鸡米花的家常做法_在家自制鸡米花，应该怎么做？
大家好！今天让小编来大家介绍下关于鸡米花的家常做法_在家自制鸡米花，应该怎么做？的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.鸡米花的家常做法2.在家自制鸡米花，应该怎么做？
3.自制鸡米花的常见做法？
鸡米花的家常做法
鸡米花的家常做法如下：
用料：鸡胸肉适量、面包糠适量、盐适量、淀粉适量、鸡蛋适量。
步骤：
1、鸡胸肉切成均匀肉丁。
2、加盐，胡椒粉，蛋清，腌制十五分钟左右。
3、腌好的鸡肉丁倒进装淀粉的碗里，沾一层淀粉。再倒进装鸡蛋液的碗里，沾一层鸡蛋液。
4、最后倒进装面包糠的碗里，沾一层面包糠。
5、锅里倒油烧制六成热，下入鸡肉丁，炸制表面金黄即可。
在家自制鸡米花，应该怎么做？
自制鸡米花主料：鸡脯肉配料：盐、白糖、辣椒粉、胡椒粉、料酒、炸鸡粉、面包屑、鸡蛋鸡脯肉切成小块，加入盐、白糖、胡椒粉、辣椒粉、料酒，搅拌均匀，腌制两个小时入味。先用在鸡块上均匀的裹上炸鸡粉（裹了两种口味，一种香酥的、一种香辣的）放入打好的鸡蛋液中捞出后再裹上面包屑烧油锅，待油温升高后放入裹好面包屑的鸡块，炸至金黄即可差不多三块鸡胸脯肉就炸了这么大一盘子，可比KFC实惠多了
自制鸡米花的常见做法？
引言：很多人都比较喜欢吃鸡米花，到肯德基或者是麦当劳的时候，我们都会点上一份鸡米花，其实我们在家里也可以制作鸡米花，应该怎么做呢？接下来跟着小编一起去了解一下吧。
一、在家自制鸡米花我们都知道鸡米花非常的好吃，也比较酥脆，所以在平时的时候我们应该怎样制作鸡米花呢？其实我们首先应该准备原食材，这个时候我们需要准备一些鸡胸肉，再准备适量的盐胡椒粉和食用油，也要准备一些生粉和一些吐司，这样准备一些原味吐司就可以了。先把准备好的一些食材处理干净，把鸡胸肉切成小肉丁的形状，然后把它腌制一下，再鸡胸肉腌制的过程中，把我们的食用油和一些胡椒粉以及适量的盐放进去腌制半小时左右就可以了。接下来我们应该准备一些鸡蛋，把我们的鸡蛋放进我们的鸡胸肉里面，再倒入适量的身份，把它搅拌均匀，让每一个鸡胸肉都裹上蛋液和生粉，将它们混合在一起。
二、制作一些美味的食物所以这个时候再撒上一层胡椒粉是更有味道，一定要记得一定要让每一块鸡胸肉上面都裹满一些面粉和鸡蛋液是最好的。接下来我们就可以起锅烧油，当油开始热的时候，我们就将一些制作好的鸡米花一颗一颗的放入油锅中等，它炸的比较金黄，我们就可以拿出来。到时候让鸡米花再粘上，面包糠之复杂一下更酥脆，所以通过这样的方式让鸡米花变得更加好吃。当金米花变得比较酥脆呈金黄的颜色我们就可以吃了，而且吃的时候蘸上一些番茄酱，或者是，沙拉酱是更加美味的，通过这些我们可以吃到比较美味的食物。
自制鸡米花
食材：鸡胸肉3块、面包糠1包、鸡蛋清1个、鸡精1小匙、黑胡椒粉少许、盐1小匙、油炸淀粉4大匙
制作步骤：
1、鸡胸肉，健身爱好者的最爱。虽然水煮柴的要命，还是吃得不亦乐乎。鸡胸，小朋友的最爱。虽然那么贵，就那么一点还得蘸番茄酱吃。同样的鸡胸，有不同的爱好族群。同样的鸡胸，不同的烹饪手法有不同的口感和味道。
所以鸡胸好不好吃，主要取决于您的做法。在把鸡胸买回来之后，清洗干净然后划割切成小鸡丁备用。
2、在准备切成鸡丁的时候，要把鸡胸从边片开不然鸡丁切的太厚了不好炸。
3、把切好的鸡丁放入盘中，然后加入少许的黑胡椒粉、盐、鸡精腌制15分钟。然后加入一个鸡蛋清，再加入适量的油炸淀粉搅拌成为半湿糊的状态。
5、然后把所需要的面包糠提前准备好，在目前市场上有白面包糠还有黄面包糠两种。白色的是大家经常吃的那种，黄的经过油炸之后成色比较好看。至于使用哪一种，注意看您的爱好。
6、把鸡丁倒入一个大盆中，然后加入面包糠搅匀。使得所有的鸡丁，全部裹上一层面包糠。
7、锅热适量的油，待油温升高至7分热的时候。抖一抖鸡丁多余的面包糠，然后放入慢慢油炸至微褐色即可出锅
8、在吃的时候，根据口味喜好可以搭配美乃滋或者番茄酱。
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