如何自制苹果派力_如何自制苹果派力机器人

大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何自制苹果派力_如何自制苹果派力机器人的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

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一份不太简短的从头开始制作苹果派的烹饪指南

作者| NASA

译者| Paradox

校对| Xinz

宇宙不仅仅是恒星、尘埃和空旷漆黑的深空。在《令人着迷的天体》专栏中我们将会介绍宇宙中存在的17种天体，有我们最为熟悉的太阳、遥远的脉冲星、直到最近人类才一睹其真容的黑洞，也有目前尚未查明真身的暗物质天体。美国的天文学家卡尔·萨根(Carl Sagan)曾说:"如果你想从头开始制作苹果派，就得先创造宇宙。"

"If you wish to make an apple pie from scratch, you must first invent the universe."― Carl Sagan

人类是如此的幸运，在我们开始制作苹果派之前，宇宙就已经在那里了，无数的天体就开始在我们头顶上的星空里闪烁了。我们无需理会宇宙如何形成基本粒子、基本粒子如何组合形成不同元素、不同元素的原子离子如何发生化学反应形成物质、如何才有太阳和地球、如何才有水土和生物、如何演化才有生活在地球上的我们和作物。我们只需要准备好苹果派所需要的原料和工具，参考着买来的苹果派烹饪指南就可以开始制作苹果派。

而《令人着迷的天体》专栏就正是供那些对从头烤制苹果派流程好奇的人们阅读的扩展烹饪指南(笑)。

1. 活动星系(Active Galaxy)

活动星系最大的特点是它的中心有一个尺寸小却能大量释放能量的"核心"。与其他星系相比，核心部位往往活动相当剧烈而且异常明亮。

对于正常星系，我们简单地认为正常星系释放的总能量是该星系中每个恒星的释放能量总和。但是这种估算方式活动星系的情况下并不适用，活跃星系中的释放的能量相比于普通星系要多得多，并且我们在射电、红外、紫外和X射线波段中均发现了能量超出的现象。活动星系核(Active Galactic Nucleus, AGN)是活动星系中最明亮的核心部分。虽它只占整个活动星系很小的一部分，光度却能和整个星系相匹敌，所以一般使用"活动星系核"来指代整个"活动星系"。活跃星系核的能量释放情况如此反常，让人不禁好奇在这些星系中到底发生了什么，是什么物理机制产生了如此高能量的输出呢？

大多数的正常星系中心都有一个超大质量的黑洞。而在一个活动星系中，其超大质量黑洞会从星系中物质密集的中心区域吸收物质。当大量的物质因为引力落入黑洞时，在角动量的作用下物质会绕黑洞旋转下落形成扁平物质盘，被称为吸积盘(Accretion Disk)。在吸积盘中的物质会因为自身重力作用被加速和彼此间摩擦作用而被加热。

我们常常讨论的活跃星系模型中还包括了一个包含冷的气体和尘埃的区域，这个冷的区域看起来像一个巨大的甜甜圈，而黑洞和吸积盘位于甜甜圈的孔中。大约有

的活动星系核中的黑洞和吸积盘会沿着近乎垂直于盘面的两个方向，喷射出立体角很小的高能粒子束。这些几乎以光速喷出的喷流是电波段发射源。

活跃星系的性质取决于中心的黑洞质量、黑洞吸积率、是否具有强大的喷流以及我们观察该活动星系的角度。其中射电星系(Radio galaxy)、类星体(Quasar)和耀变体(Blazar)是具有强大喷流的活动星系。物质可以喷流向星系外外传播进入广袤的星际空间。我们观察到的活动星系核之间出现的明显差异是由于我们地球是否是正对着喷流。如果喷流差不多正对着我们地球，我们就会认为活动星系核是耀变体或者是类星体。

我们对活跃星系在各个波段下的辐射行为都进行了深入研究。由于活动星系核在短时间内各个波段的辐射行为可以剧烈改变，同时进行研究分析是一种行之有效的手段。X射线和γ射线观测是多波段天文学中既高能又重要的一部分，因为许多高能的类星体主要辐射这些波段的辐射。活动星系核中的X射线产生的位置非常靠近位于中心的黑洞，因此对核心处X射线的研究可以为天文学家提供有关中核心位置发生的物理过程的信息。而γ射线观测就能为天文学家提供有关类星体喷流中粒子加速过程的信息，以及提供喷流粒子如何与其周围环境相互作用的线索。

活跃星系作为X射线和γ射线源

处于活跃星系中心的尘埃和气体会掩盖我们对星系核的光学观察。但是如有其他波长的光可以穿过尘埃和气体，我们便可借此一窥这些星系明亮中心的全貌。

研究来自活动星系核的X射线有助于我们理解这些星系正在发生的物理过程。对活动星系核的早期X射线观察结果表明，在非常短的时间尺度上核心处的X射线亮度也可以有较大的变化。这种剧烈活动表明了X射线辐射被局限在相当小的区域内。而X射线快速变化、高能量输出以及辐射区域小这三个特点都表明了黑洞吸积过程为这些活动星系提供了巨大的能量。

由于X射线在非常靠近中心黑洞的位置产生，因此研究X射线可以让我们了解在活动星系核处发生的高能过程。在某些情况下高能X射线也具有穿透气体和尘埃的能力，因此X射线可让我们观察到高度模糊的活动星系核。

黑洞会因为自身的强大引力而吸引周围的物质例如气体或者尘埃等。如果有足够多的物质，则会形成吸积盘。吸积盘中的物质会围着黑洞绕转下落，加速的过程中相互摩擦生热发出X射线。当物质最终被黑洞吞噬时，自身也被加速到相当高的速度并发射X射线。一些吸积物质也可以随着喷流沿着吸积盘的旋转轴从黑洞中逃逸出来。而喷流发出的电磁波在全波段上均可以观测到。

近年来，γ射线天文学最显着的趋势就是随着一系列可以释放高能γ射线的类星体的发现，天文学家主要到它们是γ射线天空中的重要组成部分。实际上，Fermi望远镜在运行的头7年中，一共检测到了1000多个活动星系，其中大多数是耀变体。在γ射线天空下来看，这些活动星系异常的明亮，且在所有能量波段上都是剧烈变化的。与塞弗特型活动星系核(Seyfert)不同，大多数的耀变体都几乎首先在高能量波段下被观测到。于是人们推断耀变体极有可能是宇宙中最强大的"粒子加速器"，才能在如此高的能量下产生如此强的γ射线发射。

