肉丝菜汤面如何制作_肉丝汤面的家常做法大全怎么做好吃视频
大家好！今天让小编来大家介绍下关于肉丝菜汤面如何制作_肉丝汤面的家常做法大全怎么做好吃视频的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.肉丝面条的做法家常做法2.肉丝汤面的家常做法大全怎么做好吃视频
肉丝面条的做法家常做法
用料 ?
葱姜蒜 适量
自己喜欢吃的蔬菜，鸡蛋 适量，可有可无
胡椒粉，花椒粉，八角粉 调味用，少量即可
生抽 1勺
盐 少量
挂面 1把
食用油 适量
肉丝 适量
西红柿 半个
简单好吃的肉丝面 连汤都喝光光的做法 ?
准备好食材，肉切丝
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锅放油，烧热，放入葱姜末翻滚炒
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放入肉丝，加入胡椒粉花椒粉八角粉，生抽，炒熟
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放入西红柿，继续翻炒
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加入开水，沸腾后放挂面，面快煮好后放入自己喜欢的蔬菜，或者加鸡蛋。
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尝尝味道，依据情况放盐，然后就完工啦。
肉丝汤面的家常做法大全怎么做好吃视频
食材明细：肉丝100g、雪菜100g、面条300g、酱油1勺、食盐1匙、油1勺、香油1匙、香葱1只、红辣椒1只、鸡精1匙
雪菜肉丝汤面的做法步骤
1
把备用菜洗干净，肉丝切丝，香葱切条，红辣椒和雪菜切碎。
2
炒锅放油把葱花和红辣椒爆炒下。
3
再把肉丝放进去翻炒，放入适量酱油和盐再翻炒片刻。
4
最后把雪菜放入锅内翻炒片刻，然后盛出备用。
5
锅中烧开水放入面条，煮熟后盛出。
6
调制浇汤，适量酱油、盐、鸡精、香油，从锅中舀两勺开水调拌均匀，然后把调配好的汤浇在面上。
7
浇好汤后，把炒好的雪菜肉丝浇在面上，即可实用。
小窍门：雪菜偏咸，调配浇汤时放盐要适量哦。
黄花菜，香菇泡发，青菜洗净摘取老梗，葱，姜切粗丝儿，猪肉化开切丝儿备用，
香菇切去梗，然后每个香菇切成两半，滚水烫熟青菜盛出备用，
向盛肉碗中放少许料酒，盐，抓匀，腌制5分钟，放入生粉再次抓匀，腌制10分钟后，用清水冲洗肉去除多余生粉，
热锅倒油，放入葱姜爆香，再放入黄花菜，香菇翻炒片刻，放入腌制好肉丝儿翻炒，加入老抽，生抽，鸡粉，盐，糖，
锅中倒入滚水，熬煮汤汁，另起锅煮面，
面熟后过凉水，装盘，向盘中浇入煮好的汤和食材，
在煮面沸水中下一个鸡蛋，煮熟装盘，向盘内点入香油，放葱花即成。
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