鸡蛋如何串_鸡蛋怎么串成一串
大家好！今天让小编来大家介绍下关于鸡蛋如何串_鸡蛋怎么串成一串的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.鸡蛋的包装方法2.在云南农村鸡蛋用草串着卖，这是什么风俗习惯？
3.云南十八怪中第一怪：鸡蛋用草串着卖，是什么意思？怎么理解
鸡蛋的包装方法
将新鲜的竹子砍下，削成竹篾，然后将竹篾编织成竹筐；将35～45根干燥的稻草根部对齐并用绳子拴紧到一起；将稻草呈放射状分开，然后将新鲜的鸡蛋放置在稻草中间，然后将稻草顺着鸡蛋的外表面包裹在鸡蛋上，最后再用绳子将稻草拴紧；重复上一步骤，依次将2～3个鸡蛋逐个放入稻草中包裹并拴紧；将稻草末端扎紧部位处多余的部分切除，得到整齐的稻草鸡蛋串；将稻草鸡蛋串整齐地放入竹筐中。鸡蛋的作用如下：第一，鸡蛋中富含丰富的蛋白质、脂肪以及维生素，可以补充体内营养物质，促进胃肠道的消化吸收功能。第二，鸡蛋中富含磷脂以及卵黄素，可以促进神经系统的发育，具有增强记忆力的功效。第三，鸡蛋清中含有一定量的胶原蛋白，适当食用，可以起到美白养颜的功效。第四，鸡蛋对于体内的黑色素具有分解作用，可预防色素痣的形成
在云南农村鸡蛋用草串着卖，这是什么风俗习惯？
鸡蛋是在成熟的母鸡生殖器官内形成而排出体外的。
母鸡的生殖器官主要构造有两部分，卵巢一对成结节状，输卵管一对，包括喇叭部，蛋白分泌部、峡部、子宫部及阴道部。右侧卵巢和输管管在孵化的第7~9天即停止发育，只有右侧卵巢和输卵管正常发育，具有繁殖机能。一个卵巢有数百万枚卵泡，但其中仅有少数能成熟排卵。每个卵泡含有一个卵母细胞或生殖细胞。未受精的蛋，生殖细胞在蛋形成过程中，一般不再分裂，打开鸡蛋后蛋黄表面有一白点，叫胚珠。卵泡上有许多血管，自卵巢上送来营养供卵子成长发育。卵巢上每一个卵泡包含一个卵子。卵子在成长过程中，因卵黄累积而逐渐增大。生产较大的卵泡，迅速生长，在排卵前，经9~10天达到成熟。卵泡成熟后，自卵泡缝痕破裂排出卵子，排出的卵子在未形成蛋前叫卵黄，形成蛋后叫蛋黄。
卵泡成熟排出卵黄后，立即被输卵管喇叭部纳入。约经18分钟，进入蛋白分泌部，这里有很多腺体，分泌蛋白，包围卵黄。由于输卵管蠕动作用，推动卵黄在卵输管内旋转前进。在蛋白分泌部（也叫膨大部），因机械旋转，引起这层浓蛋白扭转而形成系带。然后分泌稀蛋白，形成内稀蛋白层，再分泌浓蛋白形成浓蛋白层。最后再包上稀蛋白，形成外稀蛋白层。卵在蛋白分泌部停留约3小时，在这里形成浓厚粘稠状蛋白。
蛋白分泌部的蠕动，促使包有蛋白的卵进入峡部（管腰部），在此处分泌形成内外蛋壳膜。
卵进入子宫部，约存留18~20小时，由于渗入子宫液，使蛋白的重量增加一倍，同时使蛋壳膜鼓胀而形成蛋的形状。以碳酸钙为主要成分的硬质蛋壳和壳上胶护膜都是在离开子宫前形成。卵在子宫部已形成完整的鸡蛋。
蛋到达阴部，约存留20~30分钟，子宫肌肉收缩，使鸡蛋自阴道产出。以上就是鸡蛋形成的简单过程。
云南十八怪中第一怪：鸡蛋用草串着卖，是什么意思？怎么理解
一、交通不方便
其实在云南这些鸡蛋用草穿着卖，主要的原因就是他们居住的地方，他们交通是特别不方便的，大部分人都是住在山区里边的，这些鸡蛋只能用草来穿起来卖，这样的话在路上也不会被损坏，这个风俗习惯已经是非常多的时间了，他这个鸡蛋价格也是可以讲价的，因为当地的农民是特别从朴老实的，他们也是特别厚道的，这些鸡蛋的价格也不是很贵。
二、吃的时候也方便
他们的这种风俗习惯，可以把这些鸡蛋直接提着拿回家去，然后把这些鸡蛋挂在家里的墙上，啥时候想吃的时候就可以直接从这些里面取出来，这样的时候吃的时候也方便，它也特别的环保，而且是特别好储存的，也不用找地方，就可以直接把它挂在墙上就好了。其实这个办法也是比较好的，我们也可以采取这种方法来储存鸡蛋。
三、民间的工艺品
其实我们也可以把这个早餐的鸡蛋看作为是他们云南的一个工艺品，这些工艺品挂在家里或者是在桥上也是特别好看的，我们把它穿起串来也看的形状是非常不错的，这个形状也像糖葫芦，眨眼一看也是非常不错的，这个工艺品在当地也是非常流传的。最主要的原因也就是他们那里一直人们买东西的时候都是采用背篓来装东西的，如果是我们这样提鸡蛋的话是会弄碎的。这样用草把鸡蛋穿起来是容易保存的。
其实云南的这个风俗习惯也不错，这样既可以节省了一些路上把鸡蛋弄坏的损失，也可以是一个非常不错的工艺品，挂在家里，也是一道非常不错的风景线，我们可以适当的采用一些这样的保存阶段方式来把鸡蛋储存一下，我觉得也是非常不错的，因为看上去样子是非常好看的，而且是挺得体的。
云南由于其独特的地理风貌，特殊的气候状况，多彩的民族风情，奇特的风俗习惯，产生了许多不同于其他地方的奇异现象。远来的游人和匆匆的过客离去之后，在全国各地渐渐流传下来各种版本的“云南十八怪”。
在过去，云南农村不仅离集市远，而且山路崎岖，人们去赶集往往要拔山涉水。为了将鸡蛋带到集市去卖，且不致碰坏，人们想出了织草串蛋的方法。
相关文章