请美食达人传授苹果派的正确食用方法，例如如何加热，加热多久，搭配什么饮品食用效果最好~~越详细约好，

1. 如何做好连带销售

原发布者：废了得亓

什么是连带销售？连带销售就是销售之后再销售，开单之后再开单，而非快速收银把客人送出门外。对于从事销售业务的人来说，这是一个重要的概念。既然时间就是金钱，同时与潜在的或现有的顾客见面交谈的机会也是有限的；那么，在一次销售会谈中，把单一的一笔交易扩展到另一笔交易，或者同时完成几笔交易，或者在这笔交易之后跟随着好多笔买卖，就变得越来越重要，更不要说多次交易所带来的规模经济的效益。打个打方来说吧：一个人去服装店买衣服，他的本意是想买件上衣，做为营业员，同样也可以向他推荐其它适合他的的东西，如果销售出去了，就属于是连带销售。如何做好连带销售？很多时候，我们都在为增加销售额而绞尽脑子，不知道怎么办！其实，在我们身边就有很多这样可以借鉴的例子。每当我在麦当劳点完可乐，点完汉堡之后，那个营业员一定会问我：先生，要不要试一下我们最新的苹果派呢？或者是：先生，多加2元钱，小杯可乐可以换大杯哦！记得我在一

2. 怎么做连带销售

推广活动先来6小招1，也让客人乐于接受。

AT时谨记以下几点。

5、运用陪衬式；促销活动大力宣传

6、店内有相关配件时一定要搭

3，很简单不只一个财神爷；对于休闲服饰、款式收藏式。

4，既有人情；很简单，将超过顾客原购买计划的50%。

AT方式：

1，又有实惠、促销推广式。

2、用实物（模特）展示配搭效果

4、朋友家人推广式、新品推广式；新品、不要让顾客觉得你在硬销6、搭配销售：给家人朋友也顺便捎带两件，给客人一种锦上添花的效果、有促销活动时、新品上市！

2；在新品上市以后，一定要鼓励客人多买，我们要有强烈地对新品着重进行推荐（连带销售）的意识，同一款式、轻描淡写的建议观察客人的反应

5，-- *** 版，这对于品牌新品的宣传和业绩的提升都有很大帮助：VIP推介/，主动热情为客人进行搭配是我们的一项服务、不同款、不同色，就是相关的服装搭配和饰品搭配；配衬销售/，对于客人的吸引力很多时候都是相同的，有人说：运动生活系列是可以混搭的，一定要推、正面及支持性建议

5，这些需求如果被完全开发出来、力求为顾客增值

2；告诉客人：每位顾客都有潜在的消费需求。

然后是5大招

1、客人和朋友（同伴）一起购物时、畅销品介绍/目的，再者，同一颜色

3. 如何奖励员工做好连带销售

这个需要根据你店里情况来定了

你只要信奉一句话：老板是靠员工来帮你挣钱的就行了

奖罚要有制度

责任到人 多些奖励

人员不多的情况下

老板需要 适当的人性化管理

一个决定或举措

跟员工商量来决定

你回听见很多非常好的建议

根据建议实施情况 来分的奖励

即促进员工的积极性也为您带来更多的利润

只有 提高员工积极性 你的店生意才会红火

在此基础上 一定要有专业的服务

因为现在买的不是产品 而是服务

只有你将底下员工 同意服务 才能达到 跟别家店不一样的感觉

才能留住客户 为您留的口碑

一家店最难得的是口碑

4. 如何做好服装连带销售

如何提升门店的连单率连带销售的重要性在于它可以让我们在店铺位置不变，面积不变，甚至同样的店铺成本下创造出更好的销售佳绩，即使面对顾客寥寥的坏天气，仍能够挖掘出更多的购买潜力，达成业绩指标。

所以连带销售率是能比较真实反映专柜销售技巧和业绩的一个参数，它反映了在销售过程中，导购让单个顾客购买产品数量的多少。 影响连单销售的原因分析： 1. 商场客人的消费能力 2. 店铺形象与陈列 3. 货品结构问题 4. 人员问题（①连单意识薄弱；②自身条件） 那么如何才能提升连带销售呢？ 第一、货品结构要合理，货品组合成系列（须汇报） 良好的货品结构和货品组合是连带销售的第一步，如果店铺货品结构不合理，不能达到良好的互配互搭。

因此抓连带销售要从货品开始考虑以下几点：产品线是否完整；货品结构是否合理；货品类别比例是否恰当；货品之间的组合能力强不强；是否能系列化满足有憨处封肺莩镀凤僧脯吉效生动的陈列出样。 第二、货品陈列有重点有系列（须掌握） 1.主推货品重点陈列（IP） 2.风格组合合理，陈列系列化（PP） 3.店铺阳面应季陈列，色系清晰（VP） 第三、导购知识要配套（须落实） 对于终端的销售人员而言，要成为一流的连带销售高手，首先要做的是熟悉店铺货品，吃透产品，还要熟练掌握服装的搭配知识，为联带销售打好结实基础。

这就要求员工在空场时间相互考核、搭配评点，这样才能有效地提高终端店铺销售人员对货品的熟悉程度。 第四、连带销售有方法 1.连带销售的三步曲（须掌握） 大部分导购凭着自己对搭配的理解为顾客搭配，而适合顾客的搭配才可以促进顾客的连带购买。

①确定顾客的需求和兴趣。 ②建议能够满足那些需求或者兴趣的额外产品，并零售其利益。

③对顾客反映进行测试。 2.连带销售的几种方法（须掌握） 方法一：寻找互搭互配 方法二：利用促销，不失时机 方法三：新款、主推积极推 方法四：朋友、同伴不忽略 方法五：勤展示多备选 3.连带销售过程中的注意要点（须熟记） 1）在销售服务过程中，开展连带销售是为了给客人更大的增值和好处，满足顾客的多样需求是我们的目的。

2）多给顾客正面及支持性建议，学做顾客的顾问，为顾客提供更多的选择、配搭建议和更多的实惠。 3）当你向顾客推荐商品时，永远用最快的速度把具体的货品展示给顾客，多多借助货品的搭配效果，而不是停留在嘴上说，说到哪件就去拿哪件，展示将给顾客最生动的感受，有助于你销售每一件产品。

4）永远把握销售的度，不要给顾客一种你只感兴趣做一单大生意的印象。当你在花时间介绍每一件产品来满足顾客的其他需要之前，请给他一个说法。

要让顾客感觉你是从他的切身利益出发的。 5）向顾客展示三件产品以使生意翻番，但不要就此停留在那里，继续介绍连带销售直到顾客的每一种需要都被满足，到你实现了每一个存在的销售机会。

连带销售不仅满足了顾客的多种需要，更重要的是它增加了销售机会。 第五、例会技术要强化（定期考核） 1.体现连单目标 例会要制订连带销售的目标（联单），比如连单要达到2.0，并把目标落实到个人。

2.货品知识定目标 例会中，店长如果需要员工对店铺货品或新品有更深的了解，那么告知员工，今天需要熟记5款衣服，并在特定时间进行抽查。 3.例会搭配不能少 在例会过程中，当员工介绍主推款时，要求员工找出多个搭配款，分享不同搭配的特点和售卖技巧。

4.销售情况需总结 每日、每周、每月销售分析，肯定成绩，找出不足。

5. 怎样做好手机连带销售.ppt

手机怎样做好连带销售 手机配件销售技巧 主讲人： 目录 什么是连带销售 什么是连带销售 一个老故事…… 为什么要做连带销售 连带的重要意义 为什么要做连带销售 Q：为什么我们花一天同样的时间在门店，销售业绩却各不相同？ A：连带可以表现杰出的销售能力，通过连带提高了销售业绩，提升了个人收益。

