鱼骨汤的做法_鱼骨汤的家常做法
大家好！今天让小编来大家介绍下关于鱼骨汤的做法_鱼骨汤的家常做法的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.鱼骨汤的做法2.鱼骨汤的家常做法
3.黄骨鱼怎么煮汤
4.鱼骨怎么煲汤
5.煮鱼骨的正确方法 鱼骨汤做法步骤
鱼骨汤的做法
鱼骨汤的做法如下：
主料：鲅鱼460g。
辅料：食盐适量、姜适量、八角适量、料酒适量、调和油适量、韭菜适量、芝麻油适量。
步骤：
1、鲅鱼去内脏，洗净。
2、去肉（做水饺），留骨头备用。
3、热锅凉油，油热时放八角和姜片煸炒，放鱼骨煸炒。
4、倒入开水。
5、撇去浮沫，倒入料酒，中火20分钟。
6、出锅前放盐。
7、撒上韭菜末、香油即可。
鱼骨汤的家常做法
鱼骨汤的做法
一：材料
三文鱼一骨，萝卜一根，生姜一片，葱一根，酒半勺，盐半勺。
二：工具
煎锅，汤锅
三：做法
1、三文鱼骨煎一下。
2、放入生姜葱酒开始煮。
3、萝卜飞水后放入汤锅一起煮。
4、煮1个小时左右后加盐即可。
四：小诀窍
三文鱼骨一定要煎，可以去腥气，鱼汤会白。
黄骨鱼怎么煮汤
人的一生要经历上学.工作以及结婚生子，而对于大多数人来说，现在已经进行到第二步了，接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里，如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜，是不是印象分会增加很多呢？这也许就解决了你的终身大事了。下面，小编就来为你支招，教您如何做好豆腐鱼骨汤。
1.锅中加水，放入姜片，蒜头，大火烧开。
2.鱼骨切小段，豆腐切小块，西红柿切小片备用。
3.锅中水开时，先放入鱼骨加盖中火煮十分钟，再放入豆腐和西红柿，大火煮开，转中火煮5分钟。
4.加入适量盐，鸡精胡椒粉和食用油，关火，撒上切碎的葱末。鱼骨汤就做好了。
健康的饮食才能换来强壮的身体，今天我们在这里给大家介绍的豆腐鱼骨汤，就是一道健康的美食，有时间的话自己动手做一下。
鱼骨怎么煲汤
黄骨鱼汤的做法 ?
超市买的活鱼杀后在冰箱冷鲜层放置五六个小时。取出，在鱼腹抹盐，倒料酒，加冷水泡几分钟去腥。
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在炒锅中加植物油，小火炒香葱姜蒜。
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腌制的小黄鱼冷水冲洗，腹部塞葱段姜片，下锅煎。保持小火，注意别让鱼粘锅。
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鱼翻面两三次，煎至鱼皮崩开，鱼肉微黄，停火。倒掉锅内剩油和葱姜蒜渣。
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加凉水至盖过鱼身，大火煮开。然后盖上锅盖，中火煮十五分钟。
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汤汁浓白。水豆腐切小块加入汤里，转小火焖十分钟。
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可以盛出来了，加葱花提鲜或者点白醋都可以。我用半斤小黄鱼煮出两碗汤，一个人就可以喝光。而且鱼肉细嫩无刺，比鲫鱼熬汤好吃。
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煮鱼骨的正确方法 鱼骨汤做法步骤
鱼骨煲汤的制作方法：
材料：鱼骨，洋葱，红萝卜，西芹，百里香，迷迭香，大葱，冻豆腐，
做法：1、将鱼骨洗净，洋葱、红萝卜均去皮，洗净后切块；西芹洗净后切段；
2、将洋葱，红萝卜，西芹和百里香、迷迭香均放入大锅中，加入水以大火煮开，改小火再熬煮约2小时，最后滤出汤汁即可；
3、将鱼骨切成适当大小，葱切小段，冻豆腐切小块；锅内放6碗水，水开后放入鱼骨、冻豆腐，接着小火慢炖至汤浓乳白时加入盐、胡椒粉调味即成。
1、材料：鱼头、鱼尾巴、鱼骨头、胡萝卜、油、盐、生姜、料酒、香葱、香菜。
2、把鱼去肉切块，鱼骨切块，鱼汤、鱼尾分别洗净、切好，加入洗净切好的生姜丝、盐、油拌均。
3、胡萝卜洗净，去皮、切片，胡萝卜是孩子们喜欢吃的，加点胡萝卜甜会很清甜，荤素搭配营养均衡。
4、热锅，倒油，把鱼头、鱼尾巴，鱼骨、生姜丝倒入锅里，中小火煎熟，出锅。
5、把煎好的鱼，倒入汤锅里，加上适量的沸水，大火再次煮沸。
6、加入切好的胡萝卜片，继续大火煮。
7、盖上盖子，改为中小火煮8-10分钟，胡萝卜煮软烂，鱼骨熬煮出清香味。如果胡萝卜切得比较厚的，可以增加熬煮的时间。
8、煮好的鱼汤，放盐、香葱、香菜，这个时候香飘四溢，很清香鲜美。
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