香蕉片如何烤_香蕉片是怎么做出来的，需要油炸吗
大家好！今天让小编来大家介绍下关于香蕉片如何烤_香蕉片是怎么做出来的，需要油炸吗的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.香蕉片是怎么做出来的2.香蕉片是怎么做出来的，需要油炸吗
3.香蕉片怎么做烤箱
香蕉片是怎么做出来的
香蕉片制作方法如下：
1、挑香蕉：
自制香蕉片，当然是选新鲜优质香蕉。最好不要选芭蕉，芭蕉做起来容易发酸。挑香蕉时，不要挑太熟的，也不能挑青的硬的，我们要选择黄中带绿、半熟的香蕉，不软不硬的，它们既不会涩，也不容易受热发黑，最适合做香蕉片。
2、处理香蕉：
香蕉去皮，尽量保持果肉组织的完整，不要挤压。然后将香蕉切成厚度约0、3~0、4厘米的近圆形的薄片，找一个大一些的平底盘子，在盘子里撒一些细砂糖，糖会在香蕉表面形成一层保护膜，让做出来的香蕉片更酥脆。
3、加热烘烤：
小火把平底锅烧热，然后往锅里加一些黄油，涂抹均匀。关火，把香蕉片平铺在平底锅里，然后开小火慢慢加热。让它两面受热均匀。待一面煎成**后，翻面继续煎。也可以烘烤一段时间后关火，用锅的余温继续烘烤香蕉片。
香蕉干的主要作用：
香蕉干是将香蕉去皮，切成片后的干货，易于储藏和食用。香蕉干就是我们常说的香蕉片，是一种很受欢迎的小零食。香蕉干主要以广西栽培主要香蕉品种——那龙蕉为原料，采取热风干燥加工法制成。
为了使北方的人们能吃到南方的水果，除需要执行一套科学的贮、运措施之外，还可以在产地或产地附近把已成熟的无法再继续贮藏或运输的香蕉加工成熟香蕉干，这不但能减少由于腐烂而造成经济损失，还能调济市场，增加收入。
香蕉片是怎么做出来的，需要油炸吗
香蕉片干的家常做法：
主料：香蕉2000克。
步骤：
1、准备所需要的香蕉，香蕉在选购的时候要买硬一些的，没有变软的那种，表面没有磕碰的现象。
2、买回来的香蕉不能马上食用，因为没有完全熟透，不甜，要放几天的时间，待香蕉表面出现麻点现象的时候就意味着香蕉已经熟透了，此时的香蕉很甜了。
3、将熟透的香蕉剥去香蕉皮，然后将果肉切成片状，不要太薄或者太厚，适中就可以了。
4、将切好的香蕉片摆放在果干烘干网架上。
5、将烘干架放入烘干机中，以60度的温度烘干10小时左右，根据你想要的软硬度来调整烘干的时间。
6、果干在烘干的过程中要调整上下烘干架的位置，在整个烘干的过程中交换两次就可以了，使之受热更加均匀。
7、将烘干的香蕉片放在烤网上晾凉。
8、待香蕉干凉透后放入密封罐中保存，随吃随取。
香蕉片怎么做烤箱
香蕉片不需要油炸。
香蕉片的做法具体如下：
食材准备：香蕉2根，柠檬1个，白糖少许。
1、柠檬用盐搓一下。
2、柠檬切开。
3、将柠檬汁拧出来。
4、香蕉去皮。
5、将香蕉切成一片片的，注意不要切太厚，也不要太薄，0.7cm左右就可以了。?
6、在香蕉片上刷一层柠檬汁。
7、再裹一层白糖。
8、烤盘铺上纸。
9、烤箱预热。
10、上下管各100度，烤一个小时。
11、烤好了以后，取出香蕉皮铺在烤架上。
12、再放入烤箱100度烤半个小时。
13、香蕉片就完成了。
香蕉片是一款超市常见零食，诱人的金**，脆爽香甜的口感，让人根本停不下来，其实家庭制作很简单：即使没有烤箱，平底锅或者电饼铛也能完成哦！
准备：
主料：较硬生香蕉2根、砂糖10g
辅料：（锅底底油）黄油少量
步骤：
1. 将两根较硬、未熟透的生香蕉斜切成薄片。
注意：原料最好选择较生的香蕉。其一，生香蕉较硬，比较容易切薄，成品可以更酥脆；其二，生香蕉比较耐烘烤，不至于被烤得发黑或是软烂。
2. 将香蕉铺开，表面抹上一层细砂糖，细砂糖有助于成品酥脆。
3. 平底锅或电饼铛加入少量黄油放粘，放入香蕉片，用最小火慢慢烘烤，期间翻面，至香蕉片两面焦黄（约耗时15分钟）。
注意：
平底锅和电饼铛的火力比烤箱大很多，必须用最小档位，才能将香蕉片“烘干”而不是“烤熟”。为防止烤焦，可采取间断加热法：即将燃气/电饼铛电源关闭，用余温烘烤一会儿后，再开火继续加热。
4. 出锅后散热，完全冷却时的香蕉片最酥脆。
一次吃不完，可以放入保鲜盒密封保存，随吃随取很方便~~
小贴士：
1、因为香蕉糕经过高温烘烤，必须选择比较硬的生香蕉，成品才可能完整，否则就成了“香蕉泥”。
2、平底锅或电饼铛要用小火低温烘烤，确保不要烤焦。
3、撒糖可增加酥脆度，少量即可，不必太多。
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