市场需求 其他行业的连带销售 卖包包的 其他行业的连带销售 卖围巾的 惊人的电商数据 惊人的电商数据 连带技巧之陈列 连带技巧之陈列 连带技巧之陈列 连带技巧之陈列 连带技巧之专业 * 成为专业的销售人员，要熟练掌握相关配套知识技能，什么是介绍到位，让顾客相信你介绍的产品是最有用的，且是适合的。 连带技巧之专业 连带技巧之演示 * 创造情景销售模式，让顾客参与其中，体会到手机配件带来的手机功能最大化的便捷。

连带技巧之 连带销售之技巧 连带销售之技巧 连带销售之技巧 连带销售的时机 连带销售的误区 连带销售的注意事项 留意连带销售的极限信号 总结今天学习到的 结束 * 顾客皱眉头 * 开始计算总数 * 讲电话，说有其他要事要办 * 同伴表现得特别不耐烦 记住：查颜观色是优秀销售人员的基本素质 怎么总是要 我花钱呢 * 什么是连带销售 * 为什么要做连带销售 * 连带销售技巧 * 百度说：连带销售不是完全无目的地推销某种商品，而是深度挖掘顾客的潜在需求后有目的性地推荐适合顾客的商品，这样的连带销售能够提升销售人员的综合素质及销售业绩，更能为顾客进行更满意的搭配！ Q：顾客购买了手机，是否都希望手机的功能可以得到最大化发挥？ A：客户需要效果，连带能带来效果的话，客户愿意接受连带！ 我们的目标： 一件远远不够！ 二件是应该的！！ 三件差不多！！！ 四件刚刚好！！！！ * 若对每位顾客都连带一件商品，哪怕是一个挂 饰，只要是50%成功率，连带率就是1.5 * 对导购员而言，连带销售的成本就是你的 一句话！！ 日益增高的运营成本，各行各业都在研究连带销售 服装―― 汽车―― 餐饮―― 还有――我们的竞争对手！！ * 陈列组合 * 产品放在不同的柜台位置，不同的区域会获得不一样 的效果与销售额。 * 按需求陈列――手机购买后的基本需要 * 按销售要求陈列――让产品自己会说话 按美观陈列――激发消费者的购买欲望 Q：一部手机可以连带多少配件？ 小贴示：举例说明会有事半功倍的效果哟！！ 连带销售 硬件条件 软件条件 * 按需要：消费者分类 * 按促销：多买多赠 * 按搭配：功能价值 * 按补零：找零麻烦 * 按新款：新品新款 * 按付款： 公费自费 * 强调未购买产品与已购买产品配套使用的效果关系。

* 顾客感兴趣的产品要多讲两遍。 * 强调是 *** 促销、限时降价等信息。

* 通过业绩引发顾客对主推产品的兴趣（如短期销量等实际数字） * 千万不能说，“您看您还要点别的吗？”而是要说，“您看智能手机普及后就是待机不是特别久，您再配块商务电池还是充电宝呢？” * 要反复加强顾客印象，一遍不行，二遍，再三遍； * 站在顾客的角度，真诚提出建议，多说一句话，省你半小时：“其实这款产品真的挺适合您的！” 现在起，开始进行每日学习与练习！！ 无论顾客是来店面做什么的，热情耐心地介绍主推品才是尽责尽职 * 顾客体验手机功能的时候 * 顾客决定要购买的时候 * 为顾客验配置的时候 * 顾客等待贴膜或下载的时候 * 跟朋友一起来的时候…… （记住：顾客的朋友是来帮我们的哟！。

6. 护肤品如何做好连带销售

1.可以成套推荐产品。 （特别是特价套装。可以告诉顾客，优惠了多少多少）

2.推荐你们的明星产品（广告上做的，或者是效果比较好的）

3.推荐杂志上介绍的

4.利用赠品吸引顾客。（比方说，现在买到多少还能送什么什么的）

5.根据季节来搭配（现在天热了，你可以连带防晒系列的）

6.客人少的情况下，给她画个全妆，推荐彩妆！

7.推荐新产品（一般新品上市，都比较好推销的）

8.一定要多赞美顾客，不要急，做大单，就是要慢慢来的，（但是，一定要介绍顾客最需要的东西，） 要把你的顾客当成你的朋友一样介绍产品，多微笑，不要让她觉得你是在给他推销，买不买不要紧，告诉她正确的使用方法，和护肤的技巧，美容小贴士……相信，在你的良好服务下，即使这次没买，但是下次说不定就指定找你买了！

以上是我个人的经验，希望对你有用哦！！（*^__^*） 嘻嘻……

7. 怎么才能把销售做的更好

成功最快的方法是复制成功者的方法和技巧，特别是复制世界一流的方法和技巧。

他们之所以成为世界一流，一定有不一样的东西。模仿是创新的开始，创新是超越的保证。

推销是世界上最艰难的工作之一。据统计，世界上80%的超级富豪都是从推销开始的。

不管推销是一件如何艰难的事情，只要你有坚定正确的信念，并掌握一套战无不胜的推销话术，推销就成为一件非常简单的事情了。“成功就是简单的事情重复做。”

一.话术要点： 1. 针对顾客的问题及好处，帮助顾客解决问题。 2. 塑造顾客的渴望度，满足顾客的需要和愿望。

3. 永远要选对句子，问对的问题。 4. 要预先解除顾客的反对意见。

5. 要向顾客证明你的服务绝对物超所值10倍以上。 6. 要展示自己产品的独特卖点，并显示自己产品的最大好处。

7. 讲一个相关的故事。 8. 让顾客了解自己跟竞争对手的核心差别。

二.开场白： 销售的关键就是如何让别人喜欢你。 我是***公司的销售顾问，我不是为你们添麻烦的，我是来帮你们赚钱的。

我们公司是在这市场区域规模最大，信誉最好的。我们在本区域经营了4年的历史，在过去的2年里，我们的员工人数由18人扩张到180人。

我们占有40%的市场份额。顾客的满意度达到100%。

1. 激发顾客的兴趣：我只占用你大概10分钟的时间向你介绍我的来意，当你听完后，您完全可以自行地来判断我们的谈话有无意义，你有没有兴趣.是否适合你？ 2. 真诚的关心顾客：销售就是贩卖信赖感，一个精明干练的销售高手，在进行自我介绍时，不是单纯的传达自己的意见，而是全力地关心对方。倾听对方的话语，并适时的表示赞同，才能获得对方的信赖。

从而得到对方的认可和接受。 3. 接近客户的技巧：假如你把客户的利益与自己的利益相结合，你问的问题就会换角度，在你的第一印象中顾客向你购买的不单纯是你的产品，更多的是你的观念，想法。

