核桃怎么做好吃_如何做核桃仁
大家好!今天让小编来大家介绍下关于核桃怎么做好吃_如何做核桃仁的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.核桃怎么做好吃2.如何做核桃仁
3.核桃仁的做法
4.新鲜核桃仁的23种吃法
5.核桃仁芝麻花生米的做法
核桃怎么做好吃
核桃仁做法1:
原料:黑芝麻100克,核桃肉100克,蜂蜜200克。
制作:将黑芝麻、核桃肉先用文火炒黄(切忌炒焦),凉后一同研碎,放于器皿内。加入蜂蜜调成糊状即可服用。
用法:每次服2匙,每日服2-3次。
效用:散结,宽肠,下气,用于便秘等症。 五仁粥
原料:芝麻、松子仁、胡桃仁、桃仁(去皮、尖,炒)、甜杏仁各10克,粳米200克。
制作:将五仁混和碾碎,入粳米共煮稀粥。
用法:食用时,加白糖适量,每日早、晚服用。
效用:滋养肝肾,润燥滑肠。适用于中老年气血亏虚引起的习惯性便秘。 健脑粥
原料:粳米100克,核桃仁25克,干百合10克,黑芝麻20克。
制作:粳米用水淘净,与核桃仁、干百合、黑芝麻一起放入沙锅中,加水用小火炖煮,熟透成粥即可
用法:每食适量。
效用:补虚滋阴,健脑益智。 核桃仁炖牛血
核桃仁做法2:
原料:核桃肉100-150克,蚕蛹(略炒过)50克。
制作:将核桃肉与蚕蛹同放盅中,隔水炖熟。
用法:隔日1次。
效用:补脾益肾。适用于阳痿、滑精、小儿疳积、胃下垂等。 猪腰核桃
核桃仁做法3:
原料:核桃仁50克,大米100克。
制作:将核桃仁捣碎后和大米一起下锅,加水适量煮成粥。
用法:当早餐食用。
效用:健脑补肾,养血益智。 核桃酪
原料:核桃仁150克,大米60克,小枣45克,白糖240克
制作:核桃仁用开水稍泡片刻,剥去外皮,用刀切碎,同淘净的大米用500毫升清水泡上。小枣洗净,上笼蒸熟,取出,去掉皮核,也和核桃仁泡在一起。将核桃仁、大米、小枣一同用石磨磨成细浆,用洁布过滤去渣。锅洗净,上火,注入清水500毫升,把核桃仁浆倒入锅内,搅动,在即将烧开时,加入白糖(锅不能大开),待煮熟后即成。
用法:可供早晚作点心食用。
效用:补肾助阳,养血补肺。适用于腰膝冷痛、小便频数、健忘,健康人食用更能增强记忆力、消除疲劳、防病延年,并有防癌作用。 芝麻核桃蜜
核桃仁做法4:
原料:桃仁12克,鲜牛血(已凝固者)200克,食盐少许。
制作:将已经凝固的牛血切块,与桃仁、食盐同置锅中,加水适量,煮至血熟,取血食之。
用法:每日1次,佐餐用。连服5-7天。
效用:养血活血,止痛。适用于正气不足、瘀血内阻所致的痛经。 核桃芡实粥
原料:胡桃仁30克,芡实30克,粳米50克。
制作:将以上三味入锅,煮成粥即可。
用法:每晚温热服食。
效用:补脾肾,填精益智,主治脾肾两虚之健忘。脾肾两虚、智力日渐减退者常食效果更佳。 乌发粥
核桃仁做法4:
原料:核桃仁250克,黑芝麻250克,红糖500克。
制作:1、将红糖放入铝锅内,加水适量,用武火烧开,移文火上煎熬至稠厚时,加炒香的黑芝麻、核桃仁搅拌均匀,停火即成乌发糖。 2、将乌发糖倒入涂有熟菜油的搪瓷盘中摊平、晾凉,用刀划成小埠,装糖盒内备用。
用法:早、晚各食3块。
效用:健脑补肾,乌发生发。适用于头昏耳鸣、健忘、脱发、头发早白等症。久服有预防早衰作用。 山楂核桃饮
核桃仁做法5:
