首页 家常菜文章正文

如何蒸槐花包子_如何蒸槐花

家常菜 2023年10月31日 09:40 145 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于如何蒸槐花包子_如何蒸槐花的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.如何做出好吃的蒸槐花?
2.如何蒸槐花
3.槐树花怎么吃?
4.槐树花的吃法-哪些人不能吃槐树花?
5.请问:包子要怎么发,才会又泡又白。

如何做出好吃的蒸槐花?

蒸槐花

用料 ?

槐花适量,面粉,盐,蒜泥,香油。

蒸槐花的做法 ?

槐花清洗干净,多洗几遍,尘土比较多,然后放到通风处晾干水分

撒入干面粉,分量撒入,以免把握不好尺寸,让每一粒槐花都裹上面粉,粒粒分明,就可以了

上笼蒸15分钟左右!可以垫一层干的笼布

出锅喽!把捣好的蒜泥放入盐,香油,加少量水,倒入蒸好的槐花中!简直太美味喽!

小贴士

一定要把槐花控干水分哦,要不然卖相口感都不好。

如何蒸槐花

1.槐树花早餐饼

这道菜做法也会非常的简单,重点就在于我们用的槐树花,让整个饼的味道增添了一些的香甜的味道,淡淡的香气让人闻着就像要咬一口,我们首先把槐树花洗净晾干之后,在槐树花里面打上三四个鸡蛋,然后放入面饭,倒入一定比例的水,然后搅拌成面糊的状态就可以了,变成面糊状态的槐树花做好之后,在里面加入盐、胡椒粉等各种调料之后,我们就可以直接倒入放入热油的锅中,开小火慢慢的煎熟就可以了,用来当做早餐饼也是一个不错的选择。

2.蒸槐花

这应该是大家比较常做的一种方式了吧,把采摘过后的槐树花洗干净之后,加入面粉搅拌均匀,是的每一朵花上都要沾满面粉,等到蒸锅中的水开了之后,就可以把槐树花放到锅中,大概蒸五分钟左右就可以出锅了,出锅后的槐树花饼散发着淡淡的清香,这可比任何的蛋糕都 健康,而且带有自然的甘甜的味道,让人忍不住多吃几个才能抚慰我们的味蕾。

3.槐树花包子

这可是花花最爱吃的包子了,每天春天的时候,妈妈总会上山才下来一大包的槐树花,然后把它们洗干净晾干之后放在冰箱里保存起来,等到想很长的时候 ,就可以拿出来包成槐树花包子 ,槐树花特有的香气和柔软的面皮的结合,轻轻咬一口唇齿留香,我们大家在吃的时候,还能闻到淡淡的槐树花的香气,这样的味道怎能让人不爱。

4.槐花炒虾仁

两种鲜美的食材混合在一起,这可是真的能够让人大快朵颐的时刻了,我们大家在家里还可以尝试这样的做法,保证让人吃了以后难忘,甘甜咸香的滋味搭配着虾仁的鲜嫩,吃了以后让人难以忘怀,轻微一翻炒,保证食材的鲜嫩就可以了。

槐树花怎么吃?

1.槐花摘回来先把梗与老叶子摘掉,洗干净。

2.控干水分之后装入一大器皿内。

3.撒上适量干面粉搅拌均匀,面粉不要放太多(200克就够了)。

4.然后转盛入一大盘子里。

5.放入锅里盖上锅盖隔水大火蒸约十分钟。

6.熄火后焖片刻再打开锅盖,即可食用。

小贴士

脾胃虚寒及阴虚发热而无实火者慎服。

槐树花的吃法-哪些人不能吃槐树花?

1、准备好槐树花以及辣椒油,蒜汁,西红柿汁,香菜这些调味料。

2、槐树花水分控干之后,将槐花和面粉进行搅拌,等到槐花和面粉搅拌到互相粘合到一块之后就可以准备锅了。

3、在锅中倒入水,将水烧开之后,放入一层蒸屉,在蒸屉上放入一块防粘的布,然后将搅拌好的槐花和面粉放在蒸屉上蒸20分钟左右。

4、蒸熟之后,加入准备好自己喜欢的调料:辣椒油,蒜汁,西红柿汁,香菜等。

百度百科-槐树花

请问:包子要怎么发,才会又泡又白。

现在正是槐花正开时,广义的洋槐花指豆科植物的花及花蕾,但一般将开放的花朵称为“槐花”,也称“槐蕊”,花蕾则称为“槐米”槐花主要分布在北方地区,以黄土高原和华北平原居多,4~5月开花.花开之时,一串串洁白的槐花缀满枝头,如雪阵阵幽香,甜的让人心醉。空气中弥漫着淡淡的清香,沁人心脾!