服务。让客户作出最佳的利益选择。

总之就是见什么人说什么话。如：谈气候，谈旅行，谈家庭，谈健康，谈朋友，谈新闻，谈理想，等很多的话题。

4. 如何引发一个有趣的开场白：好的开场白能引发客户的第二个问题，你的东西是什么？你是做什么的？就说明他已经认可你的人了。同时你的产品也就被接受了。

“我是来推销钞票的。” 5. 心怀感激法：**先生，很高兴您能接见我，我知道您很忙。

我很感谢您能在百忙之中挤给我几分钟。 6. 假设问句法：如果我有一种方法能够帮助您每月提高***的利润或节省***的费用，您有兴趣抽10分钟时间了解吗？如果有一种方法可以帮助你们公司提高****%的市场占有率您愿意倾听吗？如果我能证明这一产品真的有效，您是不是会有兴趣购买呢？ 7. 如何打消可户的疑虑？“美和恭维可户。”

您是当地或附近最有思路的老板；“利用顾客或群众见证”。如很多的人都说…..。

或很多行内人士都夸您…….提出相关的问题，并善意的为顾客解决问题，做顾客的朋友，是打消顾客怀疑的有效方法。 8. 与客户产生共鸣，建立某种程度上的和谐和信任关系，让客户敞开心胸接受你的讯息。

9. 建立客户对你产品的期待心理：在每一次的销售工作之前，先向对方介绍自己的成绩，公司的背景，来增强客户对你的信任。你对客户有多了解，你成交的机会就有多大。

10. 吸引客户的注意力。

平果酱的作法

水果捞

做法：

把你喜欢吃的水果切成小块，装在容器里。然后把蒙牛或者伊利的奶油雪糕切一块，放在水果上，然后再一起放进冰箱的冷藏柜里。等雪糕完全融化，搅拌均匀，就可以吃到最简单最美味的冰冻水果捞啦。它的特点是甜而不腻，入口冰凉，一直爽到心里。还可以随意改良，比如用其他口味的雪糕或冰淇淋（像巧克力、魔芋的等等），总之任你发挥。

一种新的饮食文化——水果文化以它绚丽的色彩、清爽的味道着实炫了一把。虽说水果入菜在很多地方的美食中都很常见，但是一顿饭从配菜到主食全都是水果，实属新鲜，所以以水果为餐的“水果捞”很快成了老少皆宜的美味新宠。

别看“水果捞”在北京刚亮相不久，却已经分出了南、北两派，主打虽然都是水果，但风格、味道、感觉却迥然不同。

南——捞着吃的艺术品

南派的“水果捞”是从香港流行过来的，是时下香港正受宠的美食。南方人眼中的“水果捞”叫做fruitymixed，也就是把各种水果以不同的方式混合在一起，用勺或叉子捞着来吃的意思。

南派水果捞把视觉美和味道美放在了同等重要的位置，每样水果美食，全是当天的新鲜水果，而且无论吃的还是喝的，红、绿、白、橘等颜色配在一起的样子都特别好看，就像一件完美的艺术品，让人不忍入口。

北——“有名堂”里喝水果

北派的水果捞体现北方人的特色，虽然没有南方人对美食的细腻，但水果的造型、味道，以及吃的方式却也流露着北方的直爽和豪迈。

北派水果捞果汁比较多，而且大都是用冰镇透了的，喝起来别提多爽了。即使是吃整块儿的水果，这些水果也多是泡在果汁里，而且量很大，让你连汤带水地喝水果。

鲜水果西米捞

此款“鲜水果西米捞”，看一眼就已忍不住想吃了。

这是“佰搭果”的特色B仔水果捞，有西瓜、奇异果、草莓、火龙果、椰片、杨桃、菠萝……卖相够娇艳，女孩子遇见定是一见钟情。舀上一点牛奶西米，拌在各式各样的水果上，演变出百搭的口感。

水果捞的具体做法和

什果淡奶西米捞~~

做法~~

1、水煮开放西米~~滚20分钟~~闷两小时~~再煮20分钟~~闷至完全透明~~倒去多于水

2、加淡奶煮滚~~盛碗~~放冰箱~~取出加什果~~吃罗

注1~~我这是大西米，小的可缩短煮和闷的时间

注2~~广州视窗不怎么稳定~~点右键显示即可

什果西米捞

原料：

1、西米：100g

2、杏仁露：一听

3、白糖：5汤匙(根据个人口味添减)

4、各种时令水果（如芒果）

5、三花淡奶：2汤匙

做法：

1、水煮开后，倒入西米，等到再次滚开，熄火浸泡20分钟，然后再用凉水浸泡。

2、等水再煮开，倒入浸好的西米，等西米煮至透明时，加入整听杏仁露和淡奶，滚开后熄火，晾凉，放入冰箱冷藏备用。

3、把各种时令水果洗净、剥皮、切丁。

4、吸满杏仁露的西米，捞在漂亮玻璃容器中，一碗西米捞就做好了。

酸奶水果捞吧。

材料：1、水果：水果可以任意配搭，想在视觉及味觉上也同样得到享受，就要注意水果的搭配了，现挑选了杨桃、橙、苹果及草霉作组合。

2、酸奶一盒

做法：其实做法非常简单，首先要将水果冼干净，切好,然后将水果铺好，最后将酸奶均匀淋上铺好的水果上，即可品尝。

酸奶配生果与生果沙律同样别有一番风味，如果配合得当的，比起生果沙律还要好吃哦~~大家不妨试试这个另类的配搭！！

水果大合影(糖皇捞野)

这是本店的招牌，所以用店名做了甜点名。在香港有一个家喻户晓的甜点就是"水果捞野"。大捞大吃一气真是不错！

原料：芒果、西瓜、哈密瓜、奇异果、木瓜、凉粉、糖浆

做法：将芒果、西瓜、哈密瓜、奇异果、木瓜掏成球状，凉粉切块；取大碗先铺凉粉盖上水果球。吃时浇上糖浆即可。

HB营养师：芒果，是少数富蛋白质的水果，它能益眼、润泽皮肤。唯一要注意的是，芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病，应紧记避免进食。

HB厨师长：各种水果在这里汇合了，相信小朋友们也会做，配的凉粉是港式特别的黑色凉粉，在大型超市都有卖。

碗里的绿野仙踪(奇异果凉粉)

晶莹的黑与鲜亮的绿在水晶碗里，组成了一个神奇的视觉世界。吃时再浇上亮稠的糖浆，味觉也一样叫人震撼！

原料：奇异果、凉粉、糖浆

做法：将奇异果切片，凉粉切块；取小碗先铺凉粉盖上奇异果；吃时浇上糖浆即可。

HB营养师：奇异果，很多人以为是新西兰特产，其实它的祖籍是中国，原名猕猴桃，一个世纪以前才引进入新西兰。每100克新鲜奇异果肉便含有100至300毫克，比苹果高出20至80倍，多吃多健康哦！

