酸奶怎样做好吃_自制浓稠酸奶怎么做如何做好吃
大家好！今天让小编来大家介绍下关于酸奶怎样做好吃_自制浓稠酸奶怎么做如何做好吃的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.酸奶怎样做好吃2.自制浓稠酸奶怎么做如何做好吃
酸奶怎样做好吃
芒果干果酸奶的做法：
原料：大芒果1个，纯牛奶750毫升，巴旦木5粒，琥珀核桃3个，酸奶菌1小包，怪味荷兰豆4个。
步骤：
1、原料：纯牛奶、芒果、酸奶菌、琥珀核桃、怪味荷兰豆、巴旦木。喜欢其他的干果也是可以加的。
2、找一个清洗干净并消毒的容器，将牛奶倒进去。
3、将酸奶菌倒入容器中，用消过毒的筷子搅拌均匀。
4、将牛奶平均装进玻璃瓶中，瓶子也是清洗并消过毒的哦。
5、将装满牛奶的玻璃瓶放入酸奶机中，耐心等待8小时哦。
6、芒果去皮切块，各种干果去外皮或切成小块备用。
7、做好的酸奶，状态是浓稠的，有些像嫩豆腐，加上喜欢的水果和干果，美味营养，对身体也有益。
下午休闲时来上一小碗，水果、酸奶加干果，美美的享受吧。
小技巧：
做酸奶使用的玻璃瓶等容器一定要消毒、杀菌，才能保证酸奶的安全。酸奶的发酵温度一般控制在42—45度为宜，使用酸奶机能更好的控制发酵温度。做好的酸奶，先放冰箱冷藏，再食用，口感比较好，营养也会更高。1小包的酸奶菌可以做1000毫升的纯牛奶。
自制浓稠酸奶怎么做如何做好吃
1、谷物酸奶：很简单的一种吃法，就是在酸奶中加入即食麦片、水果、蜂蜜，立马能够变成一道让人食指大动的甜品。这种吃法最好选稠一些的希腊酸奶。
2、酸奶水果沙拉：切喜欢的水果，还可以放一些坚果和葡萄干，放上一勺酸奶作为调味，也很美味。
3、酸奶慕斯：酸奶加糖粉拌匀，淡奶油打发至不流动的状态，吉利丁泡水软化然后加热至融化。酸奶中倒入冷却的吉利丁水和淡奶油，搅拌均匀。模具中放入戚风蛋糕，倒入混合液，放入冰箱冷藏至凝固，取出撒上一层可可粉，完工。
4、酸奶冰淇淋：淡奶油打发至不流动状态，倒入酸奶和糖，放进冰箱冷冻，每1个小时取出用打蛋器搅动，防止形成冰渣，重复2-3次完成。
自制浓稠酸奶的做法步骤
1. 所有食材
2. 先用一包牛奶把酸奶菌化开，再放入其余四包牛奶，用勺子搅拌均匀
3. 加白糖的朋友可以再这一步加，根据个人口味，加入适量白糖，搅拌均匀。加蜂蜜的同学则省略这步。
4. 盖上盖子放入酸奶机中发酵11小时。因为是冬天，气温低，所以发酵时间长，如果是夏天，一般发酵8小时就够了。如果家里没有酸奶机可以放到暖气上或者是电饭锅里发酵。
5. 完成啦。拿出酸奶之后用勺子搅拌均匀就好了。没放糖的可以现在加蜂蜜哦。很滑很好喝吖！加点水果神马的更好了
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