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豆角猪肉包子馅的做法子馅怎么做_下葬放什么包子好

家常菜 2023年10月30日 11:35 139 菜师傅

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文章目录列表:

1.豆角猪肉包子馅的做法子馅怎么做
2.下葬放什么包子好

豆角猪肉包子馅的做法子馅怎么做

豆角猪肉馅包子

豆角猪肉馅包子是一道菜品,主料是白面、五花肉、豆角,辅料是香油、耗油、老抽、五香粉、盐、面酱。

菜名

豆角猪肉馅包子

难度

普通

主料

白面、五花肉、豆角

辅料

香油、耗油、老抽等

快速

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小贴士

做法

1.面粉适量,撒上一小撮酵母粉用温水和匀,放在有温水的蒸锅上盖上盖子等待发酵

2.把五花肉剁碎,放在小水下往里打水,边滴水边搅拌,不是太干就可以了,再放入老抽,五香粉,耗油,香油,面酱,盐,鸡精顺着一个方向再搅拌粘稠

3.豆角摘干净洗净,用热水焯一下捞出切碎

4.和腌制好的肉馅放一起拌匀备用

5.夏天热,和好面我就干别的去了不到两小时发成这样,作发糕正好

6.面和匀揪成大剂子,不要擀太薄,捏成包子

7.锅里放凉水,把包子码在屉上盖盖开火

8.包子上汽以后蒸不到20分钟就可以了,熄火后等待盖上的哈气没有,五分钟就好了

9.熄火5分钟后接锅,皮薄还有陷稀有油流出容易皮儿瘪

10.第二锅一般较好,因为包子包好后又醒了会

下葬放什么包子好

运城十大名吃是万荣凉粉、解州羊肉泡馍、闻喜煮饼、闻喜花馍、北相羊肉胡卜、黍面油糕、垣曲炒祺、芮城麻片、稷山麻花、运城豆沙糕。

1、北相羊肉胡卜

这是山西著名的特色小吃,历史也已经有100多年了,制作手法也很简单噢,先是将烙熟的白面薄饼切成丝条状儿,然后加人鲜羊肉汤煮沸,最后加上香油、葱花、红辣椒面等调料搅拌而成即可,吃起来口感清爽,油而不腻,而且这道美食还能滋补身体。

2、黍面油糕

又称黍面油茶糕,是山西省运城市的著名特色风味小吃之一,以黍子面为主要原料炸制而成。黍面油糕有两种:一种是经常食用的扁圆形的油坨儿,另一种是元宵节的节日油糕,呈半月形。黍面油糕可热吃或凉吃,凉吃更有风味,撒上白糖,吃起来香甜可口,回味悠长。

3、垣曲炒祺

是山西省运城市垣曲县的著名传统特色小吃之一。垣曲炒祺是以白面、精盐、芝麻、食油、鸡蛋、花椒、白糖、五香粉等为原料,做成或方或长的块状,配以当地特有的白土炒制而成。

一半用江豆馅,一半用纯肉馅。

一般来说,下葬用的是江豆和纯肉馅的饺子,但是用包子代替也可。

下葬的仪式反映了人们对灵魂的崇拜。汉族主要是实行土葬。墓地是死者的最终归宿,所以墓地的选择是埋葬死者的头等大事。

标签: 包子 豆角 面油

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