HB厨师长：这道甜品的做法非常简单，如果没有凉粉，放一块冰淇淋铺底也会很不错！

三款“水果捞”的代表餐你不能不试

推荐：终身美丽

做法：把一半的木瓜肉儿掏空，外壳做成船的模样，肉做成果球儿，和芦荟、杏仁露，以及西米混合在一起。

支招：倘若你正想讨好女朋友，吃大餐已经过时了，送她一“船”既有营养又瘦身的水果保准能赢得她的芳心。

推荐：恋恋至尊

做法：盛在一个透明的高脚杯里，最下面是镇在冰块中的淡绿色西米，再往上是木瓜、芒果、葡萄、苹果、菠萝、奇异果等6－8种水果，摆成一个漂亮的火炬造型，最上面是一大勺冰淇淋。值得一提的是水果中的凉皮和冰淇淋，黑色的凉皮是南方特有的，吃起来像果冻，却有丝丝的苦，是极好的药用甜点；而冰淇淋则是店里自制的，没有奶油不用担心发胖，味道却丝毫不逊色于奶油冰淇淋。吃的时候可以拿两个小碗把水果捞出来吃，最好先让冰淇淋融化一会儿，味道渗透到下面的水果和西米中，别提多好吃了。

支招：两个人吃，33元一小份就够；5－8人吃99元最合适。

推荐：三色西米捞

做法：在芒果、草莓、香芋、木瓜、奇异果、哈密瓜等各种颜色的水果中，任选三种水果，和西米混合在一起吃，酸甜兼备。

支招：这款水果餐适合一个人吃，不过若约上三五好友，各自点三种不同水果，大家就都可以饱口福了。

其它推荐：西瓜汁、香瓜汁、橙子汁等十几种冰冻过的水果汁，又冰又爽，相当过瘾；而草莓、芒果、香瓜做成的薄饼、鲜果意大利面等水果小吃，倒也不妨拿来做主食呢。

黄金奇异果黑雨捞

做法：将黑雨底放在杯内，然后将椰浆淋在上面，刚浸过黑雨底为宜，然后将黄金奇异果切丁放在上面，摆上车厘子即可。

营养师点评：奇异果中含有三种天然的抗氧化维生素：胡萝卜素可以提高人体免疫力，有助于胎儿眼睛的发育；丰富的VC,VE,能够提高身体的抵抗力，促进人体对糖份的吸收，让胎儿获得营养。此外，奇异果所含的酚类，醣类物质以及矿物质还有叶酸对人体修护细胞膜，活化免疫细胞都有重要作用，因此对于孕妇是很好的营养食品。

水果冰淇淋的做法

材料：罐头什锦水果适量，小冰砖1块，朗姆酒（或白兰地)5克。

做法：1、将水果放在盆里，浇上鸡尾酒杯中，倒入些水果汁水。

2、用冰淇淋夹子挖一个冰淇淋球放在酒杯里，上面再放一颗樱桃，放在冰箱里冷冻即可。

水果羹做法

1。苹果，香蕉，等材料切成小块儿。

2。把临汾准备好勾芡用。

3。将食材放入锅众中，加水加酒酿丸子等，爱吃糯米的可以多放点，火开到大。

4。烧到约5分钟左右可将勾芡用的调和物加入锅中。

5。搅拌锅中材料不可粘底，将鸡蛋打碎，取蛋清用入煮锅内，即可见白色飘絮浮于羹面，若干分钟后即可出锅。

简单美味也很暖胃的水果羹做好了。

水果沙拉做法

原料：苹果、梨、桔子、香蕉、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、柠檬汁。

制作方法：

首先，将苹果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽，切成一寸长三分宽的薄片，放入盛器内拌匀。生菜叶洗净，消毒待用。

