鸡蛋怎么做好吃_鸡蛋美味的做法
大家好!今天让小编来大家介绍下关于鸡蛋怎么做好吃_鸡蛋美味的做法的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.鸡蛋怎么做好吃2.鸡蛋美味的做法
3.鸡蛋如何做美味 鸡蛋的做法
鸡蛋怎么做好吃
首先,西红柿炒鸡蛋
配料:鸡蛋、西红柿、洋葱、香葱、油、生抽、盐、糖、白胡椒、黑胡椒。
制造步骤:
1.西红柿去皮切块,洋葱洗净切丝,韭菜切碎,鸡蛋加少许盐和白胡椒拌匀。
2.锅内烧热油,将鸡蛋倒入锅中,煎至金黄定型,分成大块备用。
3.锅里重新烧热底油,将西红柿丁倒入锅中翻炒,加入少许盐,将西红柿翻炒成汤。
4.洋葱炒软后,将鸡蛋倒入锅中翻炒2分钟。关火后撒一点葱花和黑胡椒调味。
第二,鸡蛋炒黄瓜
配料:黄瓜、鸡蛋、油、生抽、盐、糖、白胡椒粉。
制造步骤:
1.黄瓜洗净,切成薄片。鸡蛋加少许盐和白胡椒粉拌匀备用。
2.锅内热油,将蛋液倒入锅中,边炒边搅拌,将鸡蛋煎至金黄蓬松,分成大块。
3.锅里重新烧热底油,爆香黄瓜片,依次加入少许生抽、盐、糖,调味爽口。
4.将鸡蛋倒回锅中,与黄瓜一起翻炒1分钟,待食材味道融合后关火。
第三,鸡蛋炒蒜苗
材料:蒜苗、鸡蛋、盐、白胡椒粉、糖、油适量。
制造步骤:
1.将蒜苗清洗干净,去老根,将蒜白与蒜叶分开,将蒜白切成斜刀切段,蒜叶切成寸段。
2.鸡蛋加少许盐和白胡椒粉,打成蛋液,锅里油热,倒入蛋液,翻炒定型。
3.锅里用底油把蒜炒白。闻到蒜味后,将鸡蛋和蒜叶倒入锅中翻炒1分钟。
4.蒜叶炒好后,加入少许盐和糖调味爽口,翻炒均匀。
第四,鸡蛋炒韭菜
配料:韭菜、鸡蛋、盐、白胡椒、油。
制造步骤:
1.韭菜洗净,去硬根,切成寸段。鸡蛋加少许盐和白胡椒粉,搅打成蛋液。
2.锅内热油,将蛋液倒入锅中,将鸡蛋炒至蓬松金黄,分大块。
3.用锅里的底油把韭菜茎炒一下,然后把鸡蛋倒入锅里一起炒1分钟。
4.将韭菜叶倒入锅中,加入少许盐和糖调味爽口,将所有食材翻炒均匀。
鸡蛋美味的做法
鸡蛋可以说是我们日常生活中很常见的食材,基本上每天都吃,鸡蛋可以水煮、炒、蒸、炸、凉拌,还可以烤,做法可以说是多种多样
鸡蛋的营养也是很丰富的,含有蛋白质、钾、钠、硒、多种维生素、卵磷脂、卵黄素等多种对人体有益的营养成分
下面我分享一下我比较喜欢的鸡蛋的做法,希望对您有所帮助!
虎皮鸡蛋
先将鸡蛋煮熟,煮熟后捞出放入冷水中,冷却好后剥壳,然后再将剥好的鸡蛋用刀划上几刀,这样更加方便入味
锅中倒油,将油烧至六七成热放入鸡蛋,用中小好煎,将鸡蛋表皮煎至发皱,颜色呈现金**后倒入适量清水,清水没过鸡蛋表面即可,倒入酱油和老抽,放入几颗冰糖、食盐、十三香粉、八角、花椒粒,开大火将汤汁烧开后,转小火焖煮一段时间,将其煮至入味后,开大火收汁,放入一些味精,汤汁收得差不多了以后即可出锅摆盘
牛油果拌鸡蛋
牛油果切开,然后去核削皮,将其切成小块放入碗中备用
将鸡蛋煮熟后剥壳切成小块放入碗中,碗中撒上一些食盐和黑胡椒碎,搅拌均匀即可
豆角炒鸡蛋
小米辣切圈,豆角摘好后清洗干净切成小段,取一碗,碗中打入几颗鸡蛋,将鸡蛋搅散备用
起锅烧油,将油烧热后放入豆角,煸炒片刻,将豆角炒熟后,倒入鸡蛋液,先别急着翻炒,先将鸡蛋煎至定型后再将其炒散,放入小米辣,炒出香味后放入食盐和鸡精调味,翻炒均匀后即可出锅摆盘
简单好吃的豆角炒鸡蛋就做好了,大家可以尝试制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法,欢迎大家在评论区留言讨论
鸡蛋如何做美味 鸡蛋的做法
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的`卵磷脂可促进肝细胞的再生。下面我来给大家介绍鸡蛋美味的做法,大家快来尝试吧!
1.苏格兰蛋
材料:油适量、鸡蛋3个、面包渣、蜂蜜、肉松适量。
做法:
1、将煮熟的鸡蛋剥壳,裹上一层面包渣,淋一层蜂蜜,再裹上一层肉松,最后再滚上一层面包渣;
2、锅里加油烧热,将裹好的鸡蛋放进油锅里煎炸,直至表面金**即可。
2.美味蛋黄粥
材料:大米适量、鸡蛋黄2个、油少许、盐适量、水少许。
做法:
1、大米用砂锅煮成稀饭,快熟时加入鸡蛋黄,油和少许水拌均;
2、盖上盖子,小火煮2分钟。最后加盐调味就可以了。
3.浇汁蛋
材料:油适量、番茄汁200ml、鸡蛋9个。
做法:
1、鸡蛋煮熟备用;
2、热锅加油至7分热,倒入鸡蛋,大火煎炸,待至金**捞出即可;
3、捞出的鸡蛋外焦里嫩,再淋上嫩浇上酸甜的西红柿汁,简直让人垂涎欲滴啊。
1、鸡蛋做成煎蛋、西红柿炒蛋都非常的美味。
2、通过把鸡蛋做成煎蛋,在这个过程中,可以再鸡蛋液里面加入味精、酱油、白糖等调味品来调味,让鸡蛋变得更加的有风味。之后下锅煎的时候,油脂和蛋白质也能够散发出自身的香味让鸡蛋更加美味。
3、西红柿酸酸甜甜的口感也是让鸡蛋更加好吃的诀窍。西红柿的汁浇在鸡蛋上,让嫩嫩滑滑的鸡蛋带上酸甜的味道,味道更加有层次。
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