槐花的花语是美丽晶莹,脱尘出俗,春之爱意。因此槐花包含着人们对纯洁美丽的向往,对美好爱情的向往。

槐花开时,一串串银白色的花香一个个风铃,送来了夏天的消息。漫步在槐花树下,清香袭来,疲惫的身体也瞬间畅快了许多。室外的槐花作用如此,在家中种上一盆,花香充满整个房间,洁白如雪,粉红似桃

俗语说“门前一棵槐,不是招宝,就是进财”因此槐花是一种吉祥物的象征,古人们也都用来祈求安家保宅,多福多寿,槐花也寓意着能够生子

对于吃货来说,槐花意味着么美味,每年一季,可不能错过哦!将槐花制作成槐花茶,以及各种餐食,家庭中最常见的就是槐花包子,甚至槐花饭。

但在食用槐花方面,需要注意,槐花性凉,脾胃虚寒的人不要多食。另外槐花的品种很多,像国槐类开出白色的花朵,香甜美味,但有些品种开粉色的花,只能赏不能吃。

采收的槐花或槐米洗净晾干,可以消肿散瘀,对于治疗银屑病、淋巴结核、少数的过敏反应有很好的作用。

槐花茶具有清热、凉血止血的作用。肠风便血,痔血,尿血,血淋,崩漏,衄血,赤白痢下,风热目赤,痈疽疮毒。还可以预防中风,是大自然最好的保健品。

槐米中含有丰富的氨基酸,可以促进生长,形成激素,调节人体各项机能;促进人产生抗体,增强抵抗力;合成人体所需的酶,帮助消化和吸收。

槐花茶的做法

把晾干的槐花放进蒸锅里,蒸20分钟,然后摆放在阴凉处慢慢的阴干。

晾干之后,放在砂锅里炒,就像炒绿茶一样,不断的翻动。待槐花出香味是,放入几片切成片的大枣,加一点蜂蜜,直到槐花干燥不粘手为止。

将槐花取出,冷却,或者用风扇将其吹凉,在1小时内吹凉,口感更佳

槐花炒鸡蛋

首先将采来的槐花用开水烫一下,不要烫的太老,捞出后放在冷水里泡一下,控干水

打4个鸡蛋放在碗里加入盐打匀。将槐花放到盛鸡蛋的碗里搅匀。

打开火放油加热,将鸡蛋槐花倒入锅中炒熟成块出锅即可。

蒸槐花的做法

将槐花清洗几遍,然后用清水浸泡15分钟

洗过的槐花放在阴凉通风初,沥干水分。大概1个小时

在沥干的槐花中倒一些植物油,并用筷子拌匀

将面粉倒入槐花中,边倒边用筷子搅拌

然后用手轻轻的揉搓,使槐花里面的水分出来,容易沾上面粉,也比较干爽。使槐花上面均匀的沾上一层面粉。如果感觉面粉不够可以再逐量加入

然后将拌好面的槐花放入蒸锅中,水开后蒸15分钟即可

在蒸槐花的时候,来准备调料,将蒜头捣碎

然后加入各种调料,拌匀。成为料汁

注意事项

1、用油拌的目的是防止槐花相互粘连,蒸出来变成块状,不够清爽。

2、用手揉搓的目的也是使槐花中的多余水分出来,防止粘连。

3、蒸的时候不要放盐,以防出水。

4、此方法适用于大部分的蒸菜。

槐花饺子

将槐花放入开水烫一下,捞出控干。取饺子皮,包饺子,下锅煮沸之后用冷水打三次即可

将猪肉、葱花、姜末剁馅。将槐花放入剁好的肉馅拌匀,根据个人口味放入调料

取饺子皮,包饺子,下锅煮沸之后用冷水打三次即可

麻茸包子的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 甜品/点心

口味:甜味 工艺:蒸麻茸包子的制作材料: 主料:小麦面粉650克

辅料:泡打粉5克,芝麻250克,碱3克

调料:白砂糖600克,香油100克麻茸包子的特色: 洁白,美观,松软和香甜。教您麻茸包子怎么做,如何做麻茸包子才好吃1. 发面(加碱)加白糖和泡打粉反复揉匀,揪成每50克3个面团;

