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如何蛋挞微波炉加热_蛋挞微波炉加热后怎么软了

家常菜 2023年10月26日 10:08 152 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于如何蛋挞微波炉加热_蛋挞微波炉加热后怎么软了的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.巧克力云朵蛋挞
2.9款简单好做又好吃的小吃
3.蛋挞能用微波炉加热吗

巧克力云朵蛋挞

材料:2个鸡蛋,120g牛奶,10g炼乳,50g淡奶油,20g糖,12个挞皮(大个),黑巧12块

步骤:

1.烤箱预热,蛋挞皮拿出来室温解冻。

2.牛奶加糖微波炉叮一分钟,糖充分搅匀。

3.加炼乳,淡奶油,搅匀。

4.打入鸡蛋,搅匀。

5.过筛4次(口感会更细腻)

6.每个蛋挞皮里放入一块黑巧,蛋挞液倒九分满。

6.放入预热好的烤箱,180度,中下层烤25分钟,之后每个蛋挞上放一块棉花糖,再烤5分钟。

7.筛点可可粉装饰一下,稍微凉一些就可以开动啦

9款简单好做又好吃的小吃

一般最简单快捷的蛋挞加热方法就是直接放烤箱或微波炉加热。很多人说用微波炉加热后的蛋挞皮变得不酥松,还是用烤箱加热比较好,温度150—180左右,四五分钟就好。以烤箱实际温度为标准。如果没有烤箱的话,就直接用微波炉加热,微波炉热一分钟就够了。

蛋挞的香甜的确令人难以抗拒,不过也要有节制地吃,因为蛋挞是高热量的食物,经常食用对身体是有危害的。

扩展资料:

蛋挞中含有牛奶、鸡蛋,因此富含蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用,奶蛋白质是全价的蛋白质,它的消化率高达98%。鸡蛋中还含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生。

参考资料:

百度百科-蛋挞

蛋挞能用微波炉加热吗

9款简单好做又好吃的小吃

一、西米牛奶球:

1.西米煮成透明,过冷水。

2.牛奶,白糖,吉利丁。

3.倒入模具放冷减1小时。

4.加入椰汁/椰浆超级好吃。

二、芋泥卷:

1.糯米粉+细砂糖+清水搅拌均匀。

2.+玉米油盖上保鲜膜戳几个洞微波炉高火三分钟。

3.糯米皮擀平,铺上芋泥卷起来切块即可。

三、时蔬饭团:

1.玉米粒煮熟捞出。

2.午餐肉煎熟。

3.米粉煮熟放盆里。

4.准备好食材,挤上沙拉酱。

5.揉成圆球形状。

6.好香呐。

四、珍珠蛋挞:

1.蛋挞里倒上蛋挞液,烤箱210度22分钟。

2.紫薯夹心珍珠煮熟。

3.芋泥+细砂糖+炼乳+紫薯粉+牛奶,搅打均匀。

4.挤在蛋挞上撒上一层紫薯粉放上紫薯夹心珍珠即可。

五、椒盐蟹棒:

1.蟹柳棒去壳。

2.裹上鸡蛋液。

3.料在文案

4.下锅炸至金黄。

六、炸鲜奶:

1.400mI牛奶,50g玉米淀粉,30g白糖。

2.加热至粘稠状。

3.冷藏完脱模。

4.切成条状。

5.裹上玉米淀粉。

6.裹上蛋液。

7.裹上面包糖。

8.180度10分钟

七、脆脆薯饼:

1.土豆切块洗净表面淀粉。

2.下锅炒软。

3.加三勺淀粉,适量黑胡椒,盐。

4.揉成面团。

5.整理成椭圆形。

6.油热下锅炸。

八、西米紫薯球:

1.锅中倒牛奶加白糖和芝士片加热搅拌至融化。

2.热水冲泡紫薯粉倒入牛奶搅拌均匀。

3.冰水泡软吉利丁片,加入锅中搅拌融化。

4.西米煮熟后过凉水。

5.西米加入模具。

6.倒入牛奶冰箱冷藏30分钟。

九、酱香饼:

1.豆瓣酱,番茄酱,生抽,耗油,糖,芝麻,五香粉。

2.加一勺淀粉,半碗水搅匀。

3.蒜末加半勺豆瓣酱炒香。

4.倒入料汁煮至浓稠。

5.手抓饼煎熟倒酱汁。

6.拌匀开吃。

蛋挞能用微波炉加热。蛋挞放进微波炉进行加热,不仅可以让蛋挞的温度变高,还能让蛋挞恢复到原来的口感。需要注意的是用微波炉加热蛋挞时,需要把外面的锡纸拿开,因金属对微波有反射作用,会导致微波炉加热效率降低,还有可能会产生火花,发生危险。

菜品发展:香港引入蛋挞的时代,未有准确年份,有人说自1940年代起,香港饼店已出现蛋挞,1950年代至1980年代打入多数茶餐厅。初时茶餐厅的蛋挞都比较大,一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。而味道香甜醇厚,松软可口。1990年代起,兼营包饼之茶餐厅逐渐减少,故现只在旧式茶餐厅有自家烤制的蛋挞,其他茶餐厅则从面包工场订购蛋挞飨客。另一方面,香港不少酒楼的点心中也包括蛋挞仔(小型蛋挞)。还出现了适合减肥的蛋挞,蛋浆是用蛋白做的。

标签: 蛋挞 微波炉

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