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黑芝麻与蜂蜜_怎么做蜂蜜芝麻花生米?

家常菜 2023年10月30日 11:28 139 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于黑芝麻与蜂蜜_怎么做蜂蜜芝麻花生米?的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.黑芝麻与蜂蜜
2.怎么做蜂蜜芝麻花生米?

黑芝麻与蜂蜜

蜜炼一种中药的制药方发

蜂蜜具有较好的粘和作用,含有大量的营养成分,有滋补作用及镇咳,润燥.解毒等作用,,黏合力强,制成丸剂表面不易硬化,可塑性大,崩解缓慢,作用持久,..蜂蜜含有大量的还原糖,能防止易氧化的药物变质..

为了去除蜂蜜中的水分,杂质,杀死微生物,破坏酶类,以增加黏合力及保障制成的丸剂能久贮,生蜜使用前需要加热炼制

具体方法

1、将药料(黑芝麻)研成细粉。2、将蜂蜜用微火煎熬,不断用勺翻动,至没有明显蒸汽,中间泛起橙色泡沫,拉之成黄丝。3、趁热将药粉(黑芝麻)与炼蜜搅匀,反复揉搓,均匀后,搓成药条,切段成块,揉成丸粒。7克约有孩子们玩儿的玻璃球大小(直径1.5-1.8厘米)4、将药丸用消毒薄膜包好。

注意,要买到真蜂蜜,假蜂蜜做出来的药丸硬得像硬糖。

怎么做蜂蜜芝麻花生米?

材料主料:粳米100克,辅料:黑芝麻30克,调料:蜂蜜20克

做法1.黑芝麻下锅中,用小火炒香,出锅后趁热擂成粗末;

2.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;

3.锅中加入约1000毫升冷水,放入粳米,先用旺火烧沸;

4.然后转小火熬煮至八成熟时,放入黑芝麻末和蜂蜜;

5.再煮至粳米熟烂,即可盛起食用。

原料: 花生米, 白糖, 蜂蜜, 糯米粉, 黑芝麻

步骤/方法

1 花生末放微波炉3分钟烤九成熟,也没那么准确,就是不要熟透。

2 锅内放水和白糖,基本1:1,烧开,转小火。可以先进行此步,再进行1,熬糖一开始不用看锅。

3-4 锅内糖水开始冒大泡有点粘稠时加入熟花生米,迅速搅拌。

5 不停搅拌花生,使花生均匀裹上糖浆。

6 筛入一些糯米粉,不要太多,搅拌。

7 糯米粉开始变黄,滴入一些蜂蜜,撒点黑芝麻,搅拌。

8 糖浆快变干时,停火,不停翻动,使花生间无粘连。稍凉一会出锅。

蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物,存入自己第二个胃中,在体内多种转化的作用下,经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时,同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖,水分含量少于23%存贮到巢洞中,用蜂蜡密封。蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温时会产生结晶,生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖。

天然蜜就是蜜蜂采集花蜜酿造而成的。它们来源于植物的花内蜜腺或在外蜜腺,通常我们所说的蜂蜜就是天然蜜,又因来源于不同的蜜源植物,又分为某一植物花期为主体的各种单花蜜,如桔花蜜,椴树蜜、荔枝蜜、刺槐蜜、紫云英蜜、油菜蜜、枣花蜜、野桂花蜜、龙眼蜜、野菊花蜜、狼牙蜜等。

蜜蜂虽然在某一个时期只从一种植物上采集花蜜,但是,大多数蜂蜜中常常含有几种类型植物的花粉或花蜜,例:南方荔枝花末期接着有龙眼花,油菜花末期接着有紫云英开花,所以龙眼蜜里必含有荔枝蜜成分,紫云英流蜜初期必有少量油菜蜜成分。一般情况下,蜂蜜是以一种或几种主要来源的花名来命名的。一般地说,某单花蜜就是该蜜源植物的花粉比例占绝对优势,例如在东北的椴树蜜中,椴树花粉应占绝对优势,蜜色白润。但也有许多植物同时开花而取到的蜜,因它有两种以上的花粉混杂在一起,一般称为杂花蜜,或“百花”蜜。

标签: 蜂蜜 黑芝麻 植物

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