2. 每个包麻茸馅约10克,包好后醒5分钟上笼蒸15分钟即熟。 麻茸包子的制作要诀: 1. 麻茸馅作法:将芝麻擀碎,放入熟面粉150克,香油100克,白糖500克拌匀即成。 龙凤包子的做法详细介绍 菜系及功效:骨质疏松食谱

口味:咸鲜味 工艺:蒸龙凤包子的制作材料: 主料:小麦面粉1000克

辅料:鸡胸脯肉250克,草鱼250克,芝麻35克,发酵粉5克

调料:料酒25克,酱油50克,大葱15克,姜10克,盐6克,味精2克,白砂糖3克教您龙凤包子怎么做,如何做龙凤包子才好吃 1. 将面粉置于盆中加入清水,发酵粉和好,揉成面团;

2. 待面团发酵后加入适量碱水揉匀备用;

3. 将鱼肉剁成茸状;

4. 鸡肉切成米粒大小的丁,再一同放入盆内;

5. 加入适量酱油、料酒、葱、生姜、精盐、味精、白糖拌匀;

6. 加入许鲜汤,搅打成稠糊状包子馅;

7. 将芝麻炒熟;

8. 虾用少量油煸一下,均擀碎;

9. 加入鱼肉、鸡肉馅内拌匀;

10. 将揉好的面团揉成长条,切成约25克1个的小剂子,擀成中间略厚,四边略薄的面皮;

11. 然后将馅包入面皮中心,做成包子放入蒸笼内,用武火蒸约20分钟即成。小帖士-健康提示:

本品具有补中益气之功效,适于骨质疏松症患者食用。 茯苓羊肉包子的做法详细介绍 菜系及功效:药膳偏方 骨质疏松食谱

口味:咸鲜味 工艺:蒸茯苓羊肉包子的制作材料: 主料:小麦面粉1000克

辅料:羊肉(瘦)500克,茯苓30克

调料:大葱15克,姜10克,盐5克,味精2克教您茯苓羊肉包子怎么做,如何做茯苓羊肉包子才好吃 1. 将茯苓置于锅中,加入适量清水煎煮3次,每次加入约250毫升清水;

2. 煮沸后1小时取1次药汁,然后将3次煎取的药汁合并混匀;

3. 将面粉置于盆中,加入适量发面及温热茯苓汁和成发酵面团;

4. 将羊肉剁成肉末;

5. 羊肉、盐、味精、葱、姜一同拌成肉馅;

6. 待面发好后,按常规方法制作成包子,上蒸笼蒸熟即可。小帖士-健康提示:

1. 本品具有温补脾肾之功效,适于脾肾阳虚型骨质疏松症患者食用;

2. 症见头晕乏力、畏寒怕冷、小便清长、大便溏泄等。

小帖士-食物相克:

茯苓:茯苓恶白敛,畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲,忌米醋。 槐花包子的做法详细介绍 菜系及功效:骨质疏松食谱

口味:咸鲜味 工艺:蒸槐花包子的制作材料: 主料:小麦面粉500克

辅料:槐花500克,猪肉(瘦)250克,发酵粉2克,碱5克,糯米粉100克

调料:酱油50克,香油20克,大葱50克教您槐花包子怎么做,如何做槐花包子才好吃 1. 将鲜槐花和猪肉分别洗净后剁成碎末;

2. 将肉碎末放入盆内分3次加入酱油,每次加入后要拌匀;

3. 再加上糯米粉,拌匀后倒入骨头汤,再放入槐花碎末、葱花、麻油,拌匀成馅;

4. 按常规方法将面发好后,兑碱揉匀;

5. 然后将面团搓成约2厘米粗的条,揪成30克一个的面剂子;

6. 擀成中间稍厚边缘稍薄的圆皮,包上25克得的馅心,捏成包子生坯;

7. 直接放入笼内,用武火蒸10分钟左右即成。小帖士-健康提示:

本品具有滋阴益肝、补血止血、健胃益髓之功效,适于骨质疏松等症患者食用。

标签: 槐花 槐树 树花

菜谱知识 备案号:鄂ICP备2022019915号 站长QQ:201690762