原料:核桃仁150克,山楂50克,白糖200克。
制作:核桃仁加水少许,用石磨磨成浆,装入容器中,再加适量凉开水调成稀浆汁。山楂去核,切片,加水500毫升煎煮半小时,滤出头汁,再煮取二汁,一、二汁合并,复置火上,加入白糖搅拌,待溶化后,再缓缓倒入核桃仁浆汁,边倒边搅匀,烧至微沸即可。
用法:早晚各服1次,温服为宜。
效用:补肺肾,润肠燥,消食积。用于肺虚咳嗽、气喘、腰痛、便干、食积、经少腹痛等。也可作为冠心病、高血压、高脂血症及老年便秘等患者的保健饮料。 核桃抗衰膏
如何做核桃仁
芝麻核桃的做法
1.芝麻核桃白锅炒香后倒入干磨杯用搅拌机打成粉末备用,酥油、泡打粉、特香奶粉、盐、溴粉、砂糖混合加热搅拌均匀。
2.低筋面粉,过筛后倒入加热好的油粉内,打入鸡蛋用铲子以折叠形式叠成粉团放置1个小时松弛。
3.取适量的粉团按压成小圆饼再放置半个小时松弛。
4.小饼表面按上小核桃粒,表面喷水,再松弛10分钟。
5.烤箱180预热10分钟,中层180度,烤15-18分钟左右即可。
6.烤好后包装好放置一天回油再吃。
核桃仁的做法
自制琥珀桃仁
原料:生核桃仁、熟芝麻、红糖、牛奶
做法:
1.点小火,锅里先放三大勺牛奶,再放红糖,用筷子不停地搅拌,待红糖全部溶化,放入生核桃仁。
2.继续搅拌,使每块核桃仁都裹上红糖汁液。
3.等红糖汁收干,迅速把核桃仁盛到大盘子里,趁热洒上芝麻拌匀。(注意:要把核桃仁盛出来再洒芝麻,不要图省事而把芝麻直接洒到锅里,这样芝麻会被红糖染黑,而且会有很多芝麻粘在锅底而浪费掉,这可是我的前车之鉴哦)
4.把沾好芝麻的核桃仁摊开晾凉即可
新鲜核桃仁的23种吃法
核桃仁有很多的吃法,比如核桃仁可以用来煲糖水,不喜欢吃甜的也可以直接用来煲汤,有些人会把核桃仁制成饼干,这些都是看自己喜欢吃什么,毕竟每种吃法都有自己的好处,但是很多人不知道核桃仁有多少种做法,接下来我们就来说下核桃仁的做法吧。
核桃仁怎么做好吃
核桃仁做的好吃还是需要讲究方法的,那么核桃仁应该怎么做才好吃呢?
核桃磨成粉,加入自己喜欢的水果,在加入一些奶,一起搅拌均与就可以喝了,有自己喜欢的水果味,还有营养的核桃在里面,味道很不错。
有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉,这样会损失掉一部分营养,所以不要剥掉这层薄皮。由于核桃中含有丰富的核桃油可以减除人体血液中的静压作用,从而可以抵抗我们身体外来的压力。
核桃仁的家常做法
核桃仁在家里也可以做,当然很多人不知道怎么做,那么核桃仁的家常做法是什么呢?
核桃仁冰糖炖梨:梨洗净去皮、去核,切小块备用,核桃仁剥好备用,锅中倒入清水放入梨、核桃仁,大火煮开转小火煮30分钟即可,最后加入适量冰糖调味。
葡萄干红枣松糕:将椰茸、糯米粉、大米粉、白糖放入盆中混合均匀,加入清水搅拌,用手搓均匀。将拌好的粉过筛,葡萄干洗净,红枣切片,核桃仁用刀背碾碎。然后蛋糕蛋模具内抹一层植物油,放入1/4的粉,再撒入葡萄干,上锅蒸5分钟取出。再放入1/4的粉,撒入红枣片,上锅蒸5分钟取出。然后再放入1/4的粉,撒入核桃碎,上锅蒸5分钟取出。最后将剩余的1/4的放入抹平,上锅蒸10分钟即可取出,晾凉后脱模,切块即可食用。
核桃仁怎么炒
核桃仁要炒一下才好,但是很多人都不是很清楚,核桃仁应该怎么炒呢?
