅快速的晃至满锅均匀。
步骤十一
11.小火慢慢煎至表面鼓包的时候就可以了，煎好的面饼取出放在油布或保鲜膜上，我是在锅里直接扣出来的，光滑的一面朝下放了。
步骤十二
12.依次做好所有的饼，尽量叠整齐。 面皮尽量薄并且保持一样厚度，找一个合适大小的勺子或者先取你认为合适的量的一部分面糊先煎一张饼试试， 之后就按满意的那个标准量取面糊。
步骤十三
13.做好的面饼用一个差不多大小的盘子扣住或者用盖布盖起来，放至自然冷却，
步骤十四
14.分两到三份利用盘子，把边切掉，整理成一致的大小，
步骤十五
15.先取淡奶油加白糖，打至8分发，就是打到奶油表面有明显的纹路并且很缓慢消失的状态就可以。
步骤十六
16.面案上铺垫板，将可丽饼光滑的一面朝上放好，
步骤十七
17.取一部分奶油抹匀，奶油不用太多，薄薄一层就可以，依次完成所有。
步骤十八
18.用容器扣起来直接放进冰箱冷藏4小时以上，切块儿食用，吃不完的可以放保鲜盒继续在冰箱冷藏保存两到三天。
材料
牛奶650g，低筋面粉240g，细砂糖80g，蛋(全蛋)4颗，抹茶粉(T世家)10g，无盐奶油50g，细砂糖60g，动物性鲜奶油500g，蜜红豆(市售)1包
做法
1、做面皮:将低筋面粉+细砂糖+抹茶粉搅拌均匀，再加入3颗全蛋，继续搅拌。
2、倒入牛奶（分3次倒），让面煳油浓稠状到水状，再加入已融化的奶油（以微波炉20秒融化）。
3、完成抹茶面煳，过筛后，盖上保鲜膜，放入冷藏1小时。
4、做内馅：将蜜红豆倒入空盆中，加入三分之一的温水，放入电锅中（外锅一杯水），电锅跳起来后，闷10分钟，用汤匙压成泥状备用。
5、煎蛋皮：将以冷藏一小时的抹茶面煳取出，先热平底锅（建议不沾锅），用刷子均匀抹油于平底锅上，用汤匙摇一匙面煳放入平底锅中，再摇晃锅子，使面煳均匀分布。
6、煎面皮诀窍：前一两次都会煎不好，不要急、慢慢来，表面冒泡就可以拿起来啰！我大约煎了25片～～
7、做奶油内馅：将砂糖＋动物性鲜奶油，打发（打发至不易流动又有绵密感的奶油）
8、将煎好的蛋皮，可以取一个盘子依喜欢的形状去除不漂亮的边（我煎得太辛苦所以不去边～～）
9、一层蛋皮一层鲜奶油、再一层面皮、一层鲜奶油、这样一层一层堆叠，中间2～3层放上蜜红豆泥。叠到25层时，就成功一大半啰！！
10、再来用大空盆盖住堆叠好的千层派，避免冷冻让表面太干，冷冻3小时，就完成啰！我的少女心大喷发啦！！
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