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薏仁如何煮

家常菜 2023年10月24日 19:28 173 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于薏仁如何煮的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.薏米应该怎么煮?
2.薏仁水要怎么煮?
3.薏米怎么煮烂

薏米应该怎么煮?

原料:红豆150克、薏米50克、冰糖适量。

1、将红豆、薏米提前一晚泡好。

2、泡好的红豆薏米放入砂锅中。

3、加入适量的水,想喝汤水就多放点。

4、接通电源选择“砂锅粥”熬煮2个半小时。

5、煮好的汤放入适量冰糖融化即可。

6、最后红豆薏米汤完成出锅。

薏仁水要怎么煮?

1、薏仁在熬水之前,先要清洗干净,然后用清水浸泡1到2个小时,一般情况下,建议用高压锅煮水比较好,营养物质比较容易熬制出来,根据自己的口感,适当的添加蜂蜜或者冰糖调味。

2、薏仁有清热除湿,利水消肿,利小便,强筋骨,健脾胃的功效,夏天天气比较炎热,暑湿较重,每天适当的喝一点薏仁水,可以消除水肿,解暑防暑。一些脾胃湿热或者体内湿气较重的人群,也可以适当的喝点薏仁水。

薏米怎么煮烂

养颜柠檬薏米水的做法?

用料:薏米 一把 冰糖 3-5颗 柠檬 2-3片

1、准备好材料。

2、薏米提前一碗泡发,因为薏米比较坚硬难煮熟。

3、倒入薏米,加大量水。因为是熬薏米水,要比平时熬粥多一点水。大火熬开了小火慢慢熬1-2小时。熬出来糖色是奶白色,关火钱半小时加入冰糖。

4、柠檬用盐搓洗干净切片。

5、熬出来的薏米水先过滤掉薏米,薏米熬的烂熟了直接就可以吃啦,不喜欢薏米的味道可以加牛奶吃,或者当主食吃也不错。

6、过滤好的薏米水等待冷却就好了。

一、薏仁米就是薏仁。

二、每次煮要按照2:1的比例加水和薏米。

三、清洗薏米两次就好。

四、薏仁就是薏米。

五、泡完的水要倒掉,不要直接煮,会粘稠。

1、浸泡煮法:煮薏米之前先将薏米淘洗干净后放置在清水中浸泡两三个小时左右,这样让薏米吸水足后再煮就会很容易煮烂。如果是天热的时候可以将浸泡的薏米放置在冰箱的冷藏室中,等到煮的时候连同浸泡的水一起熬煮,口感会更香。

2、冷冻煮法:将薏米装入保鲜袋扎紧后放置在冰箱中冷冻一个星期左右,然后等吃的时候再拿出来煮,就很容易煮烂。

3、带水冷冻煮法:将薏米清洗后浸泡一段时间然后捞出沥干装在塑料袋中,放置在冰箱中冷冻起来,这样薏米煮起来比较容易烂。

4、加小苏打:在熬煮薏米的时候可以适当的加一些小苏打,能够很好让薏米的结构快速的分解掉。

标签: 薏米 薏仁

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