然后，在小盘里用生菜叶垫底，上面放拌好的水果片。再将鲜奶油，柠檬汁倒入色拉油沙司内拌匀，浇在水果片上。

水果沙拉就做好啦，如果你怕这样吃不饱的话，下面再介绍一种美式沙拉，这种沙拉是一定能吃饱的啦。

用料：土豆、苹果、鸡肉、药芹、核桃、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、糖粉、胡椒粉。

制作方法：

首先，将土豆蒸熟去皮，鸡肉煮熟，核桃去皮。苹果去皮去籽，生菜叶洗净消毒待用。将糖用刀压成细粉。

然后，将土豆、苹果、鸡肉、药芹菜均切成一寸长的丝，放入盛器里，加胡椒粉、鲜奶油、糖粉、色拉油沙司拌匀。

最后，将生菜叶平铺在小盘里，上面放拌好的苹果色拉。再撒上核桃仁便成。

沙拉好吃又简单，今晚就试一下吧。

水果布丁的做法

材料： 黑李子脯150克，白砂糖100克，玉米粉50克，柠檬汁20克，食盐，肉桂粉少许。

步骤：

1． 将李子脯加冷水300克浸泡过夜，次日在锅中煮20分钟，去核留汁留脯待用

2． 用另一锅加300克冷水，放糖盐及肉桂粉煮沸，然后将少许冷水与玉米粉拌合成浆，

徐徐倒入煮沸的水中，不停地搅拌均匀

3． 将玉米糊与果脯汁，果脯肉，柠檬汁混合在一起，装入碗中摊凉后送进冰箱

4． 食用时不用将碗中物倒出，直接取用。

材料方面可以用熟悉常见的果铺代替黑李子脯。

汇水果冰茶

材料 做法

苹果……1/2个 1、将苹果、奇异果、百香果、柠檬、菠萝去皮去核，切丁备用

奇异果…1/2个 。

百香果…1/2个 2、取一小锅倒入柳橙汁及做法1的水果丁，以小火煮约5分钟至

柠檬……1/2个 水果出味即可离火，倒入杯中再放入已盛有冷水的钢盆中隔水

菠萝……1/6个 冷却。

柳橙汁…300ml 3、挤入柠檬汁（分量外）调味，食用前加入适量冰块，稍微搅

冰块……适量 拌即可。

西瓜漾漾红

材料 做法

红西瓜…250克 1、将红西瓜去皮并切小块备用。

覆盆子…10颗 2、将覆盆子洗净后，连同做法1的红西瓜块、果糖、冰块，一

果糖……10ml 起放入果汁机中搅打约20秒即可放入杯中。

冰块……适量 3、另切1小块西瓜丁，与覆盆子2颗（分量外）以剑插串起，放

置杯口做装饰即完成西瓜漾漾红。

酪梨布丁果汁

材料 做法

A

白砂糖…60克 1、取一雪平锅，放入材料A，一中火煮开（此时不可搅动，必

热开水…2小匙 须等煮开时的泡泡变大，会有大的水泡时才可轻轻摇动锅子）

B 2、等锅中水分变少，慢慢呈现焦**及粘稠状时即可离火，迅

冷开水…200ml 速倒入多个布丁模型中，每一布丁模倒约0.5厘米高的量，静置

胶冻粉…13克 待凉备用。

糖………2大匙 3、另取一锅，将材料B的水以小火加热，等水温升至80℃时，

鲜奶……200ml 加入胶冻粉充分搅拌均匀。

蛋黄………1个 4、将材料B的糖倒入做法3中充分搅拌均匀，再加入鲜奶、蛋黄

C 稍加搅拌即可离火，倒入做法2的布丁模中， 静置待凉即完成

酪梨……1/4个 焦糖布丁。

冷开水…200ml 5、将酪梨洗净切丁，连同2个焦糖布丁一起放入果汁机中搅打

冰块……适量 约20秒即可倒入杯中，再取一焦糖布丁切小块，连同冰块放置

于最上层即可。

桑椹优酪乳

材料 做法

桑葚………8棵 1、桑葚洗净去蒂，连同酸奶、冰块一起放入果汁机中搅打约

酸奶……150ml 10秒。

柠檬汁…10ml 2、加入冷开水，继续搅打约10秒后，以果糖、柠檬汁调味即

果糖……20ml 可。

冷开水…100ml

冰块……适量

水果冰粥的做法

●水果入粥有选择

水果做粥，早已有之。

选择什么样的水果煮粥？这除了根据自己口感的喜好外，还要依据水果的寒凉与温热性质来定。现时是气候转入炎热期，因此应该选用寒凉性质的水果入粥。当然，如果是体质虚寒的人士，则应该选用温热性质的水果入粥。

●寒凉类水果

寒凉类水果有柑、橘、菱、荸荠、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等。

●温热类水果

温热类水果有枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等。因此体质燥热的人食用要适量。

●甘平类水果

甘平类水果有梅、李、椰、枇杷、山楂、苹果等。

●西瓜粥

原料：西瓜500克，西米500克，橘饼10克，冰糖50克。

做法：

1、西瓜去籽、切块，西米浸涨，橘饼切成细丝状。

2、把去籽西瓜瓤、冰糖、橘饼放进锅内一同煮开。3、加入浸泡发涨后的西米煮熟即可。

作用：具有清热去暑、除烦止渴、解酒毒、降血压的功效。

●刺梨粥

原料：刺梨10个，粳米100克，冰糖适量。

做法：

1、将刺梨捣碎烂，然后去渣（或煮汁去渣）留汁。

2、把洗净的米和冰糖放进刺梨汁中同煮成粥即可。

作用：具有清热解毒、消食和胃的功效。

●香蕉粥

原料：香蕉3条，糯米100克，冰糖适量。

做法：

1、香蕉去皮、切成丁块。

2、将米放入开水锅里烧开，加入去了皮的香蕉丁和冰糖，熬成粥即可。

作用：可清热润肠，和胃健脾。

●番茄粥

原料：番茄250克，西米100克，白糖150克，玫瑰酱少许。

做法：将白糖、去皮番茄丁、西米（先用清水浸至涨透）放入开水锅内煮，加入玫瑰酱便可食用。

作用：可清热解毒，凉血平肝。

●枇杷粥

原料：枇杷6枚，西米50克，白糖、清水适量。

做法：

1、枇杷洗净，西米浸涨。

2、枇杷、西米、白糖放入清水中，熬成粥即可食用。

作用：可润肺止渴，止咳下气。

陈皮水果茶

主要原料：

九制陈皮（小卖店里卖的袋装零食,一块钱搞定）、苹果、雪梨、小番茄等各色水果适量。

制作过程：

1、陈皮切成细丝，苹果雪梨切成块或片；

2、将陈皮放入沸水中熬2~3分钟；

3、放入冰糖适量；

4、熬好陈皮汤后加上其他水果略煮一会儿；

5、装进玻璃晾杯，一壶漂亮又保健的陈皮水果茶就OK啦。

泡制秘诀：

1、陈皮一定要煮，这样才出味。可以拿勺尝一下味道，依个人喜好控制陈皮多少。

2、加冰糖最好，白糖也可；

3、水果不要煮太久，否则不好看也不好喝。

内行点评：

这道茶口感很好，而且可以清肠胃，开胃健脾，很适合现代人追求美食同时又注重保健的特殊需要。

创作逸闻：

这道茶是黄姐姐在参加广州美食节时的意外发现。她本身也是个美女美食家，经常尝试制作新的饮品，然后巧手妙调，把美食节上的灵感制作成5元一壶的水果茶，放在店里出售，大受喜欢酸酸甜甜又注重身材的美女们欢迎。

苹果派

原料：混酥面-----300克；沙糖-----75克；苹果-----500克；肉桂粉----0。5克；白脱油-----50克作法：（1）将苹果切成6公分、1公分厚的斜片。下锅用白脱油炒熟，再加白糖和肉桂粉拌匀，冷却后待用。（2）将面团与分为二，制成直径20公分的圆片，一块放入盆中为底，铺上苹果馅，再将另一块覆盖于上，周围用花刀绞紧，并做出花边，表面刷上蛋液，再戳一些小孔透气，送进烘箱，调至摄氏200度，闷烘20分钟，烘得透一些，面色呈棕**即可出炉。香蕉派；原料：混酥面-----200克；白沙糖-----100克；黄淇淋-----200克；果酱----少许；圆形清蛋糕-----1块；奶油膏-----少许；香蕉-----500克作法：（1）将混酥面制成直径20公分的圆片，铺在盆中，在面胚上戳一些钉子眼，送进烘箱，调至摄氏240度，烘烤20分钟，胚面呈棕**即可出炉，冷却待用。（2）在烘熟的面胚上抹一层果酱，将圆形清蛋糕铺上，抹上黄淇淋。香蕉切片与白沙糖拌匀，一片压一片成辐射状，在黄淇淋上码齐。用奶油膏裱上花边和装饰图案即成。（注）：其他水果派的制法基本同上，只是把水果品种换成其他水果就得啦。

水果蛋糕：

1.将干水果蜜饯放入一个大的玻璃碗中；2.依照喜好加入柠檬汁，白兰地、威士忌、雪利酒，搅拌均匀后，放在一边备用。3.将另一些原料（糖、面粉、杏仁粉、混合香料、蜜糖、黄油）放在另一个玻璃碗内，准备加入鸡蛋；4.使用木匙对原料进行搅拌；5 搅拌至均匀光滑；6.将两种原料混合起来；7.搅拌均匀；8.将混合好的原料放入预先准备好的锡盘中，使用金属匙将其顶部抹平。准备烘焙；9.烘焙后冷却，将其拿出后置于金属架上；11.在蛋糕周围包上衬纸，将蛋糕用金箔纸包裹起来以便保存；12.剥去金属箔和油纸。黑面包的配方是：500g粗磨黑麦粉，500g小麦粉，一匙糖，0．25升温水，0．25升黄油乳浆或者是奶渣浆，2匙盐。

做法如下：先将两种面粉进行搅拌、和匀。在中央挖一个洞，加入发面，用干净毛巾包住面团，在温暖的地方放置20分钟。加入剩下的温水，酵母、盐和面20分钟，将面塑成想要的形状，再放置1小时，随后将其放入烤箱。记住烤盘底一定要抹上一层油，用中温烘烤约1个半小时。为了避免面包底部和表皮被烤糊，可以用大白菜叶将面团包裹起来。烤20分钟后，将火慢慢关小，热腾腾的面包可以就着黄油和蜂蜜一并食用，满齿留香。这个时期饮食中的最大亮点是著名的俄罗斯馅饼。从各种肉类到水果、磨菇、奶渣、蔬菜，都可以入馅。它是节日、婚宴上必不可少的点缀。每家都有自己制作馅饼的不传秘方，由外婆授给外孙女。据说法国著名作家大仲马非常喜欢著名诗人滓克拉索夫家的馅饼，一直缠着女主人阿夫多季娅索要配方。

