鸡蛋泡面的做法_鸡蛋煮方便面怎么做
大家好!今天让小编来大家介绍下关于鸡蛋泡面的做法_鸡蛋煮方便面怎么做的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.鸡蛋泡面的做法2.鸡蛋煮方便面怎么做
3.鸡蛋方便面的做法
鸡蛋泡面的做法
做法
1. 面饼拆开放进碗里,注意凹面向上,一会打鸡蛋进去才不会滑出来
2. 撒上酱包和调味粉
3. 将海苔撕成条,铺在周围
4. 打一个鸡蛋在面饼上
5. 最重要的一步!用烧开的热水浇在蛋黄上至蛋黄被打散,之后呈螺旋状将热水浇在四周
6. 盖盖4~5分钟,搅拌一下就可以吃啦
高颜值鸡蛋泡面的做法
1.
锅内倒入少许油煎鸡蛋煎熟备用
2.
将洗好的青椒西红柿洋葱以及小米椒切成小块备用
3.
锅内倒入少许油下切好的洋葱煸出香味倒入西红柿青椒炒出番茄酱汁。
4.
倒入烧开的沸水。煮开。倒入方便面调味包酱味包。放入面饼煮到松软为主。
5.
最后放入煎好的鸡蛋。放入青菜,让鸡蛋充分吸收汤汁。
6.
出锅装盘
鸡蛋煮方便面怎么做
炒方便面
制作食材方便面,青菜,鸡蛋,火腿肠,小米辣,小葱,老抽,酱油,蚝油
方法及步骤
1、首先买回来的方便面,我们需要将其从口袋当中取出,然后再准备一个小碗,把方便面中所搭配的调料包,将其加入到小碗当中,在加入粉末调料包的时候,要少加入一些,以免做出来的方便面变得齁咸。然后把准备好的火腿肠,将其清洗干净斜刀切成片状,装入碟中备用。再准备适量的小米辣,将其清洗干净,切丝装入碗中备用。最后再准备适量的小葱,将其清洗干净,切成葱花备用。
2、准备一个小碗,往小碗中打入一个鸡蛋,将鸡蛋顺时针调打成鸡蛋液备用。然后起锅烧水,锅中加入半锅清水,用大火将水烧至冒泡以后,我们需要把准备好的面饼,将其加入到开水当中,对其进行熬煮,等方便面被煮熟以后,需要将其控干水分捞出,并放入的凉水当中激一道,再次控干水分捞出备用。(方便面进行熬煮的时候,熬煮时间不要太长,等方便面被煮至散开以后,即可将其捞出。)
3、往准备好的调料碗当中,加入两勺的面汤,将所有调料搅拌融化。然后起锅热油,往锅中加入一勺食用油,等油温5成热以后,把准备好的鸡蛋液倒入到锅中,将其翻炒熟以后并把鸡蛋盛出锅中备用。然后往锅中再加入少许的食用油,将油温加热到4成热以后,把准备好的葱花加入到锅中,将其翻炒出香味,再加入适量的青菜,将青菜翻炒至断生。
4、往锅中加入准备好的火腿肠以及辣椒丝,最后加入准备好的面条,将其翻炒均匀,再加入少许食盐、少许鸡精,以及一勺老抽,一勺酱油和一勺蚝油,将其翻拌入味后,往锅中再加入准备好的鸡蛋,将所有食材翻拌均匀,香味十足的炒方便面就制作好了。制作好以后的方便面,只需一口方便面再搭配上一口调料汤,美味又好吃。以上就是这道家常炒方便面的制作。
鸡蛋方便面的做法
煮泡面时,如何正确地放鸡蛋? 煮泡面的时候,正确的放鸡蛋的方法有两种。
第一种,为了美观的放鸡蛋方法。
在煮泡面的时候如果为了最后呈现出来的美观,最好的方法是分开放。
首先在煎锅里面倒入油,打入鸡蛋,煎荷包蛋,盛出备用。面煮熟之后,倒入碗中。把荷包蛋覆盖在煮好的方便面上,这样的外观效果最好。
第二种,味道更没的鸡蛋方法。
锅中加水,水沸之后,倒入方便面和作料,搅拌。水应该多加一点,最好超过方便面一指。方便面能够搅开的时候,加入鸡蛋,不要打散,鸡蛋入水之后,不要搅拌方便面,水沸之后1分钟,搅拌方便面和鸡蛋,鸡蛋熟了之后盛出即可。这种方法能够把鸡蛋和作料的味道充分融合在一起,鸡蛋还不会熟过了。
一、鸡蛋方便面
1.食材:主料:牛肉番茄面200g,鸡蛋2个,辅料水500ml,方便面调味包3包;
2.步骤:
(1)准备食材。
(2)取一碗,打入鸡蛋。用筷子在每个鸡蛋黄上扎两个洞眼(注意,要扎透)。
(3)然后拆开方便面包,拿出方便面放入碗内,并放入调料酱包和蔬菜包。
(4)准备完毕后,加入开水(凉水也行。我习惯用烧开的水,怕凉水的水碱大)。
(5)打开微波炉,把碗放入炉内。高火7分钟(这个可能还需看自家的微波炉的温度)即熟。
(6)出炉。最后再撒上调味粉包即可。
二、火腿肠卧鸡蛋方便面
1.食材:主料牛肉番茄面200g,鸡蛋2个,辅料水500ml,方便面调味包3包,辅料水适量?
2.步骤:
(1).火腿肠切片,锅内烧水;
(2).水未开时,刚刚起水泡时,顺锅边下入鸡蛋;
(3).打开包装,取出料包;
(4).将面饼放入锅内;
(5).加入火腿肠;
(6).料包放入碗内;
(7).煮好的面条放入碗中,拌匀调料即可.
三、鸡蛋面家常做法
做法:
1.先说炒蛋细节,适用于任何菜中的炒蛋哦:炒蛋时先不要放油,将锅烧热后再倒油,这样可以防止鸡蛋沾锅。然后将锅子拿起来转一下,让锅的大部分都沾到油,也是防沾。炒蛋时最好用胡麻油,炒出的蛋色泽金黄味道也很香(除非你不吃胡油),鸡蛋下锅还未全熟时用铲将蛋搅成蛋花,蛋花大小由个人喜好决定。鸡蛋不要炒太老,因为一会儿还要再下锅。如果想吃嫩一点的鸡蛋可在打蛋时加一点点水或水淀粉。火候:刚下锅大火,差不多定形时中小火。
2.盛出蛋后炒西红柿时先要炝锅(此时可以不用胡麻油),除了老姜还要加葱花(和蒜末),爆香后加西红柿,如果想要口感更好一些,可以在切西红柿时将皮扒掉。炒出汁水后加水加鸡蛋一起煮,再加调料。注意如果是味精就后加(出锅前)因为味精不宜烹饪过久;鸡精可以炒的时候就加。煮至西红柿软烂,汁水适量即可出锅,出锅前可淋香油。
还可以在出锅前放一些蒜末进去,搅拌一下就关火,这样就有蒜香味。不讨厌蒜香的朋友可以试一下,味道很不错美味鸡蛋面(12张)。
3.炒西红柿时还有另一种做法:可以切少许青椒丝/丁一西红柿一起炒,青椒可以提香,味道也很好
4.出锅[1]后也可以加一些水淀粉进去,记得要拌匀,这步也叫勾芡或打卤。
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