注意首先核桃用水冲一下,放入微波炉中,高火90秒(很多的微波炉功率1200,可以根据自己家微波炉的功率适当调整时间),取出晾凉后再砸,很容易就取出一个整个的核桃仁(这可以剥核桃的小窍门哟)。
准备好炒锅,锅里放一小勺食用油,开火把油烧热。然后倒入核桃仁开小火,不停翻炒。2到3分钟后,核桃仁炒出香味后关火,这样核桃仁就炒熟了,然后装盘,凉凉后再吃特别香甜、酥脆可口。
核桃仁怎么吃最营养
核桃仁要吃的营养还是有一定的讲究的,接下来我们就来说一下,核桃仁怎么吃最有营养呢?
我们不主张胃肠功能较弱的人吃硬核桃,比如直接生吃、或者超市买的椒盐核桃等,用核桃+山药+大米煮成粥,常喝这款粥除了补充核桃里的营养之外,对胃也有很好的养护作用。
核桃仁做成芝麻,核桃仁特别好吃,在制作的时候需要准备核桃仁和芝麻以及蜂蜜各适量,另外还要准备一些白糖和黄油。把准备好的核桃仁挑选一下,去掉坏的和变质的核桃仁,然后再把它放到微波炉中,用高火加热一分钟即可。
核桃仁芝麻花生米的做法
1、香酥核桃仁
核桃仁做成香酥核桃仁特别好吃,在做的时候需要准备适量核桃仁和蜂蜜,把准备好的核桃仁快速的用清水冲一下,然后晾干表面水分,再把它和蜂蜜放在一起钓鱼,让每个核桃仁表面都沾上蜂蜜,在烤箱的烤盘上铺上锡纸,把烤箱预热150度,随后把核桃仁铺在锡纸上,5分钟以后取出翻面,等它颜色全部变身以后取出降温就能得到做好的香酥核桃仁。
2、酒醉核桃仁
酒醉核桃仁也是核桃仁的最好吃法之一,在做的时候需要准备核桃仁300克,鸡蛋清一个白酒50克,冰糖150克,还要准备30克蜂蜜,在干净的大碗中放入冰糖蜂蜜,加入150克清水调匀,再把鸡蛋清放入调匀。在炒锅中放200克清水加热烧开,把调好的鸡蛋糖水放进去调匀后继续煮开去掉浮沫,然后把准备好的核桃仁入锅烧开,最后放入准备好的白酒,再煮五分钟煮好以后就能出锅食用。
3、芝麻核桃仁
芝麻核桃仁在做的时候需要准备核桃仁500克,芝麻50克,蜂蜜,白糖和黄油各适量,把准备好的核桃仁洗净以后放在微波炉中用高火加热一分钟,取出以后喝蜂蜜,白糖,黄油,等调味料放在一起调匀,继续放在微波炉中加热一分钟,取出以后调匀再次放到微波炉中,加热二分钟,取出以后放入准备好的黑芝麻,调匀后让它自然降温,降温后就是做好的芝麻核桃仁,尝一个特别好吃。
做法如下:
用料:核桃芝麻花生粥是以核桃仁150克,芝麻50克,花生100克,米200克,清水1.5升,冰糖适量为原料的一种粥。
1.将米洗净水浸1小时。
2.将核桃仁、芝麻和花生混合用搅拌机打碎备用。
3.将米、核桃仁、芝麻及花生放入电砂锅中,加入1.5升水,煲1.5小时后加入冰糖继续煲半小时即可。
发明与传说
依照罗天益在《宝鉴》一书中民载:粳米、粟米做成的粥,气味淡薄,阳中带阴,所以清淡舒畅,能利小便。有一人病危,但从不吃药。医生叫他吃粟粥,杜绝其它食物,十天过后病情好转,一个月过后痊愈。这就是五谷都能治病的原理。吃粥既节省时间,味道又美,喝完粥后睡一觉,妙不可言,人们都称粥有很大的益处。
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