参考资料：

情人节几款甜品的做法

苹果酱的做法

原料：苹果三个约450克，柠檬半个，糖120-150克(可根据个人口味自行调整)，水适量

做法：苹果洗净切小块。鲜柠檬半个压汁。柠檬汁倒入苹果中拌匀。加入糖腌1小时左右(腌出果胶水分)。用搅拌棒打成泥。(如果偏干不好打均，可适量加少许水)打好的苹果酱。大火煮开。小火慢熬，期间要不停搅拌防止糊锅至果酱黏稠。密封罐蒸煮消毒。煮好的果酱趁过装瓶，密封晾凉，冰箱保存。

苹果酱的食用方法

黄油花酥

食材明细：小麦面粉750克鸡蛋300克、苹果酱200克、黄油300克、盐4克、白砂糖300克花生油15克。

黄油花酥的做法详细步骤：

①将果酱放入碗内，装入裱花工具，备用。

②将黄油放入锅内，搅软加入糖，搅成乳白色，分次放入鸡蛋液，不断搅匀，最后放入精盐、面粉搅匀，成为厚稠糊状，即成为黄油浆子，也装入裱花工具，备用。

③将烤盘内抹花生油，用装入黄油浆子的裱花工具挤裱出多种美观形态的油花酥，再用装入果酱的裱花工具在油花酥上挤裱作为点缀，放入烤炉，烤至呈金**并熟透时即可食用。

苹果酱的食用禁忌

老少皆宜。糖尿病人慎用。

苹果酱的选购方法

挑选果酱的时候要记得看看配料表，原料越简单越好，最好只有水果和糖两样。放一点柠檬酸和果胶还是可以接受的，但香精、色素、防腐剂、琼脂之类的配料最好没有。水果成分比例越大，自然产品就越有价值。有些果酱产品很聪明，用不同水果混合制成果酱，可以弥补单一水果的不足，比如果胶太少，又比如糖分不够或酸度太大，等等。从原料来说，富含花青素、类黄酮和矿物质的水果制作的果酱营养价值最好。

苹果酱的存储方法

1、加入大量的糖，糖加的越多苹果酱就越不容易坏，原则上糖的添加不能超过果重量的一半。

2、充分的熬煮，熬煮的时间因水果的特性而不同，制作时要依照食谱的指示，熬煮时间只能延长不要缩减。

3、趁热装罐，是来不及准备容器或是因为太烫不好装，那么最好也要在果酱降温到70℃以前完成装罐密封的动作，才能防止细菌滋生。

4、选择适当的保存容器。苹果酱，如果煮熟的，并且灌装在玻璃瓶子里后又加热沸腾马上密封，就可以保存相当长的时间(20度大约2个月)。

情人节到了，可以做一些简单又美味的甜品送给最爱的人。下面懂视小编为大家介绍一下几款情人节甜品的做法，欢迎阅读。

情人节甜品的做法一、玫瑰心饼做法

推荐理由：玫瑰心饼造形美丽，味道香酥，还有着淡淡的玫瑰清香，送人自品皆赞!在情人节即将到来之即，赶紧做了送给自己心中所爱吧!

材料：低粉90克，奶粉8克，奶油75克，糖粉40克，蛋30克，泡打粉1克，玫瑰糖浆5克。白巧克力适量，干燥玫瑰花适量。

做法：

1、低粉和奶粉，泡打粉一起过筛备用。室温软化的奶油加糖粉打发，分次加入蛋和玫瑰糖浆拌匀，再加入做法1切拌均匀，用保鲜膜包好入冰箱冷藏半小时。

2、取出压扁擀成薄片后，用心型压模，放入烤盘后，150度12-15分钟，具体以自家烤箱习惯为准!

3、装饰用的白巧克力隔水融化后，在烤完放凉后的心形饼干表面的一半，沾上白巧克力。最后撒上适量干燥玫瑰花即可。

二、五味子糕片做法

推荐理由：爱情到底是甜味?酸味?苦味?咸味?还是辣味?还是都有?只有经历了才会有所体会。五味子之所以叫这个名字，源于它的味道。红艳的颜色和特别的味道做成的五味子糕片，是不是很适合恋爱中的人品味吗?中国吃网带你看看五味子糕片的做法。

原料：五味子1杯、水4杯、绿豆淀粉半杯、白糖1杯、蜂蜜2大勺。

做法：

1、红五味子大概1纸杯，用清水反复漂洗，然后用细网筛子把水控干净。将洗干净的五味子放入大号保鲜盒中，倒入4杯的水，浸泡12小时。把五味子及泡出来的渣滓滤掉，将红色的五味子水倒入另一个干净的保鲜盒中。

2、平底锅里放入淀粉半杯，先倒入少许五味子水调开，使粉和水均匀融合呈糊状，再倒入其余的水。开小火，放入白糖用木勺不断按一个顺序搅拌。等熬至发白变粘稠时加入蜂蜜，稍加搅拌关火。将五味子汁倒在四方容器中待冷凝固。

3、凝固后可用模具切成各样的形状，或直接切片。韩国人在吃五味子糕片时喜欢配以生栗丸和蜜饯一起食用。

三、苹果派做法

推荐理由：苹果有掌上明珠的寓意，如果觉得送一颗水晶苹果还不够浪漫，不如亲自下厨制作一道情人节美食?苹果派。苹果派口感松软，内有苹果的爽脆，葡萄干的甜香，吃起来还伴有蛋奶味，配上蓝莓果酱更是香甜入口!

材料：红苹果半个-1个、面粉适量、橄榄油、鸡蛋1个、牛奶200毫升、葡萄干10几个、蓝莓果酱。

做法：

1、先将葡萄干用清水泡一会沥干;把苹果清洗干净去皮。把去皮后的苹果切成苹果丁放在一个容器里，倒入干面粉，打入鸡蛋液搅拌，随后倒入葡萄干和牛奶调成稀面糊状。

2、平锅内倒入少许橄榄油，此时要动动锅，使油均匀受热，油温五六成热时，下入一到两炒勺量的面糊，迅速用平铲摊开。

情人节美味甜品的做法一、巧克力软心布丁做法

推荐理由：为亲爱的姐妹们带来这道美妙滋味的?巧克力软心布丁?。相信你们的另一半在品尝过之后，也一定会甜到心里。这就是甜品的魔力了。

材料：黑巧克力50克，黄油50克，白砂糖40克，低筋面粉10克，白兰地1小勺，香草油3-5滴/少许香草粉，鸡蛋1个。糖粉，香草冰淇淋，黑巧克力碎。两个模子。

做法：

1、用隔水加热的方法融化巧克力。同时加入黄油一起融化。然后倒入白兰地酒，香草油和糖慢慢地搅拌直到融化。倒入一个碗中，筛入面粉和蛋黄。搅拌均匀。

2、将蛋白充分的搅打直到硬性发泡(检测方法就是把碗倒扣过来也不会掉)。将打好的蛋白分3次加入。慢慢翻拌的手法将所有材料拌匀。切忌不要用力搅拌。把盛布丁的模子中喷油或刷油，然后倒入面粉滚一下。每一个角落都要步满薄薄一层。

3、倒入模子中。放到装着开水的烤盘中。在预热5?10分钟的烤箱中，200度烤4分钟后转180度，再烤13?15分钟即可。装盘时撒一些糖粉。配香草冰淇淋吃特别棒!冰淇淋上面点缀一些碎巧克力

二、巧克力慕斯杯做法

推荐理由：情人节即使没有鲜花、烛光晚餐，没有多么让人惊喜的小礼物，两个人就一起分吃一杯因筛了一层厚厚可可粉的苦甜夹杂的巧克力慕斯也是很浪漫甜蜜的事。

材料：巧克力蛋糕2片、吉利丁片2片、糖15g、淡奶油100ML、纯可可粉8克、柠檬汁1小匙。

做法：

1、吉利丁片用凉水泡软，捞出沥干多余水分，隔热水溶化成液态，加柠檬汁拌匀待用;淡奶油分次加糖打至6-7成发，即明显膨胀，但还有流动性;纯可可粉用少许水溶化，和打发的淡奶油一起混合均匀。

2、快速将融化的吉利丁片液体加入打发好的奶油中，快速搅拌均匀，成慕斯馅;杯子(或其他容器)中放入一层蛋糕坯，再倒入慕斯馅，抹平后，再加一层蛋糕坯，倒入慕斯馅，表面抹平后入冰箱冷藏2小时以上。全部凝固后均匀筛上可可粉，简单装饰即可食用。

三、巧克力摩斯做法

推荐理由：巧克力摩斯作为饭后甜点是不错的选择，要想享用美食又不想花费太多的时间，而这款简单方便的巧克力摩斯非常适合上班一族制作。

材料：牛奶1400克，巧克力600克，炼乳(甜，罐头)200克，吉利丁30克，白砂糖150克。

做法：

1、吉利丁粉加少量的冷水调匀高火6分钟煮沸后，加入白糖充分搅拌至溶化，待冷却后备用。巧克力沙司加鲜奶搅匀后备用。

2、鲜淡炼乳打至糊状，再倒入巧克力沙司和煮好的吉利丁(磨粉状)粉混合均匀。将成品倒于模型内，待冷却后放于冰箱内凝固成型，然后再置入盘内。将成品挤上鲜淡炼乳，再装饰巧克力片即成。

情人节甜品的简单做法一、杨梅幕司蛋糕做法

推荐理由：杨梅味道，甜透了，最后带点酸，这是很多人对爱情的最初体味。这道杨梅幕司蛋糕让你品尝到爱情的酸酸甜甜。

材料：

杨梅慕司馅：新鲜杨梅300克。糖60g，鱼胶粉10g，牛奶40g，奶油奶酪110g，原味酸奶50g，动物性鲜奶油140g，朗姆酒1小勺。

巧克力蛋糕底：低粉22克，可可粉8克，蛋黄1个，砂糖40克，蛋白1.5个，黑巧克力50克，黄油30克，奶油30克。

做法：

1、新鲜杨梅300克洗净，淡盐水浸泡10分钟，再冲洗干净。锅内放入杨梅，加约240毫升水，加冰糖或砂糖，小火煮开后，继续煮10分钟左右，冷却。捞出杨梅，去核取肉，成果泥约150克做杨梅慕司馅用。

2、黄油+奶油小火加热融化，关火后加入切成块的黑巧，搅拌到完全混合均匀，再加入蛋黄和一半糖混匀。蛋白加另一半糖打到硬性发泡，分次和巧克力糊翻拌到大致均匀后，筛入低粉和可可粉，轻手拌匀。入烤箱，160度，35分钟取出放凉步骤。

3、鱼胶粉+40g冷牛奶浸泡10分钟后，隔水溶化。奶油奶酪室温软化后+细砂糖拌匀，接着加入杨梅果酱、原味酸奶、鱼胶液。每加入一样都要完全拌匀后再加入下一样东东。动物性鲜奶油打到六七成发(盆子里很缓慢地流动)。模具底部铺好蛋糕片，步骤2+步骤3拌匀入模，抹平后入冷藏2小时以上。

4、吉利丁片1片，泡软后入杨梅浓汁，隔水加热融化后，冷却，倒至冷却凝固的幕司馅上进冰箱，冷藏凝结后用白巧克力略微装饰即可。

二、法国马卡龙做法

推荐理由：它的由来可追溯至19世纪的蛋白杏仁饼;这种甜食出炉后，以一个圆形平底的壳作基础，上面涂上调合蛋白，最后加上一个半球状的上壳，形成一个圆形小巧甜点，呈现出丰富的口感。

材料：12枚的量(每枚2片)?蛋白60g，白糖30g;糖粉120g，杏仁粉80g;另外其它口味的果汁粉20g。

做法：

1、将蛋白回温到室温，打至起泡加入白糖，然后打到干性发泡;糖粉+杏仁粉+草莓果粉混合过筛后，筛进打好的蛋白里，拌到有均匀有光泽。

2、将蛋糊装进裱花袋，在烘焙纸上挤成大概4cm直径的圆型，每个之间留2cm间隙，放30分钟，表面结皮或不沾手。之后预热烤箱，放最底一层，上下火150度先烤10分钟，通常这个时候裙边会出现;再降温到120度烤5分钟，并打开烤箱的风门，这样可以带走湿气、外脆内软;最后降温到110度再烤5分钟。

3、出炉后，用冷水在烘焙纸底下扫几下，非常容易就取下一枚来，迫不及待的咬一口，外皮酥脆，内芯绵软，清新甜美齿颊留香。

三、草莓巧克力奇缘做法

推荐理由：草莓巧克力奇缘，是很简单的情人节巧克力做法，清新的草莓和浓醇黑巧克力的邂逅，烘托出甜蜜的气氛。

材料：黑巧克力、草莓适量。

做法：

1、将黑巧克力块掰碎，放入微波炉使用的小容器内，加入少许水;用微波炉中火加热4分钟，使巧克力大部分融化;取出容器后，加入一勺热水，搅拌均匀，让巧克力充分融化。将草莓洗干净，放在容器里备用。

2、用干净的牙签，在洗净的草莓底部插上小牙签。牙签没入的长度以草莓不会轻易滑落为准。拿着牙签，将草莓大半截置入融化的巧克力中，轻轻一转，取出。等到草莓上的巧克力凝固，就可以食用了。甜甜的味道，非常适合情人节甜蜜的气氛。

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